cách ướp trà sen

Trà của người việt

Trà từ lâu đã trở thành thứ nước uống thân thuộc của người Việt từ Bắc vào Nam, từ nông thôn tới thành phố, đâu đâu chén trà cũng là để mở đầu câu chuyện.

Tinh hoa trà sen đất Bắc

Ngẫm ra tạo hóa cũng khéo sắp đặt để giữa cái oi nồng của mùa hạ lại bung nở loài hoa man mác hương thơm dịu nhẹ làm người ta cảm thấy cái nóng dường như vơi bớt phần nào.

Tôn vinh người trồng chè đầu tiên ở Bảo Lộc

Đầu thập niên 30 của thế kỷ 20, người Pháp đưa cây chè đến trồng ở vùng đất Bảo Lộc, sản phẩm làm ra được người Pháp xuất đi châu Âu. Năm 1950, một vài người Hoa và người Việt bắt ...

Cả làng đi “đâm” sen

Từ giáo viên tới y tá, từ cán bộ công chức về hưu tới bà bán rau ngoài chợ, cứ rảnh là thấy họ luôn tay với nghề "đâm" sen (lấy tâm sen), hình ảnh này trở nên quen thuộc những năm ...

Tác dụng chữa an thần, mất ngủ của hoa nhài

Hoa nhài có loại hoa đơn và hoa kép. Cây hoa nhài còn có tên gọi là hoa lài hay mạt ly, thường được dùng để ướp trà, cho vào chè hoặc tào phớ (đậu hũ) cho thơm.

Trà Hà Nội

Hà Nội không trồng trà, nhưng hiểu trà nhất có lẽ là Hà Nội...Gió lạnh đã về, ghé vào quán trà để thấy mùa đông cũng ấm áp làm sao...Những người Hà Nội trầm lặng thường hay uống tr...

Kết duyên trà hoa

Sự kết hợp giữa hoa và trà như một kết duyên tình cờ, cái duyên đó đã tạo nên những chén trà ngon và từ lâu được xem là nét đẹp độc đáo trong văn hóa thưởng trà của người Việt.

Ướp trà sen

Nếu không khéo chọn, bạn sẽ dùng nhầm loại hoa sen mà các cụ vẫn gọi là bông quỳ, rất giống sen nhưng mùi hương không đậm và thanh khiết bằn.Cụ Hòa (Thanh Trì, Hà Nội) luôn có tron...

Nở rộ dịch vụ ăn theo sen Hồ Tây

Mùa sen Tây Hồ nở, các chủ đầm không chỉ bán hoa, chè ướp sen mà còn thu bộn tiền nhờ dịch vụ cho thuê hậu cảnh để chụp ảnh với giá 100.000 -150.000 đồng một lần.Cả tuần nay, sáng ...

Hoa nhài chữa chứng rôm sảy, mụn nhọt

Đông y sử dụng cây hoa nhài chữa một số chứng bệnh sau. Hoa nhài có loại hoa đơn và hoa kép. Cây hoa nhài còn có tên gọi là hoa lài hay mạt ly, thường được dùng để ướp trà, cho vào...

Thưởng thức trà sen ngay giữa hồ sen Hồ Tây, còn gì tuyệt bằng!

Mùa hè đến, teen Hà Nội đều biết đến những hồ sen nở bên Hồ Tây như một nơi pose ảnh tuyệt đẹp. Nhưng nhiều bạn không để ý, ngay ở đó còn có một thú vui tao nhã và thú vị không kém...

Những việc thú vị teen Hà Thành chỉ có thể làm nếu… dậy sớm

Một sáng hè dậy sớm, đi chợ hoa Quảng Bá và thưởng thức trà sen ngay giữa hồ mênh mông những sen là sen... Teen Hà Nội rất biết tận hưởng dịp nghỉ hè của mình đấy chứ!