Cách pha trà kombucha – trà dưỡng sinh dễ uống thơm ngon đơn giản tại nhà

Nguyễn Thị Minh Ánh10:06 22/09/2021

Trà kombucha – trà dưỡng sinh là một cái tên mới lạ ở Việt Nam, thế nhưng, loại trà này đã nổi tiếng ở rất nhiều nơi bởi hương vị dễ uống, mang lại cảm giác dễ chịu và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm Trà kombucha – trà dưỡng sinh

Trà kombucha 3 lít

Đào 3 trái

Xoài 2 trái

Việt quất 100 gr

Dâu tây 100 gr

Chanh 1 quả

Cách chọn mua xoài tươi ngon

Xoài ngon sẽ có vỏ căng bóng, mịn màng, đôi khi xuất hiện những chấm đen li ti và có mùi thơm dịu nhẹ dễ chịu.Nên chọn xoài khi cầm thấy chắc tay, thịt xoài khi ấn vào sẽ cảm nhận được độ căng cứng.Tránh mua xoài bị dập nát, mềm nhũn, lớp vỏ bị thâm đen mảng lớn vì đây là xoài kém chất lượng.

Dụng cụ thực hiện

Bình thủy tinh có nắp đậy, dao, ly,…

Cách chế biến Trà kombucha – trà dưỡng sinh

Sơ chế trái cây

Xoài mua về bạn dùng dao thái nhỏ, sau đó dùng muỗng tách nhỏ phần thịt xoài và cho vào trong bình thủy tinh. Tiếp đến, bạn thái lát 1 quả chanh rồi cho vào cùng bình với xoài.

Sau đó, bạn thái nhỏ đào thành từng miếng vừa ăn, loại bỏ hạt rồi cho vào một bình khác.

Tiếp đến, thái bỏ cuống dâu và thái dâu tây thành những miếng vừa ăn, sau đó cho vào bình mới.

Cuối cùng, dùng muỗng ép trái việt quất cho trái hơi ra nước thì bỏ vào bình đựng dâu.

Ủ trà kombucha với trái cây

Video đang HOT

Cho trà kombucha lần lượt vào các bình thủy tinh đựng trái cây cho đến khi nước đầy bình thì đậy nắp kín lại và ủ trà với trái cây. Sau đó, bạn ủ trà ở nhiệt độ phòng trong không gian thoáng mát ít nhất 2 ngày.

Mách bạn: Nếu bạn muốn trà có thêm gas, khi uống sẽ sảng khoái hơn thì ủ thêm từ 3 – 5 ngày nhé! Nhưng cũng tránh ủ quá lâu để tránh để trái cây lên men sẽ có mùi giống như rượu đấy!

Hoàn thành

Sau khi ủ trong thời gian mong muốn, bạn cho đá vào ly thủy tinh rồi đổ trà kombucha đã ủ với trái cây vào ly là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Trà kombucha sau khi hoàn thành sẽ có hương thơm dịu nhẹ của trái cây, màu sắc bắt mắt, khi uống cảm thấy có vị chua nhẹ, cùng một chút gas lăn tăn rất bắt miệng, tạo cảm giác vô cùng thư giãn và sảng khoái đấy!

2 cách làm nha đam - lô hội ngâm mật ong bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Nha đam và mật ong là hai loại thực phẩm có nhiều công dụng tốt, đặc biệt là đối với làn da phụ nữ Hôm nay, vào bếp thực hiện 2 cách ngâm nha đam với mật ong vô cùng đơn giản tại nhà để có thể pha những ly thức uống thơm ngon và bổ dưỡng nhé!

1. Nha đam mật ong

Nguyên liệu làm Nha đam mật ong

Cho 150gr nha đam ngâm mật ong

Nha đam 100 gr

Mật ong 50 gr

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Nha đam mật ong

Sơ chế nha đam

Nha đam gọt vỏ, ngâm với nước với pha loãng từ 5 - 7 phút cho sạch nhớt, rửa lại với nước thêm 2 -3 lần nữa rồi cho ra rổ để ráo.

Sau đó dùng dao cắt nha đam thành hạt lựu và cho ra tô.

Ngâm nha đam với mật ong

Chuẩn bị một cái hũ thủy tinh sạch và có nắp đậy kín. Lần lượt cho nha đam đã cắt hạt lựu và mật ong vào hũ, dùng muỗng khuấy đều rồi đậy nắp.

Cho nha đam ngâm mật ong để vào ngăn mát tủ lạnh một ngày là có thể ăn được.

Thành phẩm

Nha đam mật ong không chỉ dễ làm mà còn có thể bảo quản được lâu. Mỗi sáng dùng 1 muỗng canh nha đam mật ong pha với nước ấm để uống thì rất tốt cho sức khỏe đó nha!

2. Nha đam mật ong và rượu

Nguyên liệu làm Nha đam mật ong và rượu

Cho 2kg nha đam ngâm mật ong và rượu

Nha đam 1 kg

Mật ong 1 lít

Rượu Brandy 60 ml

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Nha đam mật ong và rượu

Sơ chế nha đam

Ngâm nha đam trong nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút rồi lấy ra rửa lại trực tiếp dưới vòi nước cho thật sạch rồi để ráo.

Cắt bỏ phần gốc của nha đam rồi cắt nha đam thành các miếng mỏng khoảng 1/3 lóng tay và cho ra tô.

Ngâm nha đam với mật ong và rượu

Bạn cần chuẩn bị một hũ thủy tinh lớn và sạch. Cho vào hũ 500ml mật ong rồi cho tiếp 1/2 nha đam đã cắt mỏng vào hũ.

Tiếp tục cho 500ml mật ong, 60ml rượu Brandy và toàn bộ phần nha đam còn lại vào hũ rồi dùng vá trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.

Đậy nắp hũ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Mỗi buổi sáng và tối trong vòng 21 ngày, bạn mở nắp hũ, dùng vá khuấy đều hỗn hợp khoảng 1 phút rồi đậy nắp cất lại vào tủ lạnh.

Sau 21 ngày thì lọc hỗn hợp để lấy phần nước cốt, bây giờ thì nha đam ngâm mật ong và rượu đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đó.

Thành phẩm

Nha đam ngâm mật ong và rượu có vị ngọt và mùi thơm nồng của rượu Brandy. Mỗi ngày dùng 1 muỗng cà phê nha đam mật ong trộn đều với ít đá đập nhuyễn hoặc nước ấm để tăng sức đề kháng cho cả nhà nhé!

Đơn giản thế này thì hãy vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Cách làm nước ép dưa chuột đơn giản Không đơn điệu như những cách làm thông thường, nước ép dưa chuột của toinayangi có hương vị đặc biệt thơm ngon hơn rất nhiều. Để mỗi ngày cả gia đình bạn có được thức uống thơm ngon, bổ dưỡng lại mát lành, tiện sử dụng cho những ngày hè oi nóng thì hãy thử theo dõi cách làm nước ép dưa chuột...