Cận cảnh củ quả, rau sạch ít biết trong Nhà Trắng

Khu vườn trồng rau sạch của Đệ nhất phu nhân Mỹ là nơi cung cấp thực phẩm cho bữa tối của gia đình Tổng thống cũng như để mời nguyên thủ các nước đến thăm.

Đệ nhất phu nhân Mỹ Michelle Obama bắt đầu trồng rau sạch trong Nhà Trắng từ năm 2009 như một phần chiến dịch chống tình trạng béo phì ở trẻ em được bà phát động cách đó ba năm.

Bà Michelle Obama đã chọn một khu đất rộng 300m 2 nằm ở phía nam Nhà Trắng để trồng rau.

Từ khi mở khu vườn trồng rau quả trong Nhà Trắng, gia đình Tổng thống Obama bắt đầu ăn uống theo mùa.

Khu vườn cũng là một phần hành động ủng hộ chiến dịch “Let’s Move” của đệ nhất phu nhân Michelle Obama kêu gọi người Mỹ tự nấu ăn nhiều hơn, ăn uống có lợi cho sức khỏe hơn và siêng về nhà ăn tối với gia đình.

Vườn rau này có thể cho thu hoạch cà chua, bí ngòi, rau thơm cho món pizza rau mùa hè và thậm chí cả mật ong.

Tại khu vườn rau này, bà Michelle hàng năm vẫn mời các em học sinh trường tiểu học ở Mỹ tới để hướng dẫn cách trồng rau củ.

Bà Michelle coi các luống rau tại Bãi cỏ phía Nam Nhà Trắng là “biểu tượng cho niềm hi vọng” về thế hệ trẻ của đất nước.

Bà thường xuyên mời các em nhỏ đến thăm quan vườn rau của mình để giáo dục cho lớp trẻ về các loại rau quả tự trồng có lợi hơn cho sức khỏe vào thời điểm bệnh béo phì và tiểu đường trở thành mối quan tâm quốc gia.

Bà ân cần hướng dẫn các em học sinh trồng rau tại khu vườn trong Nhà Trắng.

Năm 2012, bà Michelle Obama cũng xuất bản cuốn sách có tựa đề: “American Grown: The Story of the White House Kitchen Garden and Gardens Across America” (Tạm dịch: “Trồng tại Mỹ: Câu chuyện về vườn rau Nhà Trắng và các khu vườn trên khắp nước Mỹ”) về công việc làm vườn của mình.

Các em học sinh trồng rau dưới sự hướng dẫn của Đệ nhất phu nhân Mỹ.

Các loại rau được trồng trong vườn Nhà Trắng hôm qua gồm cải xanh, cải bó xôi, cải bẹ trắng, củ cải đỏ, rau diếp…

Phu nhân của Tổng thống Obama thu hoạch súp lơ trong vườn.

Các loại rau củ thu hoạch từ khu vườn trong Nhà Trắng.

Khu vườn cung cấp rất nhiều rau củ sạch cho gia đình Tổng thống.

Theo_Kiến Thức