Canh bí đao gà viên ngọt mát, bổ dưỡng, lại dễ làm, ít dầu mỡ, thích hợp với mọi lứa tuổ.i.
Nguyên liệu:
- Bí đao: 1 trái vừa
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
Video đang HOT
- Thịt ức gà: 200 gr
- Giò sống (thịt xay): 100g
- Nấm mèo
- Ngò thơm.
Cách làm:
- Thịt ức gà rửa sạch, băm nhuyễn trộn với giò sống, ít nấm mèo ngâm mềm cắt nhỏ, hành băm, tiêu xay, ít đường, bột ngọt, 1/2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh nước mắm.
- Trộn đều cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
- Bí đao bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn. Cà rốt bỏ vỏ cũng làm vậy.
- Nấu nước sôi cho 2-3 củ hành đỏ vào cho thơm. Gà vo viên nhỏ cho vào nồi nước, nêm gia vị cho vừa ăn. Cho cà rốt và bí vào nấu chín. Cho tiêu và ngò thơm vào canh.
Theo Ngôi sao
Ngọt mát canh cải xoong thịt bò
Những ngày tiết trời oi bức là lúc không thể thiếu những món ăn bổ mát. Một trong số đó là canh cải xoong nấu với thịt bò, vừa bổ má.u, tốt cho sức khỏe, vừa phù hợp với mùa nắng nóng.
Cải xoong là một loại thực vật thuộc họ rau cải, có vị hăng cay nhẹ. Ngày nay cải xoong được trồng quanh năm. Đây là loại rau dễ tính, kết hợp được với nhiều loại thực phẩm, từ các loại thịt cho đến hải sản. Tùy sở thích, có thể chế biến món xào, nấu lẩu, nấu canh..., nhưng ngon và bổ mát nhất vẫn là nấu canh với thịt bò.
Thường thì để cho nồi canh luôn giữ được màu xanh của rau, người nội trợ thường để lửa to và nước sôi mạnh mới cho rau vào. Rau cải xoong nhanh chín. Bởi vậy, sau khi cho rau vào, nồi nước sẽ hạ nhiệt, chờ cho nước sôi lại lần nữa mới nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi nhấc xuống, cho ra tô, để nguội hoặc ăn còn ấm ấm với cơm hết chỗ chê.
Canh cải xoong nấu với thịt bò tuy đơn giản nhưng là món ăn giải nhiệt rất tốt, có tác dụng bồi bổ cơ thể hiệu quả.
Theo Thanhnien
Hướng dẫn cách làm món bầu xào hến ngọt mát "vợ nấu chồng khen" ! Hướng dẫn cách làm món bầu xào hến ngọt mát " vợ nấu chồng khen": Những món ăn được chế biến từ quả bầu lun có sức hấp dẫn "tuyệt đối" trong mùa hè, chỉ cần nghe nhắc đến quả bầu thôi là đã thấy rất thanh mát và dễ ăn rùi ý. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ...
Tin mới nhất
Quả bán đầy chợ nhưng được coi là báu vật của mùa thu, đem nấu canh vừa ngon lại bổ dưỡng
05:58:07 02/10/2024
Món canh vừa đơn giản, rẻ tiề.n lại thơm ngon bổ dưỡng trong mùa thu nhất định bạn phải thử! Mướp bán đầy chợ nên bạn có thể tha hồ mua rồi về chế biến nhé.
Buổi sáng là "thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan", 4 bữa sáng nên ăn thường xuyên để dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe
05:54:14 02/10/2024
Với 4 loại thực phẩm này bạn hãy sử dụng thường xuyên để nấu các món ăn nuôi dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe của bạn!
Loại quả ăn hơi nhớt nhưng cực tốt với người tiểu đường, giúp cải thiện thị lực và làm nhiều món ngon
05:49:06 02/10/2024
Với nguồn dinh dưỡng thiết yếu, nguồn chất xơ dồi dào... tuy ăn quả này hơi nhớt nhưng lại cực tốt với người bệnh tiểu đường, giúp cải thiện thị lực.
Tìm thấy chất chống ung thư từ loại gia vị quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình
05:48:02 02/10/2024
Hiểu được tầm quan trọng của loại gia vị này, bạn hoàn toàn có thể biến tấu trong mỗi món ăn của gia đình giúp bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe.
Cách làm món sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm
06:04:03 01/10/2024
Sườn rim dứa là món ăn dễ chế biến, ngon miệng lại bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm dưới đây nhé.
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.
Loại rau giàu chất xơ xào với con chứa đầy canxi được món ngon ăn mãi chẳng béo, đảm bảo ai cũng thích
06:14:04 30/09/2024
Món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại thơm ngon, bổ dưỡng, ăn nhiều không béo, chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cây này toàn thân là báu vật, phần lá rất bổ đem hấp 10 phút được món ngon giải nhiệt cơ thể
06:09:18 30/09/2024
Cần tây là loại rau quen thuộc, được sử dụng để thêm vào các món xào, salad. Tuy nhiên lá cần tây cũng có thể đem làm bánh hay hấp.
Bữa sáng mùa thu ngon miệng với món cơm chiên lạp xưởng, rau mùi
06:04:20 30/09/2024
Trong những buổi sáng mùa thu mát mẻ thì món ăn như cơm chiên lạp xưởng, rau mùi thơm ngon lại rất hợp cho bữa sáng tại nhà của cả gia đình.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng
06:00:20 30/09/2024
Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm
Nga: Moscow kiểm soát phần lớn Vuhledar, Ukraine rút lui trong hỗn loạn
Quân đội Nga đã giành quyền kiểm soát các khu vực phía nam, phía tây và phía đông của Vuhledar (Nga gọi là Ugledar) khiến Ukraine chỉ còn nắm giữ phần phía bắc của thành phố, quan chức thân Nga ở Zaporizhia Vladimir Rogov nói với Tass h...
Quá khứ của công chúa Kpop
Jang Wonyoung là một trong những visual nổi bật nhất của Kpop hiện nay. Nữ idol luôn là chủ đề được bàn tán không ngừng nhờ nhan sắc lộng lẫy và khí chất thu hút.
Xoài Non đăng clip nghi khóa môi Gil Lê tại nhà riêng
Dù chưa thừa nhận nhưng qua những động thái quá thân mật trên MXH, ai cũng ngầm hiểu mối quan hệ giữa Gil Lê và Xoài Non hiện tại
Lý do bất ngờ khiến Man Utd từ chối mua Ronaldo, Bale thời đỉnh cao
Cả Cristiano Ronaldo và Gareth Bale cùng đồng ý gia nhập Man Utd nhưng bị đội bóng này từ chối chiêu mộ 2 ngôi sao đắt giá nhất lịch sử ở thời điểm đó.
6 sản phẩm đang "biến mất" dần trong phòng khách
Nếu bạn vẫn nghĩ việc trang trí phòng khách theo lối suy nghĩ cũ thì chắc chắn nó sẽ không phù hợp với thói quen và nhịp sống sinh hoạt hiện nay.
Lần đầu tiên trong lịch sử, Việt Nam chi 1 tỷ USD nhập khẩu gạo
Việt Nam đã xuất khẩu hơn 7 triệu tấn gạo, thu về 4,37 tỷ USD chỉ trong 9 tháng năm 2024. So với cùng kỳ năm ngoái, lượng gạo xuất khẩu tăng 9,2%, còn giá trị tăng mạnh 23,5%.
Tranh cãi tài xế xe tải chắn nước lũ ào ào giúp xe máy đi qua ở Hà Giang
Đối diện với nguy hiểm, anh Linh Văn Toản (Bắc Quang, Hà Giang) vẫn quyết định dừng lại, chắn dòng nước đang chảy ồ ạt giúp nhiều xe máy đi qua an toàn.
Angelina Jolie bị người hâm mộ đặt vào tình huống trớ trêu
Angelina Jolie tỏ ra bình thản khi người hâm mộ đưa poster phim Mr. & Mrs. Smith để cô ký tặng. Trên poster là hình ảnh cô và chồng cũ Brad Pitt.
"Bé Xuân Nghi" tuổ.i 30: Mặc gợi cảm, diện mạo thay đổi sau nhiều năm
Trái ngược với hình ảnh sao nhí dễ thương trước đây, Xuân Nghi có sự trưởng thành về diện mạo lẫn phong cách thời trang khi bước sang tuổ.i 30.
Mắc sai lầm chí mạng, siêu bom tấn nhận bão rating ngay sau khi lên Steam, game thủ tranh cãi kịch liệt
Thông tin God of War: Ragnarok xuất hiện trên PC đã khiến không ít game thủ cảm thấy mừng rỡ. Cũng đơn giản thôi vì trong năm 2022, thời điểm mà God of War
Phối giày và túi xách thế nào để trông sang chảnh, sành điệu?
Sự ăn ý về màu sắc, kiểu dáng của giày và túi xách mang lại điểm nhấn nổi bật cho phong cách thường ngày, giúp diện mạo phụ nữ trở nên hoàn thiện và thu hút ánh nhìn.