canh củ dền hầm xương

Tầm quan trọng của kali đối với sức khỏe

Kali là khoáng chất dinh dưỡng quan trọng giúp cân bằng độ pH và chất dịch trong cơ thể.

Gan khỏe nhờ biết cách ăn

Các chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ gan bình an vô sự trước tứ bề... độc chất và các gốc tự do.

8 thực phẩm dành cho người hay quên

Bạn đang tìm một thứ quan trọng nhưng đột nhiên lại không nhớ ra đó là gì? Bạn đã 2 lần hỏi tên đồng nghiệp mới, nhưng sau đó quên béng? Hãy đánh thức trí nhớ bằng thực phẩm này.

[Chế biến] – 4 món chè trôi nước cho Rằm tháng Giêng

Những món chè trôi nước nóng hổi, thơm ngon này chị em hãy nấu vào dịp Rằm tháng Riêng nhé!

Loại củ thường dùng có công dụng tuyệt vời bạn không ngờ tới

Lượng nitrat cao trong củ cải có thể làm tăng lượng máu đến não, do đó làm cải thiện chức năng tâm thần, tăng cường sức khỏe não bộ, thậm chí bảo vệ tế bào não trong nhiều năm.

[Chế biến] – 4 món chè trôi nước hổi vừa thổi vừa nhâm nhi

Những viên chè trôi nước thơm ngon, hấp dẫn thật thích hợp để làm cả gia đình thưởng thức dịp cuối tuần.

Màu nhuộm trong văn hóa ẩm thực Việt

Sắc màu luôn là thứ thu hút hơn cả trong văn hoá ẩm thực Việt. Từ lâu, người Việt đã biết dùng các nguyên liệu tự nhiên tạo nên những sắc màu tuyệt đẹp cho món ăn của mình.

Canh củ dền hầm xương cho người huyết áp thấp

Củ dền tím giàu vitamin cung cấp chất sắt nên rất tốt với người thiếu máu, huyết áp thấp.

Thực phẩm giàu estrogen

Những phụ nữ sắp bước vào độ tuổi mãn kinh thường phải đối mặt với sự thay đổi bất thường của estrogen - loại hóc môn có vai trò điều chỉnh hoạt động của cơ quan sinh sản ở phụ nữ....

Lâng lâng bánh chín tầng mây

Bánh chín tầng mây thu hút người ăn ngay từ cái tên đặc biệt của nó. Loại bánh sặc sỡ được nhuộm màu từ thiên nhiên.

Nước ép hỗn hợp sắc hồng từ củ dền

Thực hiện ly nước ép hỗn hợp từ củ dền có thể tốn công sức và thời gian, nhưng bù lại nó sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Phát hiện mới về ích lợi của củ dền

Nghiên cứu gần đây cho thấy nhiều lợi ích từ củ dền cho sức khỏe, khuyến cáo nên dùng loại củ này trong bữa ăn thường ngày.

Làm sạch gan với củ dền: đơn giản mà hiệu quả

Củ dền, loại củ màu đỏ này có chứa một lượng lớn chất flavonoid, có tác dụng giúp cơ thể sản xuất ra chất glutathione, giúp làm sạch gan.

Lợi ích tuyệt vời của củ dền

Vài nghiên cứu gần đây cho thấy nhiều lợi ích từ củ dền cho sức khỏe, khuyến cáo nên dùng loại củ này trong bữa ăn thường ngày.

Củ dền: nhiều lợi ích cho sức khỏe

Củ dền chứa chất chống oxy hóa, axit folid, vitamin và nhiều chất khoáng thiết yếu. Vì vậy, nhiều người chọn củ dền là món ăn thường xuyên và không ít bà mẹ cho trẻ ăn ít nhất 1 ho...

[Chế biến] – Canh bắp hầm xương

Canh bắp non hầm xương heo là món ăn lạ miệng và có hiệu quả giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Bắp là loại thực phẩm dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên của bắp non và xương giúp cho...

[Chế biến] – Thịt xông khói rau củ

Cơ thể trẻ đang phát triển mạnh. Vì vậy, ngoài chế độ ăn uống hàng ngày đảm bảo nguồn năng lượng cho sinh hoạt, trẻ cần thêm năng lượng cho sự tăng trưởng. Muốn trẻ phát triển bình...

[Chế biến] – Cá hồi Na Uy tẩm củ dền

Chỉ mới nhìn thôi, cá hồi Na Uy tẩm củ dền đã cho cảm giác thật thanh mát, tươi mới, nhẹ nhàng. Màu của cá hồi vốn đã tươi tắn, lại dệt thêm sắc đỏ của củ dền, càng làm cho món ăn ...

[Chế biến] – Chè trôi nước củ dền

Món chè trôi củ dền sẽ khiến mùa đông thêm của bạn thêm ấm áp và thú vị.

Ăn sống rau củ

Có một số loại rau củ nếu được ăn sống có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Đây còn là nguồn phong phú protein và khoáng chất, nên thêm vào chế độ ăn uống hằng ngày.

Tác dụng ít biết của củ cải đỏ

Củ cải đỏ (củ cải đường) không chỉ cung cấp cho bạn nhiều vitamin mà còn giúp giải độc tố một cách hiệu quả.

Những địa điểm cứ đến là phải ‘trần như nhộng’

Tại các địa điểm này, nude khi ở nơi công cộng là điều bắt buộc.

Thiếu nhiều thuốc cấp cứu, giải độc

Hiện công ty dược nêu trên đã không còn nhập thuốc xanh methylen. Đợt gần đây, theo yêu cầu của hai BV tuyến cuối tại TPHCM, công ty này có nhập về 300 hộp, mỗi hộp 10 ống xanh met...

[Chế biến] – Bò nấu củ dền

Màu đỏ tươi bắt mắt của củ dền, vị ngọt thơm của thịt bò, thêm một chút chua thanh tao của quả phúc bồn tử tươi rói và hương thơm dìu dịu của thì là..., tất cả làm cho món bò nấu c...

Nước ép củ dền giúp ổn định huyết áp

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition journal (Mỹ) gần đây, chỉ cần uống một ly nước ép củ dền, huyết áp của bạn sẽ trở lại bình thường sau vài giờ.

[Chế biến] – Súp táo củ dền

Món súp tuy lạ, nhưng rất ngon thích hợp cho các bé dùng.

[Chế biến] – Canh củ dền

Vị ngọt tự nhiên từ củ dền được nấu kèm với cải thảo, thịt nạc xay ăn rất ngon miệng và có tác dụng bổ máu, cung cấp chất sắt.

Đỏ da thắm thịt nhờ củ dền

Với giá trị dinh dưỡng cao, củ dền vừa là thức ăn bổ dưỡng, vừa giúp bạn có được da dẻ trắng hồng, mịn màng chỉ sau vài tuần sử dụng.

Mặt nạ cho da trắng mịn tự nhiên

Bạn có biết thiên nhiên luôn ưu ái tặng cho con người cả một kho mỹ phẩm với chất lượng tuyệt hảo và hầu như không gây tác dụng phụ.

Thực phẩm giải độc

Nên bổ sung những loại thực phẩm sau đây để tăng cường khả năng loại trừ những chất độc mà chúng ta có thể hấp thu vào cơ thể thông qua ăn uống và sinh hoạt hằng ngày.

[Chế biến] – Chè củ năng

Chè thơm mùi cốt dừa, ngọt mát đường phèn cùng những hạt củ năng giòn giòn.

[Chế biến] – Cá hồi Carpaccio

300g phi lê cá hồi, 40g cải thảo thái nhỏ, 40g củ dền thái sợi, 40g ớt chuông vàng thái sợi, một ít rau mầm, 40g hành tím thái mỏng, băm nhỏ, 40ml dầu ô liu (loại extra virgin), mu...

Nước hầm xương có đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ?

Nhiều bà mẹ có thói quen ninh xương để lấy nước nấu bột cho con và tin rằng nước xương hầm rất giàu canxi, chứa tất cả những chất bổ tinh túy nhất của thực phẩm. Vị ngọt của nước h...

Cơm niêu Thuý Nga – Đậm đà hương vị Việt Nam.

Cơm Niêu Thuý Nga xuất hiện đầu tiên là một quán ăn nằm trên phố Mai Hắc Đế với quy mô nhỏ nhưng đã ghi dấu ấn trong tâm trí của người Hà Nội.

10 thực phẩm ăn để trẻ mãi

Nhiều loại thực phẩm có tác dụng giảm nếp nhăn khi kết hợp chúng trong bữa ăn hàng ngày để làn da bạn trở nên khỏe mạnh, tươi sáng, tự nhiên hơn. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giúp...

Củ dền dễ gây ngộ độc cho trẻ

Nhiều bà mẹ hay dùng nước củ dền cho trẻ uống vì nghĩ rằng nước củ dền bổ máu. iều này hết sức nguy hiểm, nhất là với trẻ dưới 4 - 5 tháng tuổi, vì có thể gây ngộ độc. Trường hợp n...

Hà Nội: Kinh hoàng hầm xương bốc mùi xú uế

Hàng chục tấn xương động vật được thu gom từ nhiều nơi khác nhau tập trung về xưởng tái chế ở xã Hòa Bình, huyện Thường Tín, Hà Nội. Tại đây, việc tái chế gây ô nhiễm môi trường ng...

Những thực phẩm tốt cho gan

Thực phẩm có lợi cho gan được phân thành 2 nhóm, một kích thích tiến trình khử độc và nhóm còn lại giàu các chất kháng ôxy hóa. "Có qua có lại mới toại lòng nhau". Bởi vậy nên tron...

Ăn củ dền – sức khỏe bền

Đã từ lâu củ dền được vinh danh là một loại củ quý, có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư.Mỹ, Nga, Pháp, Ba Lan và Đức là những nước trồng nhiều củ dền nhất thế giới hiện nay.