Cách pha trà sữa Thái để bán thơm ngon đơn giản mà chuẩn vị
Cách pha trà sữa Thái để bán sao cho vừa đảm bảo chất lượng thơm ngon, vẫn có thêm lợi nhuận là điều mà các bạn đam mê kinh doanh thức uống cần cân nhắc.
Bạn mong muốn làm nên những cốc trà sữa thái với vị thơm hấp dẫn, vị béo của sữa, vị dai ngon dẻo sật từ những miếng thạch đủ màu sắc? Thật tuyệt vời khi công thức pha trà sữa Thái để bán thật đơn giản chỉ trong tầm tay mà thôi. Hãy để giúp bạn thực hiện ước mơ tự mình làm chủ tiệm trà sữa nhỏ xinh nhé!
1. Cách làm trà sữa Thái xanh bột béo với thạch rau câu để bán
1.1. Nguyên liệu pha trà sữa Thái xanh để bán
Trà sữa Thái xanh pha với bột béo để bán là cách làm truyền thống nhất nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, nguồn nguyên liệu rẻ, dễ tìm mua. Thành phần nguyên liệu gồm có:
Trà thái xanh: 100 gam
Bột làm thạch rau câu dẻo: 1 gói
Đường: 200 gam
Sữa bột béo: 100 gam
Sữa tươi không đường: 500 ml
Sữa đặc: 1 lon
Phô mai con bò cười
Nước nóng: 2 lít
Nguyên liệu chuẩn bị làm trà sữa Thái xanh để bán. Ảnh: internet.
Lưu ý: Trước khi học cách pha trà sữa Thái, các bạn nên tìm mua những loại trà Thái có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hàng chuẩn của Thái để đảm bảo chất lượng cũng như không mua phải hàng nhái. Sữa bột béo các bạn cũng nên chọn mua ở những cửa hàng có uy tín và chất lượng.
1.2. Hướng dẫn cách pha trà sữa Thái xanh để bán với thạch rau câu
1.2.1. Cách pha trà sữa Thái xanh để bán
Các bạn đun sôi 2 lít nước nóng, sau đó cho trà Thái vào, ủ khoảng 15 – 20 phút.Dùng vợt lọc và loại bỏ phần bã trà và giữ nguyên phần nước cốt.Phần bã trà lọc ra, bạn có thể sử dụng lần 2 bằng cách cho nước lọc vào khuấy đều. Chờ khoảng 5 phút rồi lọc lại hết phần nước cốt, sau đó trộn chung vào phần nước cốt ở trên.
Các bước pha trà sữa Thái xanh đơn giản dễ làm tại nhà. Ảnh: internet.
Tiếp theo, các bạn cho phần sữa đặc cùng sữa tươi vào trà để khuấy cho tan.Bạn có thể pha thêm hoặc điều chỉnh lượng đường và sữa tuỳ vào khẩu vị ngọt béo yêu thích của mình.Sau khi pha xong trà sữa Thái, các bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh.
1.2.2. Cách làm thạch rau câu cho trà sữa Thái xanh để bán
Cách làm thạch trà sữa Thái : Trước tiên bạn chuẩn bị nước nóng 100 độ C cho phần trà Thái vào hãm lấy nước. Chờ khoảng 10 – 15 phút bạn lọc bỏ phần bã, cho thêm phần 1 lít nước lọc vào phần nước trà đã lọc và khuấy đều. Sử dụng 1 lít nước trà ở trên cho vào nồi đun sôi. Sau đó bột rau câu dẻo trộn cùng với 50 gam đường khuấy đều.
Video đang HOT
Các bước làm thạch rau câu. Ảnh: internet.
Từ từ đổ hỗn hợp đó vào nồi nước đã sôi, khuấy cho tan hết. Đợi nước sôi bạn vớt lớp màng mỏng bên trên bề mặt rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp vào khuôn chờ bớt nóng rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn bạn chỉ cần dùng dao thái thành những miếng nhỏ hình vuông cho vào ly trà sữa.
1.2.3. Cách làm thạch phô mai ăn với trà sữa Thái
Hòa tan bột rau câu vào 1 lít nước lạnh, thêm đường cho vừa miệng, đặt lên bếp đun sôi.Thái nhỏ phô mai, đặt vào các khuôn làm thạch, các bạn có thể tận dụng khay đá để làm nhé.Sau khi hỗn hợp sôi, đường và bột rau câu tan hoàn toàn thì bạn đổ ra khuôn đã có phô mai, để nguội cho đông lại là được.
Các bước làm thạch phô mai. Ảnh: internet.
Khi uống hoặc pha trà sữa để bán cho khách, các bạn rót trà sữa vào cốc, cho thạch đã thái miếng nhỏ vào ly. Thêm chút đá và lắc thật đều trước khi thưởng thức trà sữa sẽ rất ngon.Trà sữa thạch rau câu phô mai đạt yêu cầu sẽ có độ ngọt vừa phải, thơm mùi trà, thạch rau câu phô mai phần bọc ngoài trong, không có cặn, khi ăn vẫn giữ được độ dai giòn và hương vị phô mai thơm ngon, ngậy.Trà sữa thạch rau câu phô mai đặc biệt phù hợp khi uống lạnh để không mang đến cảm giác quá ngọt hay béo.
Công thức pha trà sữa Thái để bán thật đơn giản ngọt mát, hấp dẫn béo thơm. Ảnh: internet.
2. Cách pha trà sữa Thái đỏ ngon để bán bằng kem béo
2.1. Nguyên liệu làm trà sữa Thái đỏ ngon
Trà túi lọc Thái đỏ
Nước lọc: 80 ml
Sữa đặc: 20 ml
Bột rau câu dẻo: 5 gram
Kem béo lỏng: 20 ml (có thể thay thế bằng
Whipping cream)
Siro sâm dứa: 5 ml
Siro dâu: 5 ml
Dụng cụ: nồi, ly thủy tinh,…
Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu để pha trà sữa. Ảnh: internet.
2.2. Cách làm thạch rau câu và pha trà sữa Thái đỏ thơm ngon
2.2.1. Cách pha trà sữa Thái đỏ đơn giản để bán có lời
Cho 10 gram trà sữa Thái túi lọc đỏ vào ly rồi đổ 80 ml nước sôi vào.Chờ vài phút cho trà tan ra và hòa cùng màu nước tạo nên màu trà đẹp mắt.Cho 20 ml sữa đặc, 20 ml kem béo vào trà và lắc đều.
Các bước pha trà sữa Thái đỏ với kem béo lỏng. Ảnh: internet.
2.2.2. Cách làm thạch topping rau câu giòn ngon để bán với trà sữa Thái
Đổ 5 gram bột rau câu dẻo ra chén, trộn đều với 80 gram đường.Bắc nồi lên bếp đun sôi 1 lít nước lọc, đợi khi nước sôi, đổ hỗn hợp rau câu vào và khuấy đều tay để phần bột không bị vón cục.Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp có màu trong.
Chia phần nước rau câu đã nấu thành 3 phần rồi cho thêm nước siro dâu, siro sâm dứa vào riêng mỗi bát để tạo màu cho thạch.Đợi thạch nguội và đông lại thì cắt thành khối vuông hay xắt thành sợi tùy thích.
Làm thạch rau câu sirô theo ý thích. Ảnh: internet.
Cuối cùng, cho thạch rau câu vào ly thuỷ tinh rồi lắc đều trà sữa Thái đỏ và đổ vào ly.Thêm đá viên lên trên để thưởng thức sẽ rất ngon.Trà sữa Thái đỏ thơm mát, ngọt béo, vị thạch giòn giòn, sần sật mang đến hương vị tuyệt vời cho bạn.
Món trà sữa Thái đỏ tuyệt vời mát lạnh. Ảnh: internet.
Vậy là bạn đã đủ tự tin để mở một tiệm trà sữa nhỏ xinh kinh doanh chưa nào! Hy vọng với những công thức webnauan.vn vừa chia sẻ về cách pha trà sữa Thái để bán sẽ giúp các bạn có thêm nhiều sáng tạo cho menu kinh doanh thức uống yêu thích của mình. Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa trân châu mát lạnh thú vị này nhé!
Cách pha trà sữa Thái với bột béo Indo chuẩn ngon để bán
Cách pha trà sữa Thái với bột béo tại nhà ngon như ngoài tiệm bạn đã biết chưa? Trà sữa Thái là thức uống giải khát được các bạn học sinh, sinh viên và cả giới văn phòng yêu thích.
Không những có hương vị thơm ngon, trà sữa Thái còn có màu sắc đẹp mắt. Giờ đây bạn không cần phải đi ra ngoài mua về mà có thể tự pha ở nhà với vài bước đơn giản sau đây.
1. Cách làm trà sữa Thái xanh với bột kem béo Thái Lan
Bột kem béo là sản phẩm thường được sử dụng thay thế sữa hoặc kem khi làm bánh, làm chè hoặc món tráng miệng. Bột kem có dạng bột mịn, dễ hoà tan trong nước, tạo vị đặc biệt và ngon hơn hẳn so với sử dụng sữa thông thường. Hiện nay các nguyên liệu để pha trà sữa với bột béo rất dễ tìm, bạn có thể mua ở siêu thị, chợ hoặc trên các website trực tuyến. Hãy cùng xem hướng dẫn chi tiết sau đây nhé.
1.1. Nguyên liệu làm trà sữa
Thái xanh Trà xanh túi lọc
Thái Lan: 3 - 4 túi
Đường cát: 200 gram
Bột sữa béo: 250 gram
Các dụng cụ nấu trà sữa như nồi, bình pha, rây lọc...
Nguyên liệu làm trà sữa Thái với bột béo đang rất được ưa chuộng bởi tính đơn giản nhưng hương vị thơm ngon hơn. Ảnh: Internet.
1.2.Cách pha trà sữa Thái xanh với bột kem béo Thái Lan
1.2.1. Pha và ủ trà xanh
Đun sôi 2,5 lít nước trên bếp. Sau khi nước sôi thì tắt bếp, cho 3 - 4 túi trà vào nồi rồi đậy nắp, ủ trà trong vòng 5 - 10 phút để trà chuyển màu. Bạn dùng rây lọc để loại bỏ hết bã trà. Nếu bạn có sở thích uống trà đậm hơn thì thời gian ngâm trà sẽ lâu hơn, hoặc điều chỉnh giảm lượng nước.
Trà để pha trà sữa là một trong những yếu tố quyết định đến độ thơm ngon của một ly trà sữa, mỗi loại đều có hương thơm, vị đậm nhạt khác nhau. Bạn có thể tham khảo và sử dụng oại trà Cha Yen hay còn gị là trà Ceylon, một phiên bản trà Assam nội địa tại đất nước Thái Lan.
Thời gian ủ trà càng lâu thì trà sữa sẽ có vị trà đậm đặc hơn. Ảnh: Internet.
1.2.2. Cách pha hỗn hợp trà sữa
Thái xanh với bột kem béo Sau khi lọc qua rây chia nước cốt trà làm hai phần. Một phần 300 ml để làm thạch rau câu, phần còn lại mới dùng để pha trà sữa. Đổ phần kem béo và đường cát vào trong nước trà đã lọc, khuấy đều cho chúng tan hết.
Trong khi khuấy, nước trà sẽ chuyển dần từ màu xanh đậm sang màu xanh cốm. Khi kem và đường đã tan hết, chúng ta bật bếp lên lần nữa, đun nhỏ lửa đến khi mặt nước sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp. Tiếp tục khuấy đến khi bề mặt trà sữa không còn lợn cợn có nghĩa là bột sữa đã tan hoàn toàn.
Khuấy đều tay để bột béo và đường tan hoàn toàn trong trà. Ảnh: Internet.
1.2.3. Cách làm thạch rau câu cho trà sữa
Thái xanh Đặt nồi lên bếp lấy 300 ml nước cốt trà trộn chung với 600 ml nước đun sôi. Trộn 5 gram bột rau câu với 100 gram đường, vừa đổ vừa khuấy đều cho hỗn hợp tan. Tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút cho bột rau câu chín thì tắt bếp. Đổ rau câu ra khuôn và đợi nguội. Khi thạch đã đông thì mình cắt thành nhiều miếng nhỏ.
Trà sữa Thái uống cùng thạch rau câu sẽ ngon hơn và đẹp mắt hơn. Ảnh: Internet.
Cách làm thạch trà sữa Thái đã hoàn tất. Khi dùng chỉ cần đổ trà sữa ra cốc đã chuẩn bị, cho thêm thạch rau câu, đá viên và thưởng thức.
Ly trà sữa có màu xanh đẹp mắt, mùi vị béo ngậy và thơm ngon hơn nhiều so với công thức chỉ sử dụng sữa tươi. Ảnh: Internet.
2. Cách pha trà sữa Thái đỏ với bột kem béo Indo chuẩn vị
Ngoài trà sữa Thái xanh thì trà sữa Thái đỏ cũng là thức uống được nhiều người yêu thích. Trà sữa Thái đỏ có màu đỏ bắt mắt, hương trà nồng đậm. Khi uống vào thì ngập vị trà và có vị béo béo, ngọt miệng.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm trà sữa Thái đỏ 20 gram trà Thái đỏ 200 gram bột kem béo Indo (hoặc loại của Thái Lan) 40 gram sữa đặc 15 gram đường cát trắng 2.2. Cách pha trà sữa Thái đỏ với bột béo tại nhà
2.2.1. Cách pha trà và ủ trà
Bắc một nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi thì cho trà vào. Khuấy đều để trà hoà tan vào nước, nấu tiếp 3 - 5 phút thì tắt bếp. Trà nấu xong thì lọc qua rây để loại bỏ phần xác, lấy phần nước cốt trà. Bạn chú ý lọc bã trà kỹ nếu không sẽ làm cho trà sữa lợn cợn xác trà và không còn được ngon nữa. Cho trà Thái đỏ đã lọc vào tô hoặc một bình lớn. Cho tiếp vào đó sữa đặc, kem béo, đường và khuấy đều để hỗn hợp tan hết.
Các bước pha trà sữa Thái đỏ tương tự trà sữa Thái xanh, có thể tự làm thêm trân châu để uống kèm. Ảnh: Internet.
2.2.2. Cho trân châu vào trà sữa và thưởng thức
Bạn có thể tự nấu thạch trân châu đen đã làm sẵn để thưởng thức kèm với trà sữa. Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 2 muỗng đường cát khi hỗn hợp nổi bột sôi nhẹ thì hạ lửa nhỏ. Đổ từ từ hạt trân châu đen vào, không nên đổ một lượt sẽ khiến trân châu bị dính lại. Sau khi trân châu nổi lên trên mặt nước, vỏ bên ngoài sáng bóng thì tắt bếp. Rửa trân châu qua nước lạnh để trân châu được giòn hơn.
Cho trân châu hoặc thạch vào ly, rồi cho đá viên và trà sữa Thái đỏ vào là bạn đã có một ly trà sữa thơm ngon rồi đó. Món trà sữa Thái sẽ ngon hơn khi uống lạnh nên khi pha chế xong. Chúng ta có thể cho trà sữa vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 - 2 giờ đồng hồ rồi mới lấy ra thưởng thức. Bạn có thể pha trà sữa Thái để bán với công thức trên để bắt đầu ý tưởng "start-up" nhé. Pha trà sữa Thái đỏ với bột kem béo thơm ngon để bán cũng là ý tưởng kinh doanh không tệ. Ảnh: Internet
Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn thêm tự tin trổ tài thực hiện cách pha trà sữa Thái với bột béo thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà. Chỉ với 10 phút thực hiện các bước đơn giản, dễ làm chúng ta đã có một loại nước uống hấp dẫn không thua kém gì ngoài tiệm. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện. Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Cách pha trà sữa bằng bột béo kem Thái Lan, Indo ngon đúng chuẩn Cách pha trà sữa bằng bột béo Thái Lan hay Indo đều thơm ngậy, mùi vị hấp dẫn và thanh mát hơn kiểu truyền thống, nên rất được ưa dùng hiện nay. Bột kem béo là một loại bột được dùng thay thế cho các loại sữa và kem, rất mịn và dễ hòa tan trong nước. Nó tạo nên vị ngon đặc...