Cẩm nang món ngon cho những ngày ‘chán cơm thèm bún’ của cô nàng độc thân gốc ‘nghiện’ vào bếp
Vào những ngày nắng nóng, bạn thường cảm thấy chán cơm, thèm các món nước như bún, phở… dễ làm, dễ ăn mà không cần phải ra quán. Dưới đây là một số món ăn được gợi ý từ cô nàng độc thân đang sinh sống tại Hà Nội đầy bổ ích và tiện lợi.
Trong những ngày hè nắng nóng, việc bạn không thể nuốt trôi cơm là điều không thể tránh khỏi. Với những món bún vừa khô vừa nước dưới đây, bạn sẽ “tậu” cho mình được những món ăn mới cho vào thực đơn của gia đình mình.
Trong nhóm dành cho những người “Yêu bếp”, bạn Thu Uyên đã chia sẻ những hình ảnh về những món bún “ngon như nhà làm” mà không cần phải ra quán xá. Cô nàng cho hay: ” Ngày nắng nóng, là người chơi hệ ăn bún tuần, em rất thích kết hợp các món ăn kèm với bún một cách đa dạng chế biến nhanh. Ngoài những món bún truyền thống thì em sẽ có nhiều hôm vét tủ lạnh hay nấu món gì cũng kèm với bún luôn “. Với người “chơi hệ bún” như cô nàng này, bạn sẽ cực kỳ tin tưởng vào độ ngon và hấp dẫn của những món bún sau đây.
Món bún nước
Món bún nước là một trong những món ăn khá quen thuộc và được bày bán ở nhiều hàng quán. Với sự kết hợp này, bạn sẽ không ngừng “gắp đũa” những sợi bún mềm mềm, húp “xì xụp” nước lèo ngọt thanh, thơm ngon và hấp dẫn.
Bún riêu cua- Ảnh: FBNV
Bún cá rô đồng – Ảnh: FBNV
Món bún khô
Video đang HOT
Dành cho những “tín đồ” mê bún khô, bạn có thể kết hợp ăn bún tươi với các loại thịt nướng, nem,… cùng nước mắm chua chua, cay cay và các loại rau sống vốn rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực Nam bộ.
Bún gà nướng – Ảnh: FBNV
Bún thịt nướng bằng nồi chiên không dầu – Ảnh: FBNV
Nem lụi nướng ăn kèm bún – Ảnh: FBNV
Bún thịt quay ướp ngũ vị hương tiêu – Ảnh: FBNV
Bún chả nem – Ảnh: FBNV
Bún thịt nướng than hoa – Ảnh: FBNV
Với cẩm nang những món bún vừa quen thuộc vừa mới lạ, bạn dễ dàng chế biến ngay những món bún nước thanh ngọt, bổ dưỡng, hay những món bún khô lạ miệng để chiêu đãi cho những người thân ngay tại nhà.
Quán bún thịt nướng nửa thế kỉ chưa bao giờ vắng khách
Nằm trên đường Hoàng Văn Thụ ở thành phố Nha Trang, quán bún thịt nướng của chú Nguyễn Báu có lẽ đã quá nổi tiếng với nhiều du khách và người dân phố biển trong nửa thế kỉ qua.
Tô bún thịt nướng đầy ắp. Hấp dẫn thực khách là phần thịt nướng được ướp đậm đà, thịt mềm, thơm hòa quyện với nước mắm ớt, ram tôm, rau sống, dưa leo cắt nhỏ ăn cùng. NGUYỄN MINH TÂM
Món thịt nướng mềm, thấm vị và thơm phức ăn cùng với bún và rau sống tại quán bún thịt nướng của chú Nguyễn Văn Báu đã hấp dẫn nhiều thực khách phố biển trong suốt nửa thế kỉ qua. Nhiều thực khách nhận xét rằng món ăn này có sức cuốn hút khó chối từ.
Chú Nguyễn Báu là đời thứ 2 nối nghiệp gia đình bán món bún thịt nướng NGUYỄN MINH TÂM
Trải qua hai thế hệ với tuổi đời 50 năm, quán bún thịt nướng 163 vẫn giữ nguyên các công thức chọn, ướp và nướng thịt. Chú Nguyễn Báu - chủ quán bún thịt nướng chia sẻ: "Để có được miếng thịt nướng hấp dẫn ăn cùng với bún thì việc chọn thịt rất quan trọng, phần thịt được chọn là phần nạc vai heo với ưu điểm là thịt mềm vừa phải, không dai"
Sau khi những xiên thịt được nướng chín thì chủ quán sẽ để trong hộp nhôm nhằm giữ độ thơm, nóng của phần thịt nướng NGUYỄN MINH TÂM
Phần ram tôm giòn giòn ăn cùng với bún thịt nướng cũng là do chủ quán tự tay chế biến NGUYỄN MINH TÂM
Ngoài các thành phần như bún, rau sống, dưa leo xắt sợi, mỡ hành, thịt nướng thì nước mắm chính là yếu tố liên kết các hương vị lại với nhau làm cho món bún thịt nướng ở đây trở nên hấp dẫn với nhiều thực khách.
Tô bún thịt nướng lớn tại đây có giá 45.000 đồng NGUYỄN MINH TÂM
Nước mắm tại quán được pha sẵn và đựng trong các hũ lớn, khi ăn thực khách sẽ tự mình chan từ 1 đến 2 vá tuỳ vào khẩu vị mỗi người.
Quán bún thịt nướng của chú Báu lúc nào cũng đông nghịt khách đến ăn NGUYỄN MINH TÂM
Bên cạnh bún thịt nướng thì món bánh hỏi, bánh bèo ăn cùng thịt nướng lạ miệng cũng được rất nhiều thực khách yêu thích NGUYỄN MINH TÂM
Quán bún thịt nướng 163 từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách nhất là người dân Nha Trang vào mỗi buổi chiều, nhiều người còn gọi vui đây là quán bún thịt nướng không bao giờ vắng khách tại Nha Trang.
Thử vị ngon ba miền từ khách sạn Grand Sài Gòn Với chương trình ẩm thực mới hấp dẫn, thành viên khách sạn 5 sao thuộc Saigontourist Group sẽ mang lại cho thực khách cơ hội trải nghiệm những hương vị ẩm thực đỉnh cao trong mùa giãn cách xã hội ngay tại không gian sống quen thuộc của mình Bảo vệ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng là một trong những phương...