cách ủ rượu nếp ngọt

Tự tay làm bánh gio mật mía ngọt mát, rượu nếp thơm ngon cho ngày Tết Đoan Ngọ 2020

Ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 Âm lịch) đã cận kề, các nàng đảm cùng trổ tài làm rượu nếp, bánh gio - những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ giết sâu bọ truyền thống nhé.

[Chế biến] – Cơm rượu viên tròn – Ngọt lừ cơm rượu miền Nam

Ở các tỉnh miền Nam, cơm rượu nếp được gọi là cơm rượu. Cơm rượu không để rời mà viên thành từng viên tròn trước khi ủ. Cơm rượu miền Nam dễ ăn, trắng cơm, mềm quyện vào nhau, ngọt...