Cách nấu sâm dừa Cần Thơ giải nhiệt, mát gan, thơm ngon khó cưỡng

P.V17:17 20/05/2022

Sâm dừa là đặc sản rất thơm ngọt và độc đáo của Cần Thơ. Ngoài vị ngon khó cưỡng, sâm dừa còn có tác dụng giải nhiệt, mát gan, thanh lọc cơ thể, là loại thức uống bổ dưỡng không thể thiếu cho gia đình.

Hãy cùng khám phá ngay cách nấu sâm dừa cực thơm ngon, chất lượng và chuẩn vị nhé.

1. Nguyên liệu nấu sâm dừa

Cơm dừa non: 100g

Nước dừa tươi: 500ml

Cây lẻ bạn: 50g

Cây mã đề: 50g

Cây thuốc dòi: 50g

Đường phèn: 500g

Gốc ngò rí: 30g

Lá dứa: 200g

La hán quả: 1 quả

Mía lau: 200g

Râu bắp: 30gR

ễ tranh: 30g

Siro dứa: 5ml

Thục địa: 10g

Đá viên

Nguyên liệu nấu sâm dừa

2. Cách nấu sâm dừa

Sơ chế nguyên liệu

Cạo vỏ rễ tranh.Rửa sạch các nguyên liệu nấu nước sâm: cây lẻ bạn, mã đề, cây thuốc dòi, gốc ngò rí, lá dứa, la hán quả, mía lau, râu bắp, rễ tranh, thục địa.Cắt đôi mía lau.Bóp quả la hán, lấy phần ruột bẻ nhỏ.

Nấu nước sâm

Cho các nguyên liệu vào nồi cùng 5 lít nước.Đun với lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong 45 phút.Sau khi đun xong, lọc bỏ cặn và xác, giữ lại nước trong.

Cho các nguyên liệu vào nồi cùng 5 lít nước

Nấu nước sâm với đường phèn:

Video đang HOT

Bắc nồi nước sâm lên bếp, cho đường phèn vào.Nấu lửa liu riu, vừa nấu vừa khuấy đều cho đường tan hết.Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp, nhấc xuống, để nguội.

Rót ra ly thưởng thức:

Cho đá viên vào ly, rót nước sâm vào đến khi đầy khoảng 2/3 ly.Rót dừa tươi vào ly, khuấy đều, cho thêm cơm dừa vào.Nhỏ 1 ít siro dừa vào ly để tăng thêm hương vị và tạo màu cho thức uống.

3. Thưởng thức sâm dừa

Cách nấu sâm dừa vô cùng đơn giản với những nguyên liệu mát gan, giải nhiệt mua từ chợ, siêu thị hay tiệm thuốc Bắc. Chỉ cần bỏ công 1 chút, bạn đã có thể làm ngay ly thức uống mát lạnh đặc sản Cần Thơ cực chuẩn vị ngay tại gian bếp nhà mình.Sâm dừa có vị ngọt thanh, mùi thơm thoảng nhẹ, màu xanh bắt mắt từ lá dứa, khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên.Ngoài vị ngon không thể chối từ, sâm dừa còn có tác dụng giải nhiệt, mát gan, thanh lọc cơ thể. Đây là loại thức uống bổ dưỡng không thể thiếu cho gia đình bạn.

Sâm dừa có vị ngọt thanh, mùi thơm thoảng nhẹ, khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên

Hy vọng, qua bài viết trên, bạn đã biết cách làm sâm dừa vừa thơm ngọt, mát lạnh vừa bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà, xua tan cái oi bức ngày hè. Đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc để mua các nguyên liệu nấu sâm dừa cực chất lượng với mức giá siêu ưu đãi nhé.

Cách làm bột đậu xanh tại nhà để uống liền, nấu ăn, làm đẹp

Cách làm bột đậu xanh tại nhà sẽ có thể giúp ích cho bạn rất nhiều trong việc chăm sóc sức khoẻ và làm đẹp. Các bạn có thể dùng bột đậu xanh handmade của mình để làm bánh, pha nước uống hay tuyệt vời hơn nữa là tạo thành những chiếc mặt nạ chăm sóc da vô cùng dịu mát.

Bột đậu xanh sẽ mang đến cho bạn những công dụng cực kỳ tuyệt vời tuỳ thuộc vào cách mà bạn chọn sử dụng. Để làm bột đậu xanh nguyên chất tại nhà dùng cho nấu ăn, pha nước uống, hoặc làm đẹp, hãy tham khảo ngay công thức sau, bạn nhé!

Cách làm bột đậu xanh đúng chuẩn là như thế nào? Trong bột đậu xanh chứa các hàm lượng dinh dưỡng gì? Cùng webnauan.vn đi tìm lời giải đáp qua bài chia sẻ sau đây các bạn nhé!

Cách làm bột đậu xanh để sử dụng chính là lựa chọn tốt nhất giúp bạn cung cấp dưỡng chất và làm đẹp cho cơ thể. Ảnh: internet.

1. Bột đậu xanh là gì? Tác dụng của bột đậu xanh cho sức khoẻ và làm đẹp

1.1. Khái niệm bột đậu xanh

Bột đậu xanh là thành phẩm được xay nhuyễn từ hạt đậu xanh (còn gọi là đỗ xanh). Thành phần trong bột đậu xanh chứa rất giàu hàm lượng dinh dưỡng như các vitamin B1, B2, B3, B6, C, K, E... cùng các khoáng chất sắt, kẽm, natri, kali, magie, canxi.... vô cùng có lợi, giúp bạn hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng tự nhiên.

1.2. Công dụng cách làm bột đậu xanh trong sức khoẻ & làm đẹp

Đối với sức khoẻ:

Giải độc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch.Bổ máu, giảm nguy cơ mỡ máu và đột quỵ.Giảm huyết áp, giúp xương chắc khoẻ.Điều trị bệnh gout, ngăn ngừa ung thu.Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, tốt cho hệ tim mạch.Tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Đối với làm đẹp:

Hỗ trợ cho giảm cân, chăm sóc da khỏe đẹp.Chống oxy hóa, giảm hắc tố melanin gây nám và tàn nhang.Tẩy tế bào chết, làm sạch sâu lỗ chân lông, loại bỏ bụi bẩn, chất nhờn và các lớp sần trên da.

Đậu xanh có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ và làm đẹp. Ảnh: internet.

2. Cách làm bột đậu xanh pha để uống bổ dưỡng tại nhà

2.1. Nguyên liệu và dụng cụ

1 kg đậu xanhMáy xay sinh tố

Chảo lớn

Hũ thủy tinh sạch có nắp

2.2. Hướng dẫn cách làm bột đậu xanh mịn và bảo quản được lâu
Đậu xanh ngâm vào thau ngập nước, nhặt bỏ những hạt đậu nổi lên.Sau đó vo sạch đậu và ngâm nước thêm 1 giờ cho đậu nở hơn.Đun chảo nóng, rang khô đậu xanh ở lửa nhỏ cho hạt đậu khô lại thì tắt bếp, đổ ra rổ lớn và để nguội.Tiếp theo, cho đậu đã rang vào máy xay sinh tố và xay thật mịn.Chia nhỏ đậu xanh ra làm nhiều lần xay để bột có độ mịn đạt chuẩn.Bột đậu xanh xay xong, cho vào hũ thủy tinh, đậy kín và bảo quản nơi khô thoáng.

Các bước làm bột đậu xanh để uống đơn giản tại nhà. Ảnh: internet.

2.3. Cách sử dùng bột đậu xanh để giảm cân hàng ngày

Trong 100 gram bột đậu xanh chứa 364 calo, vì thế các bạn có thể dùng bột đậu xanh mỗi ngày chẳng những không lo tăng cân mà còn giúp giảm cân rất tốt.

2.3.1. Dùng bữa sáng với bột đậu xanh

Các làm này rất đơn giản, bạn chỉ cần pha 2 muỗng cà phê bột đậu xanh với 200ml nước ấm, khuấy đều và có thể kèm với một số loại rau củ khác như: táo, chuối, nho... Bạn cũng nên chế biến bột thành các món bánh đậu xanh , mì đậu, thạch đậu... cho bữa sáng thêm phong phú.

2.3.2. Uống bột đậu xanh trước bữa ăn

Bạn chỉ cần pha 2 muỗng cà phê bột đậu xanh tcùng 400ml nước và uống trước bữa ăn tầm 30 phút. Thức uống sẽ giúp bạn no bụng, lượng calo dung nạp từ thực phẩm cũng sẽ ít hơn. Cần lưu ý là bạn nên pha bột vừa đủ, tránh pha quá nhiều để không bị tức bụng, khó tiêu và không thể dung nạp các loại thức ăn khác.

Dùng bột đậu xanh đúng cách sẽ giúp bạn giữ được vóc dáng thon gọn. Ảnh: internet.

3. Cách làm bột đậu xanh ăn dặm nhiều dinh dưỡng cho bé

3.1. Nguyên liệu

Đậu xanh nguyên hạt: 1/2 kg

Dụng cụ: máy xay sinh tố / máy xay bột, chảo rang, rây lọc

3.2. Thực hiện cách làm bột đậu xanh tốt cho tiêu hoá trẻ nhỏ

Đậu xanh ngâm nước, loại bỏ các hạt xấu nổi lên, rửa vài lần nước cho sạch, sau đó ngâm thêm 1 giờ cho đậu mềm, vớt ra để ráo.Cho đậu xanh lên chảo nóng rang khô đến khi có mùi thơm bùi.Trút đậu rang ra dĩa, đợi nguội rồi cho từng phần nhỏ vào máy xay.Dùng rây để lọc phần bột vừa xay, giữ lại những hạt còn chưa mịn, tiếp tục xay lại lần 2.

Các bước xay rang bột đậu xanh cho bé ăn dặm. Ảnh: internet.

Khi đậu đã xay mịn, các mẹ có thể xao lại lần nữa để đảm bảo bột khô hoàn toàn.Bột nguội thì cho vào hũ thuỷ tinh/ túi zip để bảo quản và dùng dần.Cách cho bé uống: pha 1- 2 muỗng bột đậu xanh với nước đun sôi, căn chỉnh lượng nước để bột không quá đặc.Đợi nước đậu xanh nguội bớt khoảng 40 - 50 độ C, các mẹ có thể thêm sữa bột vào cho bé để tăng vị ngọt béo và dinh dưỡng hơn.

Hàm lượng chất xơ cao trong bột đậu xanh sẽ giúp đẩy mạnh hệ tiêu hóa của bé, tăng cường hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Ảnh: internet.

4. Cách làm bột đậu xanh đắp mặt nạ chăm sóc da mỗi ngày

4.1. Nguyên liệu

Đậu xanh: 1kg

Máy xay sinh tố

Chảo lớn

Hũ thủy tinh sạch có nắp

4.2. Thực hiện cách làm bột đậu xanh làm đẹp đơn giản cực dễ

Ngâm hạt đậu xanh cho mềm, rửa sạch vớt ra để ráo nước.Làm nóng chảo và rang đậu kĩ cho dậy mùi thơm.Để đậu rang nguội bớt, cho vào máy xay thành bột nhuyễn mịn.4.3. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh dưỡng da mặt

Từ xưa đến nay, các chị em phụ nữ luôn rất thích dùng bột đậu xanh nguyên chất để làm mặt nạ dưỡng da và cải thiện các đốm mụn đáng ghét trên gương mặt.

Nuôi dưỡng làn da sáng đẹp bằng cách đắp mặt nạ 2 lần mỗi tuần. Ảnh: internet.

Và để có được làn da đẹp như mong muốn, các bạn nên áp dụng cách làm bột đậu xanh và đắp mặt đều đặn 1 - 2 lần mỗi tuần để sớm có kết quả tốt nhất. Một số gợi ý làm đẹp từ bột đậu xanh như sau dây.

4.3.1. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh và mật ong

Nguyên liệu: 3 muỗng cà phê bột đậu xanh, mật ong

Cách thực hiện:

Trộn bột đậu xanh và mật ong thành hỗn hợp sền sệt.Thoa lên mặt va massage nhẹ nhàng, nghỉ ngơi thư giãn 10 - 15 phút.Rửa mặt sạch lại với nước ấm là xong.

Một sự kết hợp tuyệt vời của bột đậu xanh và mật ong. Ảnh: internet.

4.3.2. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh với sữa tươi / sữa chua

Nguyên liệu: 3 muỗng cà phê bột đậu xanh,

7 - 8ml sữa tươi không đường hoặc sữa chua

Cách thực hiện:

Khuấy đều bột đậu xanh và sữa tươi / sữa chua thành hỗn hợp mịn.Tẩy trang làm sạch da mặt, đắp hỗn hợp bột đậu sữa tươi lên mặt.Để thư giãn khoảng 15 - 20 phút thì rửa lại thật sạch là được.

Hỗn hợp mặt nạ này sẽ giúp bạn nhanh chóng tẩy những lớp tế bào chết trên da. Ảnh: internet.

4.3.3. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh với mật ong, sữa tươi

Nguyên liệu: 2 thìa cafe mật ong,

3-4 thìa sữa tươi

,2-3 thìa bột đậu xanh

Cách thực hiện:

Trộn bột đậu xanh với mật ong, sữa tươi thành hỗn hợp sền sệt.Đắp lên mặt khoảng 20 phút sau khi làm sạch da.Rửa sạch da mặt bằng nước mát là xong.

Làm đều đặn 2-3 lần/tuần bạn sẽ thấy kết quả bất ngờ trên làn da khô của mình từ hỗn hợp mặt nạ này. Ảnh: internet.

4.3.4. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh với nghệ

Nguyên liệu: bột đậu xanh, bột nghệ : 2 thìa, 1 thìa mật ong, 4 thìa sữa tươi

Cách thực hiện:

Trộn sữa tươi, mật ong, bột nghệ và bột đậu xanh thành hỗn hợp sệt.Rửa mặt sạch nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn trên da.Đắp hỗn hợp lên da mặt 20 phút rồi rửa mặt lại với nước ấm.

Nếu chăm chỉ đắp mặt nạ bột đậu xanh này 3 lần/tuần các đốm mụn cũng giảm hẳn nhanh chóng. Ảnh: internet.

Cách làm bột đậu xanh nguyên chất tại nhà với nhiều thành phần dinh dưỡng đảm bảo sẽ cung cấp những dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể, giúp bạn và gia đình luôn khỏe mạnh và tăng cường đề kháng trước các nguy cơ gây bệnh từ môi trường. Bên cạnh đó, các bạn cũng nên áp dụng một vài công thức làm mặt nạ dưỡng da từ bột đậu xanh như webnauan.vn vừa gợi ý nữa nhé. Tin chắc làn da của bạn sẽ ngày càng rạng rỡ, trắng mịn và đẹp hơn bao giờ hết. Chúc các bạn thành công với những bí quyết sống khoẻ và làm đẹp mỗi ngày cùng webnauan.vn nhé!

Bật mí cách làm sữa chuối béo thơm, bổ dưỡng chuẩn Hàn Quốc Chuối là một loại quả mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe, đặc biệt là huyết áp và hệ tiêu hóa. Thay vì ăn chuối trực tiếp hay làm bánh, hãy học ngay cách làm sữa chuối chuẩn Hàn Quốc béo thơm, hấp dẫn dưới đây nhé! 1. Cách làm sữa chuối Hàn Quốc thơm ngon 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.