Cách nấu thịt vịt xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Nông Mạnh Hùng10:11 19/02/2020

Thêm một chút trứng vào cháo sẽ mang đến món ăn với hương vị mới lạ, cùng học cách nấu cháo thịt bằm trứng gà lạ mà ngon, bổ mà rẻ cho cả nhà cùng thưởng thức thôi bạn nhé.

Mỗi buổi sáng ăn một ít trứng sẽ rất tốt cho cơ thể và cháo thịt bằm trứng gà là một lựa chọn tuyệt vời để nạp năng lượng cho ngày mới.
Cách nấu cháo thịt bằm trứng gà rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện 2 bước chính là đã có ngay món ăn ngon lành để giải cảm, tẩm bổ rồi đấy. Nào, cùng Nauankhongkho.vn học cách nấu cháo thịt bằm trứng gà thôi nào.

Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm trứng gà

Gạo tẻ: 70gr

Thịt heo: 100gr

Trứng gà

Hành lá: 3 nhánh

Tiêu xay: muỗng cà phê

Hạt nêm: muỗng cà phê

Dầu ăn: muỗng cà phê

Cách nấu cháo thịt bằm trứng gà

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Hành lá bạn xắt nhỏ.Gạo vo sạch rồi ngâm nước vài tiếng để gạo mềm nấu cháo nhanh hơn hoặc bạn có thể sử dụng cơm nguội để nấu.Thịt heo bạn rửa qua nước muối, sau đó rửa sạch lại, để ráo rồi băm nhuyễn. Sau đó bạn cho muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê tiêu xay, muỗng cà phê dầu ăn vào, trộn đều xong để yên đợi nấu cháo.

Băm nhuyễn thịt

Bước 2. Nấu cháo

Khi đã ngâm gạo xong, bạn vo lại thêm lần nữa cho thật sạch rồi cho vô nồi, đổ nước gấp đôi gạo, bật lửa vừa nấu sôi xong hạ nhỏ lửa lại nấu đến khi cháo chín, trong quá trình nấu bạn thường xuyên vớt bỏ bọt trắng để cháo được trong và ngon hơn đồng thời nhớ khuấy đều để cháo không bị cháy khét dưới đáy nồi và bổ sung thêm nước sôi nếu cháo bị đặc quá nhé.Khi cháo đã nở bung ra bạn tiến hành cho thịt băm vào, khuấy lên cho thịt chín rồi nếm thử cháo đã vừa ăn chưa và bổ sung gia vị sau đó tắt bếp và chuẩn bị chén thôi nào.

Video đang HOT

Nấu cháo

Trình bày món cháo thịt bằm trứng gà

Khi cháo còn nóng hổi bạn cho ra tô, đập ngay quả trứng gà vào, rắc thêm hành lá, tiêu xay khuấy đều lên và thưởng thức nhé. Bạn thấy cách nấu cháo thịt bằm trứng gà có đơn giản không nào, để trứng gà chín và không bị tanh bạn lưu ý phải cho trứng vào khi cháo còn nóng bốc khói nhé.

Cháo thịt bằm trứng gà

Chúc bạn thành công với cách nấu cháo thịt bằm trứng gà và biết được nhiều món ngon mỗi ngày dễ làm tại nhà nữa nhé!

Theo Nauankhongkho

Cách nấu cháo gà ác đậu xanh thanh mát bổ dưỡng

Cách nấu cháo gà ác đậu xanh sẽ mang đến bạn món ăn giàu giá trị dinh dưỡng lại vô cùng ngon miệng. Món ăn này thường được dùng để tẩm bổ, nấu vào những dịp bạn bè tụ họp, gia đình quay quần.

Không khô cứng hay nặng bụng, cháo là món ăn phù hợp với hầu hết mọi người, đặc biệt với những ai đang mệt mỏi, cơ thể không khỏe, nhạt miệng thì đây chính là lựa chọn tuyệt vời. Cách nấu cháo gà ác đậu xanh là một trong những cách nấu cháo mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cùng vị ngon khó quên. Thịt gà mềm dai, cháo nở mềm nhưng không bở, đậu xanh bùi bùi, gia vị đậm đà, gỏi bắp cải chua ngọt, sự kết hợp này sẽ tạo nên hương vị vấn vương cho vị giác của chúng ta. Nào, còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay món ăn này chứ nhỉ!

Nguyên liệu nấu cháo gà ác đậu xanh

1. Nguyên liệu nấu cháo

Gà ác: 2 con

Gạo: 300g

Đậu xanh: 50g

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Muối: 1 muỗng cà phê

Hành lá: vài cọng

Hành tím: 5 củ

Tiêu xay

2. Nguyên liệu làm gỏi

Bắp cải: 500g

Cà rốt: củ

Rau răm: vài lá

Ớt tươi: 1 trái

Nước tắc: 5 muỗng cà phê

Đường: 2,5 muỗng cà phê

Muối: muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

Cách nấu cháo gà ác đậu xanh

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Hành lá xắt nhỏ.Hành tím bào mỏng 2 củ, phi vàng thơm cùng chút dầu ăn rồi để ráo dầu tạo thành hành phi.

Ngâm đậu xanh với nước sôi 10-30 phút cho đậu nở mềm.

Gà ác làm sạch, để nguyên con.Gạo vo sạch, để ráo nước.Bắc chảo lên bếp, cho gạo vô, rang khô vàng giúp hạt cháo nở vừa phải không bị bở.

Rang gạo vàng giòn

Bước 2. Nấu cháo

Bắc nồi lên bếp, cho 1,5 lít nước cùng 3 củ hành tím còn lại và gà ác vào nấu sôi.

Luộc gà ác

Cho đậu xanh vô, nấu 5 phút.Cho gạo vào, đậy nắp nấu nở mềm.Nêm nếm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối. Điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị.Cháo chín hoàn toàn thì tắt bếp, cho hành lá vào.

Nấu cháo chín mềm

Bước 3. Làm gỏi bắp cải

Bắp cải bào mịn, ngâm với nước muối 5 phút để khử độc tố, rửa sạch, để ráo.

Cà rốt bào sợi.

Rau răm xắt nhỏ.

Cho 5 muỗng cà phê nước tắc, 2,5 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê bột ngọt vào chén, khuấy tan.

Cắt nhỏ 1 trái ớt cho vào nước trộn gỏi.

Cho bắp cải, cà rốt, rau răm vào tô, rưới nước trộn gỏi vô, trộn đều xong để yên 5 phút cho gỏi thấm vị.

Trộn gỏi bắp cải

Cháo gà ác đậu xanh thanh mát bổ dưỡng

Cách nấu cháo gà ác đậu xanh như thế là hoàn thành. Cho cháo nóng vào chén, rắc thêm hành lá, tiêu xay, hành phi, thịt gà ác xé nhỏ, ăn cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt và đừng quên cho một ít gỏi bắp cải đã chuẩn bị vào nhé. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo gà ác đậu xanh và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

7 cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm cả tuần, mẹ không phải nghĩ Việc chăm sóc bữa ăn cho bé sẽ dễ dàng hơn khi bạn biết 7 cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm dưới đây đấy, cùng xem và lưu lại 7 công thức này bạn nhé. Cháo thịt bò nhiều dinh dưỡng là món ăn tuyệt vời để bạn bổ sung dinh dưỡng cho con nhỏ, với sự kết hợp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.