Cách nấu thịt vịt xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng
Thêm một chút trứng vào cháo sẽ mang đến món ăn với hương vị mới lạ, cùng học cách nấu cháo thịt bằm trứng gà lạ mà ngon, bổ mà rẻ cho cả nhà cùng thưởng thức thôi bạn nhé.
Mỗi buổi sáng ăn một ít trứng sẽ rất tốt cho cơ thể và cháo thịt bằm trứng gà là một lựa chọn tuyệt vời để nạp năng lượng cho ngày mới.
Cách nấu cháo thịt bằm trứng gà rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện 2 bước chính là đã có ngay món ăn ngon lành để giải cảm, tẩm bổ rồi đấy. Nào, cùng Nauankhongkho.vn học cách nấu cháo thịt bằm trứng gà thôi nào.
Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm trứng gà
Gạo tẻ: 70gr
Thịt heo: 100gr
Trứng gà
Hành lá: 3 nhánh
Tiêu xay: muỗng cà phê
Hạt nêm: muỗng cà phê
Dầu ăn: muỗng cà phê
Cách nấu cháo thịt bằm trứng gà
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Hành lá bạn xắt nhỏ.Gạo vo sạch rồi ngâm nước vài tiếng để gạo mềm nấu cháo nhanh hơn hoặc bạn có thể sử dụng cơm nguội để nấu.Thịt heo bạn rửa qua nước muối, sau đó rửa sạch lại, để ráo rồi băm nhuyễn. Sau đó bạn cho muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê tiêu xay, muỗng cà phê dầu ăn vào, trộn đều xong để yên đợi nấu cháo.
Băm nhuyễn thịt
Bước 2. Nấu cháo
Khi đã ngâm gạo xong, bạn vo lại thêm lần nữa cho thật sạch rồi cho vô nồi, đổ nước gấp đôi gạo, bật lửa vừa nấu sôi xong hạ nhỏ lửa lại nấu đến khi cháo chín, trong quá trình nấu bạn thường xuyên vớt bỏ bọt trắng để cháo được trong và ngon hơn đồng thời nhớ khuấy đều để cháo không bị cháy khét dưới đáy nồi và bổ sung thêm nước sôi nếu cháo bị đặc quá nhé.Khi cháo đã nở bung ra bạn tiến hành cho thịt băm vào, khuấy lên cho thịt chín rồi nếm thử cháo đã vừa ăn chưa và bổ sung gia vị sau đó tắt bếp và chuẩn bị chén thôi nào.
Video đang HOT
Nấu cháo
Trình bày món cháo thịt bằm trứng gà
Khi cháo còn nóng hổi bạn cho ra tô, đập ngay quả trứng gà vào, rắc thêm hành lá, tiêu xay khuấy đều lên và thưởng thức nhé. Bạn thấy cách nấu cháo thịt bằm trứng gà có đơn giản không nào, để trứng gà chín và không bị tanh bạn lưu ý phải cho trứng vào khi cháo còn nóng bốc khói nhé.
Cháo thịt bằm trứng gà
Chúc bạn thành công với cách nấu cháo thịt bằm trứng gà và biết được nhiều món ngon mỗi ngày dễ làm tại nhà nữa nhé!
Theo Nauankhongkho
Cách nấu cháo gà ác đậu xanh thanh mát bổ dưỡng
Cách nấu cháo gà ác đậu xanh sẽ mang đến bạn món ăn giàu giá trị dinh dưỡng lại vô cùng ngon miệng. Món ăn này thường được dùng để tẩm bổ, nấu vào những dịp bạn bè tụ họp, gia đình quay quần.
Không khô cứng hay nặng bụng, cháo là món ăn phù hợp với hầu hết mọi người, đặc biệt với những ai đang mệt mỏi, cơ thể không khỏe, nhạt miệng thì đây chính là lựa chọn tuyệt vời. Cách nấu cháo gà ác đậu xanh là một trong những cách nấu cháo mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cùng vị ngon khó quên. Thịt gà mềm dai, cháo nở mềm nhưng không bở, đậu xanh bùi bùi, gia vị đậm đà, gỏi bắp cải chua ngọt, sự kết hợp này sẽ tạo nên hương vị vấn vương cho vị giác của chúng ta. Nào, còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay món ăn này chứ nhỉ!
Nguyên liệu nấu cháo gà ác đậu xanh
1. Nguyên liệu nấu cháo
Gà ác: 2 con
Gạo: 300g
Đậu xanh: 50g
Hạt nêm: 1 muỗng canh
Muối: 1 muỗng cà phê
Hành lá: vài cọng
Hành tím: 5 củ
Tiêu xay
2. Nguyên liệu làm gỏi
Bắp cải: 500g
Cà rốt: củ
Rau răm: vài lá
Ớt tươi: 1 trái
Nước tắc: 5 muỗng cà phê
Đường: 2,5 muỗng cà phê
Muối: muỗng cà phê
Bột ngọt: muỗng cà phê
Cách nấu cháo gà ác đậu xanh
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Hành lá xắt nhỏ.Hành tím bào mỏng 2 củ, phi vàng thơm cùng chút dầu ăn rồi để ráo dầu tạo thành hành phi.
Ngâm đậu xanh với nước sôi 10-30 phút cho đậu nở mềm.
Gà ác làm sạch, để nguyên con.Gạo vo sạch, để ráo nước.Bắc chảo lên bếp, cho gạo vô, rang khô vàng giúp hạt cháo nở vừa phải không bị bở.
Rang gạo vàng giòn
Bước 2. Nấu cháo
Bắc nồi lên bếp, cho 1,5 lít nước cùng 3 củ hành tím còn lại và gà ác vào nấu sôi.
Luộc gà ác
Cho đậu xanh vô, nấu 5 phút.Cho gạo vào, đậy nắp nấu nở mềm.Nêm nếm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối. Điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị.Cháo chín hoàn toàn thì tắt bếp, cho hành lá vào.
Nấu cháo chín mềm
Bước 3. Làm gỏi bắp cải
Bắp cải bào mịn, ngâm với nước muối 5 phút để khử độc tố, rửa sạch, để ráo.
Cà rốt bào sợi.
Rau răm xắt nhỏ.
Cho 5 muỗng cà phê nước tắc, 2,5 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê bột ngọt vào chén, khuấy tan.
Cắt nhỏ 1 trái ớt cho vào nước trộn gỏi.
Cho bắp cải, cà rốt, rau răm vào tô, rưới nước trộn gỏi vô, trộn đều xong để yên 5 phút cho gỏi thấm vị.
Trộn gỏi bắp cải
Cháo gà ác đậu xanh thanh mát bổ dưỡng
Cách nấu cháo gà ác đậu xanh như thế là hoàn thành. Cho cháo nóng vào chén, rắc thêm hành lá, tiêu xay, hành phi, thịt gà ác xé nhỏ, ăn cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt và đừng quên cho một ít gỏi bắp cải đã chuẩn bị vào nhé. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo gà ác đậu xanh và ngon miệng!
Theo Nauankhongkho
7 cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm cả tuần, mẹ không phải nghĩ Việc chăm sóc bữa ăn cho bé sẽ dễ dàng hơn khi bạn biết 7 cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm dưới đây đấy, cùng xem và lưu lại 7 công thức này bạn nhé. Cháo thịt bò nhiều dinh dưỡng là món ăn tuyệt vời để bạn bổ sung dinh dưỡng cho con nhỏ, với sự kết hợp...