Vị cá ngọt thanh, quyện với vị cà chua dịu dịu, ăn kèm rau lang tươi là món ăn thích hợp cho những buổi trưa hè nóng nực.
Nguyên liệu:
- Rau lang: 700 gr
- Cá bông lau hoặc cá lóc, diêu hồng: 1 con vừa
- Cà chua 2-3 quả
- Rau quế, ngò gai
- Me: 50 gr
Cách làm:
- Rau lang nhặt phần non, rửa sạch.
- Cá bông lau làm sạch, cắt khúc vừa ăn.
Video đang HOT
- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi băm phi thơm. Cho cá vào, cá săn cho nước sôi vào, nêm gia vị cho vừa ăn, cho nước cốt me, cà chua cắt múi cau.
- Nêm gia vị lại cho vừa, cá chín cho rau lang vào để ít phút rồi tắt bếp, cho rau quế, ngò gai với ớt sau cùng.
Theo ngoisao.net
Những loại "lộc trời" một năm chỉ có một lần ở Việt Nam
Cái cuối cùng là đặc sản vô cùng quen thuộc tại khu vực miền bắc.
Nấm mối trắng là loại " lộc trời" đắt đỏ ở Việt Nam. Loại nấm này xuất hiện từ khoảng tháng 4 đến tháng 6 hàng năm.
"Lộc trời" rau ngót rừng là đặc sản chỉ có ở các vùng núi đá trên Lạng Sơn, Thái Nguyên. Mùa rau ngót rừng rơi vào khoảng tháng 2, 3 âm lịch.
"Lộc trời" trứng kiến gai đen là đặc sản được tìm mua nhiều vào tầm tháng 4, 5 hàng năm.
Cá ngần được mệnh danh là "lộc trời" vì chúng ko nuôi được mà chỉ sống trên sông.
Nấm tràm Phú Quốc là loại nấm thường mọc trong rừng tràm nước hoặc tràm bông vàng.
Cá bông lau là loại "lộc trời" chỉ xuất hiện từ khoảng tháng 11 đến tháng 3 hàng năm.
Rươi là loại "lộc trời" quen thuộc tại khu vực miền Bắc. Mùa rươi bắt đầu từ tháng 9 - 11 âm lịch.
Theo Dân Việt
Canh chua cá lóc lá giang thơm ngon, thanh mát ngày nắng Vẫn là món cá lóc nấu canh chua quen thuộc nhưng vị chua thanh nhẹ của lá giang sẽ tạo ra sự hấp dẫn cho món canh này. Nguyên liệu: - 1 con cá lóc khoảng 500g - 100 lá giang - 150g cà chua - Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), ớt, tỏi - Nước mắm, muối, dầu ăn, đường...
Tin mới nhất
Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí
05:52:03 20/11/2024
Củ niễng không chỉ thơm ngon mà còn rất linh hoạt trong chế biến, có thể làm thành nhiều món hấp dẫn như củ niễng xào trứng, xào thịt bò, hay nấu canh chua, gỏi củ niễng...
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Có thể bạn quan tâm
Hoài Linh bị một nữ MC bắt đi lấy nước, bê ghế và phản ứng ra sao?
Hoài Linh được cái dù bị tôi đối xử như vậy nhưng mặt vẫn tỉnh bơ, không so đo hay cằn nhằn - MC Kỳ Duyên chia sẻ.
Dùng vũ khí giả đi cướp máy bay
Hai trẻ vị thành niên Vladimir Bizunov 16 tuổi và Mikhail Shamanaev 17 tuổi sống tại thành phố Novokuznetsk của nước Nga, là bạn bè từ thời trung học.
Đường dây rửa tiền, giúp sức cho tội phạm lừa đảo trên không gian mạng
Nhóm người ở Việt Nam thu thập, mua bán thông tin tài khoản ngân hàng để bán cho tội phạm lừa đảo trên không gian mạng ở nước ngoài, giúp sức cho hoạt động rửa tiền.
Chồng đi công tác bất thường, tôi âm thầm điều tra thì ngỡ ngàng trước những chuyến xa nhà của anh
Nếu không được đồng nghiệp thông báo công ty không có chuyến công tác thì có lẽ tôi sẽ không bao giờ biết anh đang lừa dối mình.
Mỹ nam diễn đỉnh đến mức như "xé truyện bước ra", chỉ 1 cái nhíu mày mà viral khắp cõi mạng
Vĩnh Dạ Tinh Hà đã lên sóng những tập cuối cùng vào ngày 17/11 nhưng sức hút của nam chính Mộ Tử Kỳ (Đinh Vũ Hề) vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
5 diễn viên Trung Quốc bị ghét nhất 2024: Triệu Lộ Tư chưa sốc bằng mỹ nhân hội tụ đủ mọi tính xấu
Chỉ trong một thời gian ngắn, hình ảnh của Châu Vũ Đồng đã hoàn toàn thay đổi sau khi tham gia chương trình Hoa Thiếu Niên.
Sắc vóc gợi cảm của 'gái một con' Minh Hằng
Người hâm mộ nhận xét ca sĩ, diễn viên Minh Hằng trông mặn mà, có sức sống hơn so với thời con gái. Mẹ một con sở hữu thân hình với vòng 1 đầy đặn, vòng 3 gợi cảm.
Nhan sắc bạn gái người mẫu của sao Liverpool Alexander-Arnold
Hơn hai tháng sau khi chia tay nữ diễn viên kiêm người mẫu Iris Law, Trent Alexander-Arnold có bạn gái mới là người mẫu Estelle Behnke.
Phim Việt chưa chiếu đã leo top 1 phòng vé, nữ chính là Hoa hậu gây sốc vì xấu khó tin
19h tối nay ngày 19/11, Linh Miêu: Quỷ Nhập Tràng sẽ khởi chiếu trên toàn quốc, hứa hẹn sẽ làm thỏa mãn những tín đồ điện ảnh nói chung và phim kinh dị nói riêng.
5 lý do nên gội đầu bằng nước lá ổi
Là một kho chứa phong phú các flavonoid bao gồm quercetin và các chất chống oxy hóa như vitamin C được biết đến với tác dụng tích cực đối với sức khỏe của tóc. Flavonoid có trong nước lá ổi sẽ bảo tồn và hồi phục độ bóng cho tóc.
Những thông điệp đắt giá từ 'Đôi bạn học yêu': Bộ phim chữa lành nhất tháng 11
Đôi bạn học yêu được mệnh danh là một liều thuốc chữa lành cho khán giả tại rạp chiếu tháng 11 bởi câu chuyện tình yêu, tình bạn, tuổi trẻ đầy những hoài niệm và thông điệp ý nghĩa.