Từng cọng rau cải chíp xanh mướt hòa trong nước sốt thơm nhẹ mùi nấm hương sẽ là món ăn ngon miệng cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
- Cải chíp: 500 gr
- Nấm hương tươi: 200 gr
- Dầu hào: 2 thìa
- Bột năng: 1 thìa
- Dầu mè: 1 thìa
- Tỏi: 1 củ
Cách làm
Bước 1:
Cải chíp rửa sạch. Rửa nấm hương tươi, cắt bỏ phần gốc già, cắt mũ nấm cho đẹp.
Bước 2:
Đun sôi nước, sau đó chần rau cải chíp cho đến khi chín tới. Thêm ít dầu ăn và muối để giúp cho cải chíp có màu xanh đẹp mắt. Sau đó, vớt rau ra.
Video đang HOT
Bước 3:
Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt gồm dầu hào, bột năng, 1/2 chén nước, dầu mè.
Bước 4:
Phi thơm tỏi. Cho nấm hương tươi vào xào cho đến khi hơi mềm. Cho nước sốt vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Xếp cải chíp ra đĩa, đổ nước sốt và nấm lên.
Theo ngoisao.net
Bữa sáng mà có tô mì nấm nóng hổi thì còn gì bằng!
Một tô mì nấm ngon miệng dễ làm mà chỉ mất khoảng 15 phút buổi sáng thôi thì rất đáng để bạn thử làm đấy.
Nguyên liệu:
100g thịt ức gà
1 gói mì khô
4 cây nấm hương tươi
50g nấm hải sản
2 cây hành lá
5g sốt gia vị gà hoặc bột gà
15ml rượu nấu ăn
2 tép tỏi
1 thìa bột năng
Muối, dầu ăn
Bước 1
Thịt gà rửa sạch thái sợi mỏng, thêm rượu nấu ăn, bột năng vào trộn đều và ướp 10 phút. Nấm hương cắt bỏ chân rồi thái lát, nấm hải sản cắt bỏ rễ và tách riêng từng cây nấm. Hành thái nhỏ, tỏi thái lát. Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt vào xào săn. Thêm tỏi và môt nửa số hành lá vào đảo chung.
Bước 2
Thêm nấm hương và nấm hải sản vào đảo qua rồi thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Nêm muối, gia vị gà vào cho vừa ăn thì tắt bếp.
Bước 3
Đun sôi một nồi nước, cho mì khô vào luộc chín sau đó vớt ra xả với nước lạnh cho mì tơi rồi cho mì vào bát. Múc nước dùng gà nấm vào tô mì và rắc chút hành lá vào là xong.
Món mì là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều gia đình, món ăn không chỉ ngon miệng mà còn chế biến khá nhanh. Có nhiều cách chế biến món mì khác nhau, tuy vậy để làm cho danh sách các món mì của bạn thêm đa dạng thì bạn hãy thử làm ngay món mì nấm đơn giản này nhé.
Chúc bạn có bữa sáng ngon miệng và một ngày mới thật nhiều niềm vui!
(Nguồn: DGC)
Theo Helino
Ngày nghỉ đãi cả nhà bữa sáng siêu ngon với món bún xào lạ miệng Món bún xào với nguyên liệu đơn giản lại có phần rau củ đi kèm chắc chắn sẽ là gợi ý hay ho cho bữa sáng của cả nhà. Nguyên liệu (cho 2 người) 2 quả trứng 2 nhánh tỏi 2 cây rau cải chíp cắt nhỏ 3 cây nấm hương tươi thái mỏng (nếu dùng nấm khô thì ngâm nở) 1/4 quả...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dân dã nhưng ai ăn cũng thích
16:07:44 16/09/2024
Thực đơn bữa tối tuy đơn giản, không cầu kỳ nhưng rất ngon miệng, chắc chắn cả nhà sẽ khen tấm tắc. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Gợi ý bày biện mâm cỗ Tết Trung thu đủ đầy và may mắn
15:11:09 16/09/2024
Mâm cỗ Tết Trung thu thường được chú trọng hơn với những món ăn truyền thống như bánh trung thu, bánh dẻo, cùng hoa quả và các lễ phẩm khác.
Làm món bánh Trung thu cực dễ lại đẹp mắt, ăn ngon mà không lo tăng cân
15:07:18 16/09/2024
Tết Trung thu sắp tới rồi, bạn hãy bỏ túi ngay công thức làm món bánh Trung thu thơm ngon và đẹp mắt dưới đây nhé!
Mâm cúng rằm tháng 8 đầy đủ gồm những gì?
10:11:02 16/09/2024
Mâm cúng rằm tháng 8 không cần chuẩn bị quá cầu kỳ, long trọng như mâm cúng các ngày lễ khác nhưng vẫn nên tươm tất, đầy đủ.
Cách làm bánh khoai lang trứng bổ dưỡng, lạ miệng
09:31:03 16/09/2024
Khoai lang là món ăn quen thuộc với nhiều cách chế biến khác nhau, món bánh khoai lang trứng nướng thơm ngon không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng yêu thích.
Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì?
09:29:04 16/09/2024
Các sự kiện vui Tết Trung thu cho t.rẻ e.m không thể thiếu mâm cỗ trông trăng với nhiều loại trái cây, bánh trái; vậy mâm cỗ trông trăng đêm Trung Thu gồm những gì?
Phụ nữ muốn cân bằng nội tiết tố và da mặt ít vết nám, hãy chăm ăn 2 món này 1 lần/tuần, khuôn mặt hồng hào lên trông thấy
06:05:29 16/09/2024
Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay bí mật của hai món dưỡng nhan này và biến chúng thành một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng tuần của bạn
Ngỡ ngàng loại củ bán đầy ở chợ Việt, lại là bí quyết sống thọ của Vùng Xanh nổi tiếng
06:04:31 16/09/2024
Bằng cách tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi dưới đây, bạn sẽ thấy đưa tỏi vào thực đơn ăn uống hàng ngày không khó.
Loại nguyên liệu này đang vào mùa đem nấu cháo sườn cho bữa sáng vừa ngon lại tốt sức khỏe
06:03:54 16/09/2024
Khi thêm nguyên liệu này vào nấu cùng cháo sườn là gia đình bạn đã có một món ăn sáng không chỉ ngon miệng lại giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.
Thời tiết mát mẻ làm ngay món vịt xào sả ớt cay thơm, đậm đà, nấu bao nhiêu cơm cũng hết
05:54:23 16/09/2024
Hương thơm đặc trưng của sả hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt khiến món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn vô cùng hao cơm.
6 công thức làm món ăn sáng từ trứng thơm ngon lại không sợ béo
05:53:48 16/09/2024
Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay những món ăn sáng với trứng vừa ngon lành, bổ dưỡng lại vừa bắt mắt.
Sườn rim mặn ngọt theo cách này thơm ngon, xứng đáng là món ăn tuyệt hảo cho bữa cơm gia đình
06:00:15 15/09/2024
Sườn rim mặn ngọt không chỉ là món ăn thơm ngon, dễ chế biến mà còn cực kỳ bổ dưỡng, rất hợp để thưởng thức cùng cơm trắng.
Có thể bạn quan tâm
Dự bị gần 2 năm, Công Phượng vẫn ra giá gần 1 triệu USD
Nguyễn Công Phượng đang đàm phán với một câu lạc bộ để trở lại Việt Nam thi đấu và anh đưa ra mức phí ký hợp đồng lên đến 24 tỷ đồng trong 3 mùa giải.
Sao nam đình đám b.ạo h.ành vợ kinh hoàng, lộ chuyện l.y h.ôn sau 5 năm
Vào ngày 15/9, truyền thông Hàn Quốc đưa tin cựu vận động viên bóng rổ kiêm diễn viên Woo Ji Won đã l.y h.ôn vợ từ năm 2019.
Venom 3 tung trailer mới, hé lộ danh tính siêu phản diện chính - cha đẻ của tất cả các loài ký sinh vũ trụ trong thế giới Marvel
Dòng phim siêu anh hùng những tháng cuối năm 2024 sẽ là sân chơi riêng của Sony Pictures, khi họ cho ra mắt đến 2 dự án điện ảnh, bao gồm Kraven the Hunter và Venom: The Last Dance (Venom 3).
Top 3 lý do đến rạp xem phim hài kinh dị Đài Loan mới nhất 'Tìm kiếm tài năng âm phủ'
Có công chờ đợi suốt 4 năm, giờ là lúc cùng nhau tận hưởng Tìm kiếm tài năng âm phủ bởi bộ phim hài kinh dị Đài Loan vừa ra rạp.
Cộng đồng fan Sơn Tùng M-TP ủng hộ đồng bào bão lũ 236 triệu đồng
Sáng 16/9, tại Hà Nội, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Tô Thị Bích Châu đã tiếp nhận ủng hộ 236 triệu đồng từ Sky - Cộng đồng người hâm mộ nghệ sĩ Sơn Tùng M-TP.
Một hoa hậu bật khóc: "Y tá bảo tôi phải bình tĩnh, chồng tôi đã c.hết rồi"
Tôi không chấp nhận được sự thật, cố chạy ra bảo rằng chồng tôi vẫn còn nóng, tại sao lại ngừng hô hấp nhân tạo, phải làm thêm - vợ Đức Tiến chia sẻ.
Vỏ hành tây có tác dụng gì?
Vỏ hành tây có thể giúp tăng cường sức khỏe và độ bóng cho tóc. Đun sôi vỏ hành tây trong nước, để hỗn hợp nguội và sử dụng như lần xả cuối cùng sau khi gội đầu.
Cách giảm nếp nhăn rõ rệt
Nếp nhăn luôn là nỗi ám ảnh với phụ nữ, nó làm chị em trông già đi. Hãy thực hiện những cách sau, bạn sẽ ngạc nhiên vì hiệu quả giảm nếp nhăn rõ ràng.
Đức Trí: "Vợ không ghen với kỷ niệm cũ của tôi"
Đức Trí cho biết một số ca khúc do anh sáng tác lấy cảm hứng từ câu chuyện thật ngoài đời. Tuy nhiên, đây cũng là điều bình thường bởi một nghệ sĩ thường có cuộc sống cá nhân lãng mạn.
Thông điệp Tarot ngày 17/9/2024 cho 12 cung hoàng đạo: Sư Tử bốc lá Strength, Ma Kết bốc lá The Hermit
Khám phá những thông điệp từ những lá bài Tarot tới 12 Cung Hoàng Đạo trong ngày 17/9/2024 nhé. Bạch Dương (21/3 - 19/4)Kim Ngưu (20/4 - 20/5)Song Tử (21/5 - 20/6)Cự Giải
Shakira lộ rõ vẻ hoảng hốt, dùng tay giữ chặt váy vì bị đặt điện thoại quay lén
Shakira vừa bị khán giả chĩa thẳng điện thoại vào dưới váy khi đang vui chơi cùng nhóm bạn. Hành vi của những người này đối với nữ ca sĩ khiến ai nấy đều không khỏi bức xúc.