cách rã đông

Mẹo rã đông thịt siêu tốc bằng giấm và muối

Thay vì ngâm thịt đông lạnh vào nước hay chờ hàng tiếng đồng hồ, bạn hãy thử áp dụng mẹo rã đông thịt siêu nhanh bằng giấm và muối để có thể chế biến ngay nhé.

Không dùng nước nóng để rã đông thịt

Theo ThS.BS Nguyễn Văn Tiến - Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, các cách rã đông thực phẩm thông dụng mà giữ được giá trị dinh dưỡng của thực ph...

Cách rã đông thịt siêu nhanh chỉ mất 5 phút vẫn cực ngon

Thay vì chỉ sử dụng nước lạnh, cách này sẽ giúp thịt rã đông nhanh hơn mà vẫn giữ được hương vị và sự tươi ngon

Muốn chế biến món rươi ngon cần biết cách rã đông rươi đúng nhất

Trữ rươi đông lạnh để có thể thưởng thức các món làm từ rươi quanh năm nhưng nhiều người không biết cách rã đông rươi đúng nhất

2 cách rã đông thịt sai lầm gây ảnh hưởng tới sức khỏe mà hầu hết chị em đều mắc phải, bạn có chắc mình không nằm trong số đó?

Rã đông sai cách không chỉ làm thịt giảm độ ngon khi nấu, mà còn có thể khiến bạn rước bệnh vào người!

Cách rã đông thực phẩm tốt nhất bà nội trợ nên biết

Tối ưu và an toàn nhất là sản phẩm được rã đông dần trong ngăn mát tủ lạnh, nếu chưa dùng ngay vẫn có thể bảo quản trong điều kiện như vậy 3-5 ngày. Nếu cần, có thể tái đông trở lạ...

Bí quyết bảo quản thịt gà đông lạnh tươi ngon, giữ trọn dinh dưỡng

Dưới đây là bí quyết bảo quản thịt gà đông lạnh tươi ngon, giữ trọn dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Rã đông thịt cực nhanh chỉ với một thìa nước này

Giấm không chỉ là một loại gia vị, nó còn có những tác dụng bất ngờ trong việc rã đông nguyên liệu nấu ăn.

Mẹo rã đông thịt nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng

Rã đông không đúng cách sẽ khiến thịt mất chất, vi khuẩn xâm nhập gây ôi thiu. Hãy học ngay cách rã đông thịt vừa an toàn, vừa không bị mất chất dinh dưỡng.

Nếu nghĩ rã đông thịt, cá giống nhau thì bạn nhầm to rồi: Đây là cách rã đông đúng chuẩn để thịt mềm, cá thơm

Ai cũng biết đến sự tiện lợi của việc bảo quản đông lạnh thực phẩm. Thế nhưng vấn đề rã đông thế nào cho đảm bảo, hiệu quả thì chắc gì bạn đã biết!

Kho cá cứ cho thêm một miếng chuối theo cách này, đảm bảo cá đậm đà gấp đôi lại không còn mùi tanh

Cá kho là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Để món cá kho thơm ngon hơn hãy học theo mẹo kho cá siêu chuẩn dưới đây:

Dù thịt có đông cứng đến mức nào, chỉ cần nhỏ vài giọt là trong 5 phút thịt mềm ngay

Dưới đây là cách rã đông thịt chuẩn nhất chị em nội trợ không thể bỏ qua.

Nguy hại “chết người” khi rã đông thực phẩm hầu như ai cũng mắc

Sử dụng thực phẩm đông lạnh hiện nay rất phổ biến trong các gia đình. Tuy nhiên, việc rã đông thực phẩm không đúng cách sẽ gây hại khôn lường cho sức khỏe của bạn.

Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất

Những sản phẩm đông lạnh mua ở siêu thị, hay những đồ ăn bạn mua ngoài chợ khi mang về nhà cần thiết phải bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Khi bạn muốn chế biến một món gì đó cho bữa ăn...

Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng?

Nếu không biết cách rã đông, bạn sẽ làm cho thực phẩm mất ngon khi chế biến. Dưới đây là các cách thông dụng nhất.