cải chua kho nấm rơm

[Chế biến] – Nấm xào hải sản sa tế

Món ăn này là một trong những món có cách chế biến khá đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng và đẹp mắt!

Lẩu Thái

Lẩu Thái là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Thái Lan. Nó không chỉ nổi tiếng ở Thái Lan mà đã thịnh hành ở rất nhiều quốc gia trên thế giới.

[Chế biến] – Lẩu nấm thập cẩm

Nấm là thực phẩm giàu đạm, đầy đủ các acid amin thiết yếu, hàm lượng chất béo ít và là những acid béo chưa bão hòa. Do đó tốt cho sức khỏe của con người.

[Chế biến] – Canh tôm chua cay Thái

Canh tôm chua cay là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Thái Lan với hương vị chua cay đặc trưng mang đến cho người ăn sự ngon miệng.

[Chế biến] – Nấm nhồi khoai sọ

Phần nấm giòn ngọt được nhồi bên trong là khoai sọ bùi thêm hành tây và phần nước sốt đậm đà chan với cơm rất ngon.

[Chế biến] – Cá sóng kho cải chua

Cá sòng với mùi thơm từ nước dừa tươi quyện đều trên từng sớ cá và vị giòn giòn của cải chua khiến bạn muốn thử ngay.

[Chế biến] – Vây cá đuối nướng cà ri

Nấm rơm ngâm nước muối, rửa lại cho sạch. Rau cần cắt khúc ngắn.Vây cá đuối ướp nước tỏi, bột cà ry, tiêu, hạt nêm , bột ngọt, muối, đường, để 20 phút cho thấm gia vị

[Chế biến] – Nấm đùi gà xào thịt bò

Món xào với nấm giòn và ngọt, thịt bò mềm, đơn giản nhưng đủ chất cho cả gia đình.

Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố núi

Chiều phố núi Pleiku dường như không lạnh, ấm áp hơn khi được ngồi quây quần bên nồi lẩu nấm bò thơm ngon cùng bạn bè.

Cá rô phi “thoát nghèo hóa… đại gia”

Cá rô phi không lạ với mọi người, mọi nhà. Thế nhưng, nhờ cách chế biến không đụng hàng của anh bạn hàng xóm, loại cá này bỗng hóa thành đặc sản ngon hết sảy và sang cả lạ thường.

[Chế biến] – Thịt hun khói xào hành nấm

Biến đổi một chút với thịt hun khói, kết hợp với hành tây, nấm rơm và lá hẹ sẽ cho bạn một món thịt hun khói đầy sáng tạo.

[Chế biến] – Nấm đậu xúc bánh da

Nấm rơm bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu nhỏ. Đậu hũ thái miếng vuông nhỏ. Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ.

[Chế biến] – Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Món mì cay ngon hấp dẫn và đầy đủ chất, rất thích hợp cho mùa lạnh!

[Chế biến] – Nấm xốt dầu hào

Trời mát mẻ, xốt món nấm này rồi ăn với cơm thì chẳng còn gì bằng.

[Chế biến] – Cháo cá chép

Món cháo được nấu với cá chép vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Cháo cá chị em có thể nấu vào bữa sáng hoặc làm bữa ăn đêm cho cả nhà cũng được.

[Chế biến] – Lẩu gà

Trong thời tiết lạnh lẽo như thế này, thì nồi lẩu gà nóng hổi lúc nào cũng bốc hơi nghi ngút thật là sự lựa chọn lý tưởng.

Độc đáo bún chay Huế

Bát bún chay nóng hổi, khuôn đậu chiên giòn, mùi thơm của nước dùng, của hành lá, hạt tiêu...tất cả rất phù hợp với tiết trời se lạnh.

[Chế biến] – Canh khoai nấu nấm

Món canh có vị ngọt của khoai, vị thanh của nấm. Canh khoai nấu nấm là món thích hợp để ăn chay.

[Chế biến] – Canh mùng tơi nấm rơm

Ngon, ngọt và mát thật là thích hợp cho bữa cơm chiều nóng nực của mùa hè.

[Chế biến] – Canh bí đỏ nấu nấm rơm

Bát canh bí đỏ với nấm rơm sẽ giúp cả nhà ngon cơm hơn rất nhiều bởi vị thanh mát dịu nhẹ của món canh này.

Lẩu cháo cua đồng

Món lẩu cháo cua đồng sẽ là một trải nghiệm thú vị cho gia đình vào những ngày cuối tuần.

[Chế biến] – Cháo nấm và tôm

Bát cháo nóng hổi với vị ngọt từ tôm, dẻo thơm của gạo nếp và gạo tẻ, quyện với mùi thơm của rau mùi và hành lá, người lớn hay trẻ con đều thích.

[Chế biến] – Thịt heo quay

Thịt lợn quay chấm với muối tiêu chanh và ăn kèm với cải chua, cơm trắng.

Dân dã cháo rau chạy

Cháo rau chạy là một món ăn dân dã của người dân miền Tây Nam Bộ, thơm ngon, thanh mát, có tác dụng giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

[Chế biến] – Cá điêu hồng chua cay

Vị ngọt của thịt cá thấm chút mằn mặn của nước mắm, cay của ớt, vị giấm chua quyện trong mùi hành tỏi phi thơm nức mũi, các mẹ hãy trổ tài làm món cá diêu hồng chua cay này đãi cả ...

[Chế biến] – Lẩu gà chua cay

Thịt gà có thể nấu được nhiều món ngon. PNO xin giới thiệu với các bạn món lẩu gà chua cay.

[Chế biến] – Đậu Hà Lan xào nấm và tôm

Món xào đơn giản dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, được xào cùng với thịt tôm ngọt.

[Chế biến] – Canh rong biển thịt xay

Đậu hũ non rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Rong biển khô thái sợi. Gừng gột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa, thái lát mỏng. Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa sạch với nước ...

[Chế biến] – Canh cua mùng tơi

Ngon, ngọt và mát thật là thích hợp cho bữa cơm chiều nóng nực

[Chế biến] – Canh măng nấu ếch

Thịt ếch thường được những bà nội trợ ngày xưa gọi nôm na là Gà đồng để làm nổi bật sự so sánh giữa món ngon khác với món ngon tuy lạ mà rất gần gũi này.

[Chế biến] – Cá xốt nấm rơm

Món này bạn đã thử làm chưa? Cực ngon luôn nhé.

[Chế biến] – Tôm nướng nấm tỏi

Nhâm nhi từng miếng tôm nướng thơm lừng trong thời tiết này thật tuyệt.

[Chế biến] – Canh bí đỏ nấm rơm

Bát canh bí đỏ với nấm rơm sẽ giúp cả nhà ngon cơm hơn rất nhiều bởi vị thanh mát dịu nhẹ của món canh này.

Bánh khoái xứ Huế

Theo giải thích của những người làm bánh khoái, ở Huế, ban đầu món ăn này có tên là bánh "khói", bởi ngày xưa người ta thường đổ bánh trên bếp củi, khói cay xè cả mắt. Sau này, dân...

[Chế biến] – Đậu phụ sốt nấm

Món đậu phụ sốt nấm này rất ngon, đơn giản, dễ làm, nguyên liệu cũng dễ tìm nữa. Các bạn cùng thử nhé!

[Chế biến] – Cải thìa xốt dầu hào với nấm

Nên luộc cà rốt, bắp non, bông cải xanh trước rồi mới xào, rau sẽ giữ được màu xanh tươi hơn.

Đậu hũ thối – đặc sản Đài Loan

Đậu hũ là món ăn quen thuộc ở nhiều nơi trên thế giới. Nhắc đến đậu hũ, có một nón ăn được coi là "đặc sản" của Đài Loan, Hồng Kông mà bất kỳ du khách nào khi tới đây cũng đều muốn...

[Chế biến] – Gà hầm rau củ tươi

Trời lạnh mà thưởng thức các món hầm thì chẳng còn gì bằng cả. Sự ấm nóng của món hầm xó thể giúp xua tan tiết trời ảm đạm cùng cơn mưa triền miên đầy phiền phức, đồng thời kéo mọi...

[Chế biến] – Bò nướng xiên chua cay

Món này sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời, vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất!

Nấm ngon vùng châu thổ

Có 3 loại nấm được xếp vị trí đầu bảng của thực đơn xứ miệt vườn là nấm rơm, nấm mối và nấm tràm. Mỗi loại có giá trị và sức hút riêng. Riêng tại huyện đảo Phú Quốc (Kiên Giang) có...

[Chế biến] – Canh cải chua khoai môn

Sườn non rửa sạch, chặt từng khúc nhỏ vừa ăn, để ráo nước. Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước. Khoai môn gọt vỏ, rửa...

[Chế biến] – Miến xào cua gạch

Dùng bữa với món cua gạch thông thường sẽ gây cảm giác ngán. Do vậy, chúng ta nên xào với miến để làm nhẹ đi cảm giác ngán mà lại được một bữa ăn ngon, hấp dẫn mọi khẩu vị.

[Chế biến] – Canh đậu 7 màu

Bát canh nhiều nguyên liệu rau, đậu phụ mềm mịn, ăn mát và bổ dưỡng nhất là trong mùa hanh khô này.

[Chế biến] – Bánh hoa hồng

Cho bột gạo, bột năng, dầu ăn, muối, nước ấm vào nồi, khuấy tan.

Khô cá sửu làm nhiều món ngon

Khô cá sửu ít xương, không có xương vụn, thịt ngọt, làm được nhiều món ngon.

[Chế biến] – Rau củ xào tiêu xanh

50g nấm rơm, 50g bông cải xanh, 50g bông cải trắng, một củ cà rốt, 30g đậu que, 20g tiêu xanh, một thìa cà phê hành tím băm, dầu ăn.

[Chế biến] – Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua ngọt

Món ăn với vị ngọt của tôm, thịt và nấm giòn, ăn không ngán, bên trên được phủ một lớp sốt chua ngọt đậm đà. Đậu phụ non nhiều chất, dùng làm món mặn ăn cơm rất hấp dẫn.

Ăn nấm bổ đều

Hàng ngàn năm trước, nấm ăn được xác định là một thực phẩm lành tính, rất giàu các chất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe, có dược tính cao kháng virus và chữa bệnh.Vì thế, loại thực ph...

[Chế biến] – Nấm nấu nho ăn kèm bánh mì

Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, để ráo nước. Nấm đùi gà, thái lát vừa ăn. Nho cắt đôi, bỏ hạt. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng. Hành tây lột vỏ, thái múi cam. Thơm và cà chua cho và...

[Chế biến] – Mỳ hải sản

Luộc mì soba theo hướng dẫn trên bao bì. Thông thường phải mất khoảng 5 phút hoặc lâu hơn để luộc mì soba. Sau đó rửa sạch mỳ với nước lạnh, cho vào bát, đặt sang một bên.