Cách nấu phở nạm bò thơm lừng, hấp dẫn

Hoàng Ly09:18 18/11/2020

Theo dõi VGT trên

Phờ nạm bò là món ăn được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng lại dễ nấu và không mất thời gian.

Nguyên liệu làm phở nạm bò

500g xương bò

250g thịt bò

25g gừng tươi

củ hành tây

5g quế khô

3g hoa hồi

3g hạt thì là

400g bánh phở

chén nước mắm

Hành, ngò, húng quế, giá đỗ, tương ớt, tương đen,…

Phở nạm bò ngon thơm lừng, hấp dẫn (Ảnh minh họa)

Cách nấu phở nạm bò ngon chuẩn vị

Bước 1: Xương bò hoặc xương heo rửa sạch, chặt khúc sau đó cho vào nồi áp suất hay nồi hầm xương bằng điện khoảng 10-20 phút hay đến khi nhừ để lấy nước.

Bước 2: Cho hành tây và gừng vào lò nướng sơ. Khi được thì lấy ra khỏi lò. Cho hoa hồi, quế, hạt tiêu, thì là lên chảo rang cho dậy mùi thơm.

Cho đầy đủ nguyên liệu vào nồi nước hầm xương. Nêm thêm gia vị gồm muối, chút nước mắm, hạt nêm…

Video đang HOT

Bước 3: Nếu dùng phở khô thì luộc chín phở hay đơn giản hơn là dùng muôi nhúng nồi trần bánh phở. Để ngon hơn và dễ dàng hơn các bạn có thể sử dụng phở tươi.

Ảnh minh họa

Bước 4: Cho bánh phở ra tô. Thịt bò cắt lát mỏng, trụng qua nồi nước dùng. Đổ nước dùng lên lấp xấp mặt phở, rắc thêm hành ngò, hành tây thái lát tùy thích. Ăn kèm với ngò gai, húng quế, rau giá, xà lách… tùy theo sở thích của mỗi người. Như vậy là hoàn thành xong món phở nạm bò thơm lừng, hấp dẫn.

Nhà còn bánh mì thừa tận dụng làm món ăn này bằng nồi chiên không dầu, đảm bảo ai ăn cũng khen hết lời

Với cách làm siêu đơn giản các chị em có thể biến hóa bánh mì cũ thành món bánh mì nướng giòn rụm thơm ngon hết ý.

Nếu nhà còn thừa bánh mì không biết làm gì các chị em nhất định nên làm bánh mì nướng và sử dụng nồi chiên không dầu cho tiện nhé! Cách làm bánh mì nướng rất đơn giản, các chị em có thể cho các nguyên liệu tùy thích lên bánh mì như mayonnaise, bơ, phô mai hay thêm xúc xích, tôm tươi... và cho vào nồi chiên không dầu một lúc là xong.

Món bánh mì nướng giòn rụm này có thể dùng để ăn sáng hoặc ăn chơi cũng rất hợp. Các chị em cùng xem cách làm nhé!

Nguyên liệu

- Bánh mì dài đặc ruột

- Khoảng 60 - 70g sốt mayonnaise

- 7 con tôm (khoảng 200 - 220g)

- Vài cọng ngò

- 100g cà rốt

- Gia vị: Muối, tiêu, tương ớt, tương đen.

Ảnh: Lan Vũ.

Cách làm

- Bánh mì bổ đôi và chia đều thành các miếng nhỏ.

- Tôm rửa sạch thấm khô, cắt đầu đuôi, bóc vỏ, lấy chỉ lưng và cục đen ở đầu. Cắt mỗi con tôm thành 6 miếng. Nếu làm cho trẻ em ăn thỉ có thể cắt tôm nhỏ hơn (cắt hạt lựu) để dễ kết dính với bánh mì và cũng dễ ăn hơn.

Ảnh: Lan Vũ.

- Ngò rửa sạch cắt nhỏ, cà rốt bào vỏ rửa sạch cắt hạt lựu.

- Trộn đều tôm, mayonnaise, ngò, cà rốt, một chút muối và tiêu.

- Cho hỗn hợp trên trải đều lên bánh mì, lưu ý không nên cho quá nhiều nhân lên bánh vì sẽ phải nướng lâu và khiến bánh bị khô.

Ảnh: Lan Vũ.

- Cho bánh mì vào nồi chiên không dầu (chú ý không để bánh chồng lên nhau) ở 180 độ C trong thời gian 7 phút.

- Cho bánh ra khỏi nồi chiên không dầu và ăn ngay khi còn nóng. Bánh ăn với tương ớt hay tương đen đều rất ngon.

Ảnh: Lan Vũ.

Những chiếc bánh mì nướng nhìn là đã thấy ngon xuất sắc. Ảnh: Lan Vũ.

Thành quả cực hấp dẫn

Các chị em cùng xem thêm các phiên bản khác của món bánh mì nướng bằng nồi chiên không dầu này nhé!

Nếu không có đủ nguyên liệu, các chị em có thể làm bánh mì bơ tỏi như này cũng rất ngon nhé! Ảnh: Huân Nguyễn

Chiếc bánh giòn rụm thích đã thấy mê. Ảnh: Doan Le Nga.

Các chị em có thể biến tấu nguyên liệu tùy theo sở thích của mình. Ảnh: Vũ Thanh Hoan.

Cho thêm phô mai cũng rất hợp lý nhé các chị em ơi! Ảnh: Phan Hằng.

Trông hấp dẫn không kém gì bánh mì bơ tỏi ở ngoài hàng. Ảnh: lu lu.

Món bánh này đảm bảo cả nhà ai cũng thích ăn cho mà xem. Ảnh: Chelsea Trần.

Cách làm đùi gà vàng ươm, đậm vị, ăn bao nhiêu cũng không đã thèm Chỉ cần nhìn miếng đùi gà này cũng đủ khiến cho không ít chị em có thêm động lực vào bếp trổ tài nấu nướng cho cả nhà. Nguyên liệu: 2 miếng đùi gà, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng tương đen, 7 tép tỏi, 1 miếng gừng, một chút mè rang. Cách thực hiện: Sử dụng dao hoặc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hành giá đỗ tương ớt húng quế món ăn hấp dẫn tương đen cách nấu phở nạm bò phở nạm bò phở nạm bò ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.