Cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị cho bữa ăn gia đình

Theo dõi VGT trên

Cách nấu phở bò sốt vang tuy không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mẫn và khéo tay của người nấu, có như vậy thành phẩm khi ra lò mới mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon.

Vào những ngày đầu đông, thưởng thức một tô phở bò sốt vang nóng hổi với bánh phở mềm dai, gân bò sần sật quyện với nước hầm xương thanh ngọt pha lẫn chút hương rượu vang thì còn gì bằng. Vào bếp cùng xem công thức thực hiện món này như thế nào nhé.

Cách nấu phở bò sốt vang có phần cầu kỳ trong khâu chuẩn bị nguyên liệu. Thế nhưng, muốn mang lại hương vị thơm ngon đúng chuẩn thì đừng ngại thời gian chuẩn bị lâu nhé. Tuy nhiều nguyên liệu nhưng lại rất dễ tìm và dễ mua đấy.

1. Nguyên liệu chuẩn bị cho cách nấu phở bò sốt vang

Dưới đây là số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị cho khẩu phần 4 người. Do đó, nếu gia đình bạn có ít hoặc nhiều thành viên hơn thì có thể tăng giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp.

1 kg bánh phở

300 gram thịt bò gân

800 gram xương bò

1/2 thanh quế

3 cái hoa hồi

1 trái thảo quả

2 củ gừng

2 củ tỏi

i1 muỗng cà phê bột nghệ

1 muỗng canh bột bắp

1 muỗng cà phê ngũ vị hương

50 ml rượu vang đỏ

2 muỗng canh giấm

2 muỗng canh dầu ăn

Gia vị nêm nếm và các loại rau mùi ăn kèm

2. Hướng dẫn cách nấu phở bò sốt vang

Video đang HOT

Bước sơ chế hương liệu cho món phở bò sốt vang

Chuẩn bị vỉ nướng, đặt lên 3 cái hoa hồi, 1 củ gừng, 1/2 thanh quế, 2 củ tỏi và 1 trái thảo quả. Bạn có thể dùng lò nướng, bếp hồng ngoại điều chỉnh nhiệt độ cho thích hợp rồi nướng các nguyên liệu này trong khoảng 1 – 3 phút. Khi vỏ bên ngoài cháy xém và dậy mùi thơm, bạn tắt bếp và lấy ra ngoài.

Cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị cho bữa ăn gia đình - Hình 1

Nướng nguyên liệu nấu nước dùng. Ảnh: Internet

Bước hầm nước dùng xương

Xương bò mua về đem rửa sạch rồi chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi cũng như chất bẩn còn sót lại.Bắc nồi lên bếp, cho xương bò vào cùng 800 ml nước. Tiếp đó thêm hoa hồi, quế, thảo quả, gừng và tỏi đã nướng thơm.Khi nước trong nồi sôi, vặn lửa nhỏ và hầm trong khoảng 2 giờ để nước dùng được ngọt.Lưu ý nên thường xuyên vớt bọt nổi lên trên để nước hầm xương được trong và sạch hơn.

Cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị cho bữa ăn gia đình - Hình 2
Ninh nước hầm xương trong nhiều giờ để thành phẩm nước dùng được ngọt thanh. Ảnh: Internet

Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt gân bò mua về đem rửa với hỗn hợp nước giấm cùng ít gừng đập dập để loại bỏ hết mùi hôi. Sau đó xả lại với nước lạnh và để ráo. Hoặc bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô thịt bò. Cách này giúp tiết kiệm được nhiều thời gian.Tiếp theo, cắt thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn. Sau đó ướp với 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê muối, 50 ml rượu vang và ít gừng tỏi băm. Trộn đều và để trong 30 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị cho bữa ăn gia đình - Hình 3
Đem thịt gân bò ướp với đầy đủ các loại nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị. Ảnh: Internet

Nấu nước dùng cho món phở bò sốt vang

Chuẩn bị một chiếc nồi khác cho lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn.Sau đó cho thịt bò vào xào với lửa vừa trong 3 – 4 phút để thịt săn lại.Tiếp theo, trút nước hầm xương vào, ninh với lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ để gân bò mềm.Đem bột bắp pha với nước theo tỷ lệ 1:2, khuấy đều rồi cho vào nồi nước dùng. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn và tiếp tục đun lửa liu riu khoảng 3 – 4 phút để nước dùng sánh lại thì tắt bếp.

Cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị cho bữa ăn gia đình - Hình 4
Nấu nước dùng cho món phở bò sốt vang. Ảnh: Internet

Thành phẩm phở bò sốt vang

Xếp bánh phở ra tô, rắc lên ít hành lá cắt nhuyễn, cho thịt bò vào và chan nước dùng lên trên. Bạn có thể thêm vài lát ớt và ít nước cốt chanh để tăng mùi vị của món ăn.Phở bò sốt vang ăn khi còn nóng mới cảm nhận được trọn vẹn vị ngon của nó. Thịt gân bò giòn sật quyện với nước dùng ngọt thanh và bánh phở mềm dài gây thương nhớ vô cùng.

Cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị cho bữa ăn gia đình - Hình 5
Thành phẩm món phở bò sốt vang. Ảnh: Internet

3. Cách chọn mua thịt bò làm phở bò sốt vang

Thịt bò là nguyên liệu chính, quyết định đến mùi vị của món ăn. Do đó, bạn cần biết cách chọn mua thịt bò phù hợp.

Trước tiên, để phở bò có mùi vị đặc biệt, bạn nên sử dụng phần gân bò, thịt dẻ sườn hoặc thịt bắp bò.Gân bò còn tươi ngon sẽ có màu đỏ hồng với lớp mỡ trắng bám bên ngoài cùng ít gân giòn cứng hơi trong.Dùng tay sờ vào có độ đàn hồi nhất định, không bị nhớt hoặc chảy dịch vàng.

Cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị cho bữa ăn gia đình - Hình 6
Mẹo chọn thịt gân bò ngon. Ảnh: Internet

Với những miếng gân bò đã khô, chuyển màu bất thường như vàng, trắng hoặc xanh kèm theo mùi hôi, bạn tuyệt đối không được mua vì có thể đây là những loại gân bò đã cũ và đang trong giai đoạn phân hủy.

Ngoài ra, với gia vị thuốc bắc, bạn cũng nên chọn mua ở những siêu thị, cửa hàng bán thực phẩm hoặc tiệm thuốc bắc uy tín. Khi mua nên lưu ý tránh các nguyên liệu bị mốc, chảy nước hoặc có mùi lạ.

4. Dinh dưỡng từ cách nấu phở bò sốt vang

Theo nghiên cứu, gân bò cung cấp nguồn dinh dưỡng tương đối dồi dào và phong phú. Theo đó, trong 100 gram gân chứa tới 0.07 mg thiamin, 5 mg canxi, 34.1 g protein, 0.13 mg riboflavin, 10 mg magiê, 0.5g chất béo, 0.7 mg niacin, 3.2 mg sắt, 2.6 g carbohydrate, 0.81 mg kẽm, 23 mg kali, 150 mg phốt pho, 62 microgram retinol, 153.6 mg natri, 1.7 g selen.

Tất cả những thành phần này đều có tác dụng trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và bổ máu. Đặc biệt, gân bò còn bổ sung collagen giúp làm đẹp da, mượt tóc và chắc khỏe móng tay.

Cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị cho bữa ăn gia đình - Hình 7
Thịt gân bò cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Ảnh: Internet

Trên bài viết là cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị. Trời ngày mưa lạnh lạnh, thưởng thức bò sốt vang với bánh mì hay 1 tô phở bò sốt vang nóng hổi thì còn gì bằng. Cuối tuần dành chút thời gian vào bếp thử nấu món này cho các thành viên, nhất định sẽ khiến căn bếp nhà bạn tràn ngập hương vị gia đình đấy.

Cách nấu phở bò Nam Định thơm ngon đúng chuẩn

Cách nấu phở bò Nam Định có điểm khác biệt so với phở bò Hà Nội và phở bò miền Nam.

Nếu như bát phở bò Hà Nội có vị nước dùng ngọt thanh từ xương thì bát phở bò Nam Định còn có phần đậm đà hơn nhờ vào nước cốt mắm cá. Trong phạm vi bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn bạn công thức nấu phở bò Nam Định đúng chuẩn, đậm đà hương vị quê nhà.

1. Đặc trưng trong cách nấu phở bò Nam Định

Phở bò Nam Định có cách nấu cũng tương tự như phở bò Hà Nội, thế nhưng hương vị có phần đậm đà hơn, đó chính là nhờ vào cái phong vị mặn mòi từ loại nước mắm miền biển. Nếu như không có nước mắm ngon thì dẫu bạn có cho thêm bao nhiêu gia vị, bao nhiêu nguyên liệu đắt tiền thì cũng không thể cho ra được tô phở bò chuẩn hương vị Nam Định.

Phở bò Nam Định còn hay gọi với cái tên khác là phở Cồ. Nguồn gốc của tên này xuất phát từ gia tộc họ Cồ ở làng Vân Cù, xã Đồng Sơn. Nơi đây đã có rất nhiều người rời quê đem phở Nam Định bán trên những xe đẩy, ban đầu là Hà Nội, sau đó vào miền Nam và thậm chí là có cả nước ngoài.

Cách nấu phở bò Nam Định thơm ngon đúng chuẩn - Hình 1

Phở bò Nam Định thường sử dụng gừng và nước mắm. Ảnh: Internet

Nét đặc trưng của phở Cồ là dùng nhiều gừng và nước mắm. Nước dùng có vị ngọt đậm đà nhờ sử dụng xương ống, đôi khi còn có cả đuôi bò để tạo vị ngậy. Và đặc biệt còn dậy mùi thơm nhờ vào hoa hồi, quế, thảo quả, đinh hương,...

Bánh phở Nam Định thường có sợi to bản, được làm từ bánh tráng tay độ mỏng vừa phải. Sợi phở có độ mềm mướt, không cứng hay bở nát, thấm đẫm ôm trọn vị ngọt đậm đà của nước dùng.

Bên cạnh đó, những hàng phở Nam Định còn đặc trưng bởi tiếng dao lách lách, lập phập liên tục không nghỉ tay. Và ở đó còn có những mảng tường đen ám khói, những tảng thịt bò treo trước quầy đầy hấp dẫn.

2. Cách nấu phở bò Nam Định đúng chuẩn

Cách nấu phở bò Nam Định không khó, song lại mất nhiều thời gian trong khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng như ở bước hầm nước dùng xương. Thế nhưng, hương vị khi thành phẩm lại đặc biệt thơm ngon, chắc chắn sẽ xứng đáng với công sức mà bạn đã bỏ ra.

2.1. Nguyên liệu

500 gram bánh phở

400 gram thịt bò

700 gram xương bò

1 miếng thanh quếÍt hoa hồi, thảo quả, đinh hương

1 củ gừng

1 củ hành tâ

y5 gram ngò rí

1 cây hành lá4 củ

hành tím4 muỗng cà phê muối

3 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh đường trắng

2 muỗng canh hạt nêm1 muỗng cà phê tiêu

2.2. Hướng dẫn cách nấu phở bò Nam Định

Sơ chế gia vị nấu nước dùng
Trước tiên, bạn đem quế, hoa hồi, thảo quả, đinh hương cho vào chảo rang khô. Lưu ý vặn lửa nhỏ và đảo đều tay đến khi gia vị dậy mùi thì tắt bếp. Sau đó đổ ra túi vải rồi buộc chặt lại. Cách này giúp dễ lấy ra khi đã nấu xong nước dùng.

Cách nấu phở bò Nam Định thơm ngon đúng chuẩn - Hình 2
Cho gia vị nấu phở vào nồi rang dậy mùi. Ảnh: Internet

Hành tây, hành khô bóc vỏ và cắt mỏng. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và cắt lát. Sau đó cho vào lò nướng khoảng 4 - 5 phút để dậy mùi thơm.Nấu nước dùng xương bò
Nước dùng chính là linh hồn của món phở, do đó mà công đoạn này rất quan trọng, bạn hãy thật sự lưu tâm vào nó nhé.Xương bò mua về đem rửa sạch, chần qua nước sôi khoảng 5 - 7 phút để loại bỏ hết mùi hôi và chất dơ.Tiếp theo, cho xương bò vào nồi cùng 5 lít nước và đừng quên các gia vị nấu phở nhé. Đó là quế, hoa hồi, thảo quả, đinh hương, gừng, hành tây và hành tím.Nếu sử dụng nồi áp suất, bạn nên ninh xương tối thiếu 1.5 giờ. Còn nếu dùng nồi thường, bạn vặn lửa nhỏ và ninh trong 3 tiếng. Lưu ý, nếu bạn ninh trong thời gian quá ngắn, xương bò vẫn chưa ra hết chất làm nước dùng không có được vị ngọt đậm đà.

Cách nấu phở bò Nam Định thơm ngon đúng chuẩn - Hình 3
Ninh xương bò đủ thời gian để nước dùng phở được ngọt. Ảnh: Internet

Khi gần đủ thời gian, bạn nêm vào 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường và 2 muỗng canh hạt nêm. Tiếp tục ninh nước dùng khoảng 30 phút nữa là được

.Ngoài ra, một lưu ý quan trọng mà bạn không thể bỏ qua khi nấu nước dùng xương là cần phải thường xuyên vớt bọt nổi lên trên. Cách này giúp nước dùng được trong và sạch hơn.Bên cạnh đó, khi nước dùng đã chín, bạn có thể vớt các gia vị phở ra ngoài.Lưu ý, vẫn cho lửa liu riu để trụng thịt bò nếu muốn ăn tái nhé.Sơ chế thịt bò ăn kèm

Thịt bò rửa sạch, dùng giấy ăn thấm ráo nước. Sau đó cho vào nồi luộc với gừng. Khi thịt chín, vớt ra chậu nước lạnh trong 5 phút thồi cắt thành lát mỏng vừa ăn. Cách này giúp thịt có độ dai giòn vừa phải.Nếu bạn thích ăn thịt bò tái thì bỏ qua bước luộc thịt bò nhé. Sau khi rửa sạch, bạn cắt thành những miếng thật mỏng, chờ đến khi ăn thì trụng với nước lèo. Nếu ăn thịt bò theo cách này, khi rửa bạn nên rửa với hỗn hợp nước gừng để loại bỏ mùi hôi nhé.

Cách nấu phở bò Nam Định thơm ngon đúng chuẩn - Hình 4
C ắt thịt bò thành miếng mỏng vừa ăn. Ảnh: Internet

Thành phẩm tô phở bò Nam Định

Bánh phở đem chần phở qua nước sôi, để ráo nước rồi xếp ra tô. Tiếp theo, bạn trụng sơ thịt bò vào nước lèo rồi đặt lên trên lớp phở, rắc ít hành lá, rau thơm rồi chan nước dùng nóng hổi vào.Khi ăn phở bò Nam Định, bạn có thể vắt thêm ít chanh, vài lát ớt tươi để tăng mùi vị. Và trụng thêm ít giá đỗ nữa nhé. Như vậy, tô phở bò Nam Định đã hoàn thành rồi đấy, giờ chỉ có việc đem ra thưởng thức cùng gia đình thôi nào.

Cách nấu phở bò Nam Định thơm ngon đúng chuẩn - Hình 5
Phở bò Nam Định ăn khi còn nóng mới mang lại hương vị trọn vẹn nhất. Ảnh: Internet

Cách nấu phở bò Nam Định không quá khó đúng không nào, chỉ cần bạn chú tâm thì chẳng mấy chốc đã có được món ngon đầy dinh dưỡng, đổi gió cho bữa ăn gia đình. Bạn đã từng hay quen nấu phở bò miền Nam và miền Bắc hay phở bò sốt vang thì làm món này càng thêm dễ nhiều phần. Khi chế biến, bạn đừng quên, để có được vị ngọt ngon đậm đà đúng chuẩn hương vị phở Nam Định thì không thể thiếu nước mắm nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025

Tin đang nóng

Tai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 TếtTai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 Tết
14:27:18 01/02/2025
4 chị em sinh tư tuổi Tỵ - con gái của nguyên Phó giám đốc bệnh viện ĐH Y Dược TP.HCM: Tết đi đến đâu là rộn ràng, niềm vui như nhân 34 chị em sinh tư tuổi Tỵ - con gái của nguyên Phó giám đốc bệnh viện ĐH Y Dược TP.HCM: Tết đi đến đâu là rộn ràng, niềm vui như nhân 3
14:28:48 01/02/2025
Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vongMáy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong
16:28:16 01/02/2025
Đoàn Văn Hậu đưa vợ con về Hà Nội tết ngoại, thái độ của em trai Doãn Hải My với anh rể gây chú ýĐoàn Văn Hậu đưa vợ con về Hà Nội tết ngoại, thái độ của em trai Doãn Hải My với anh rể gây chú ý
14:36:54 01/02/2025
4 ô tô tông liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, ùn tắc kéo dài4 ô tô tông liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, ùn tắc kéo dài
15:13:39 01/02/2025
Doãn Hải My xinh tựa nàng thơ trong tà áo dài, giờ làm vợ Đoàn Văn Hậu còn xinh hơn cả thời thi hoa hậuDoãn Hải My xinh tựa nàng thơ trong tà áo dài, giờ làm vợ Đoàn Văn Hậu còn xinh hơn cả thời thi hoa hậu
12:03:01 01/02/2025
Mỹ: Máy bay chở 6 người lao xuống khu dân cư ở PhiladelphiaMỹ: Máy bay chở 6 người lao xuống khu dân cư ở Philadelphia
15:12:25 01/02/2025
Tổng quan vận mệnh 12 con giáp năm 2025: Con giáp này có vận đỏ như son, đón tài lộc tới tấpTổng quan vận mệnh 12 con giáp năm 2025: Con giáp này có vận đỏ như son, đón tài lộc tới tấp
15:20:44 01/02/2025

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Có thể bạn quan tâm

Trên 67 triệu người ở vùng Sừng châu Phi thiếu lương thực nghiêm trọng

Trên 67 triệu người ở vùng Sừng châu Phi thiếu lương thực nghiêm trọng

Thế giới

17:49:37 01/02/2025
Báo cáo của FAO và IGAD cho biết tình trạng di dời dân số đang ảnh hưởng tiêu cực đến an ninh lương thực của nhiều cộng đồng tiếp nhận người nhập cư, gây thêm áp lực đối với nguồn lực của họ.
Xuân Son được tặng nhà

Xuân Son được tặng nhà

Sao thể thao

17:01:52 01/02/2025
Tiền đạo Nguyễn Xuân Son được bầu Thiện (CLB Nam Định) tặng thưởng căn hộ cao cấp tại Hà Nội. Xuân Son được ghi nhận.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Trắc nghiệm

16:43:26 01/02/2025
Hôm nay là một ngày khá thuận lợi cho người tuổi Tý. Bạn có thể nhận được một tin vui bất ngờ từ gia đình hoặc bạn bè. Nếu đang có kế hoạch du xuân, hãy chú ý đến an toàn khi di chuyển.
Tàu cảnh sát biển cấp cứu thành công 1 thuyền viên người nước ngoài

Tàu cảnh sát biển cấp cứu thành công 1 thuyền viên người nước ngoài

Tin nổi bật

14:54:32 01/02/2025
Ngay sau khi nhận được thông tin, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 3 đã lệnh cho tàu Cảnh sát biển 2011 rời cảng khẩn cấp chở theo cán bộ, nhân viên y tế, cán bộ Biên phòng huyện Côn Đảo đi cấp cứu bệnh nhân.
Tại sao bức ảnh về những đôi dép bừa bộn lại trở nên nổi tiếng nhất Tết 2025?

Tại sao bức ảnh về những đôi dép bừa bộn lại trở nên nổi tiếng nhất Tết 2025?

Netizen

14:26:49 01/02/2025
Với nhiều người, Tết là dịp đoàn viên, sum họp. Trong những ngày này, hình ảnh gia đình quây quần gói bánh chưng, bánh tét; đi chúc Tết, nhận lì xì,... ngập tràn trên mạng xã hội.
Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

Sức khỏe

12:53:08 01/02/2025
Bác sĩ Nguyễn Đức Thành, Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, các nghiên cứu cho thấy rằng: nếu ta ngưng việc tập luyện mà ta vẫn làm thường lệ thì cơ thể sẽ trở nên suy yếu ngay chỉ sau một vài tuần.
'Cấp cứu' làn da ngày Tết, chị em ghi nhớ 4 điều này

'Cấp cứu' làn da ngày Tết, chị em ghi nhớ 4 điều này

Làm đẹp

12:39:20 01/02/2025
Nếu có tắm biển hoặc hồ bơi, nên chọn loại kem có thêm tính chống nước. Bên cạnh đó, nên che chắn bằng khẩu trang, kính mát, nón rộng vành khi đi ra ngoài trời.
Độc lạ phong tục đón mừng năm mới ở nghĩa địa tại Chile

Độc lạ phong tục đón mừng năm mới ở nghĩa địa tại Chile

Lạ vui

10:47:08 01/02/2025
Tại thành phố Talca, một thị trấn nhỏ ở đất nước Chile có một phong tục rất đặc biệt: Đón năm mới cùng với những người thân đã khuất.
ĐTCL mùa 13: San phẳng mọi đối thủ với "bài dị" Morgana - Tiên Tri sức mạnh cực kỳ "lỗi"

ĐTCL mùa 13: San phẳng mọi đối thủ với "bài dị" Morgana - Tiên Tri sức mạnh cực kỳ "lỗi"

Mọt game

10:43:05 01/02/2025
Morgana đang bất ngờ vươn lên đầy mạnh mẽ tại phiên bản 13.4 của ĐTCL mùa 13. Morgana đã được buff rất nhiều sát thương ở bản 13.4 vừa qua