Cách nấu nước bí đao thơm ngon giảm cân, giải nhiệt tại nhà
Cách nấu nước bí đao từ lâu đã được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bởi loại nước này vô cùng phổ biến hỗ trợ giải nhiệt, giảm cân hữu ích.
Theo đó bạn có thể nấu loại nước này tại nhà để đảm bảo an toàn và vệ sinh. Dưới đây hãy cùng theo dõi bí quyết nấu nước bí đao thơm ngon “thần sầu” này nhé!
1. Uống nước bí đao có tác dụng giảm cân
Học cách nấu nước từ quả bí đao không khó. Đây không chỉ là thức uống bổ dưỡng, mà còn đem đến hiệu quả giảm cân tuyệt vời. Bí đao xanh trong Đông y có tính hàn, vị ngọt và không chứa độc tố. Sử dụng nhiều loại thực phẩm này sẽ cung cấp theo chất dinh dưỡng, loại bỏ được mỡ thừa và có vóc dáng săn chắc.
Không những thế trong bí đao còn có thành phần hợp chất hyterin – caperic. Chúng có vai trò chuyển hóa mỡ, phòng ngừa sự tích lũy mỡ trong cơ thể. Ngoài nước sâm bí đao bạn có thể uống nước bí đao cùng vỏ quýt, vỏ bưởi hoặc gừng để dưỡng da và giữ gìn vóc dáng.
Vào những ngày trời oi bức một ly nước sâm bí đao sẽ giúp bạn thanh nhiệt, giải độc. Bạn có thể uống nước bí đao thường xuyên, thay đường phèn bằng đường hóa học để hỗ trợ giảm cân tốt hơn.
Bạn hãy sử dụng loại nước màu kết hợp với chế độ ăn khoa học, luyện tập thể dục thể thao. Điều này sẽ giúp bạn giảm cân tích cực. Ngoài ra trong nước bí đao còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết giúp bạn làm đẹp da và bảo vệ sức khỏe.
Nước bí đao có thể giảm cân. thanh nhiệt và giải độc hiệu quả. Ảnh: Internet
2. Cách nấu nước bí đao thơm ngon, đậm đà giúp giảm cân, giải nhiệt
Cách nấu sâm bí đao có công thức khá đơn giản. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể nấu ngon. Bởi khi bạn không để ý một vài chi tiết nhỏ có thể khiến nước bị chua và không ngon. Vậy hãy thực hiện theo các bước dưới đây.
2.1. Cách nấu nước bí đao la hán quả ngọt tự nhiên đầy đủ hương vị
2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1,5 kg quả bí đao già
20 gram thục địa
2 đoạn mía lau dài khoảng 15cm
10 cọng lá dứa
4 lít nước lọc
50gram đường phèn
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để nấu nước bí đao thơm ngon. Ảnh: Internet
2.1.2. Cách nấu sâm bí đao đường phèn la hán quả
Bước 1: Bí đao mang đi rửa sạch sau đó cắt khoanh loại bỏ phần ruột. Ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút thì rửa sạch lại để ráo nước.
Bí đao mua về bạn rửa sạch cắt khúc và nhớ loại bỏ ruột. Ảnh: Internet
Bước 2: Mía lau mang đi tước bỏ vỏ ngoài, chẻ thành những khúc nhỏ rửa sạch và đặt dưới đáy nồi. Cho bí đao, thục địa, la hán quả, 2/3 thìa cà phê muối. Thêm vào 4 lít nước.Bước 3: Sau khi thấy nước trong nồi đã sôi bạn vặn nhỏ lửa. Tiếp tục đun nguyên liệu trong 2 giờ. Trong lúc chờ mang lá dứa đi rửa sạch, vò lá cho dập để ra tỏa mùi hương. Sau đó thắt gút lại. Sau 2 giờ khi bí đã nhừ thì bỏ lá dứa vào nấu thêm 10 phút.
Video đang HOT
Công đoạn cuối cùng là bỏ đường phèn vào cho chúng tan đều vào nước thì tắt bếp. Ảnh: Internet
Bước 4: Tiếp theo cho đường phèn vào khuấy cho than đều rồi tắt bếp.Bước 5: Để nồi nước nguội bớt thì lấy hết bã ra. Để nước sâm trong veo bạn hãy dùng rây lọc lót thêm lớp vải sạch phía dưới lọc lại lần nữa.Bước 6: Khi nước sâm nguội hãy rót vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khi uống thì lấy ra thêm đá.
Vị ngọt thanh của đường phèn, mùi thơm của bí đao và các hương liệu khác sẽ khiến bạn thích mê. Ảnh: Internet
Cách nấu nước bí đao ngọt thanh sẽ giúp bạn giải tỏa nhanh cơn khát. Chúng sẽ là thức uống tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa và giải độc tốt. Vì thế vào ngày cuối tuần có thời gian bạn hãy thực hiện ngay để chăm sóc gia đình và bản thân nhé!
2.2. Cách nấu sâm bí đao lá dứa thơm ngon giảm cân
Đây là cách nấu nước bí đao khi bạn không thích mùi của những nguyên liệu Đông y. Hoặc những lúc bạn lười tìm đầy đủ nguyên liệu. Tuy nhiên thành phẩm tạo ra vẫn ngon bổ và ngọt thanh nhé!
2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1kg bí đao già
10 cọng lá dứa
100g đường phèn
2 khúc mía
1/2 thìa cà phê muối
3 lít nước lọc
Khâu chuẩn bị nguyên liệu cho nước bí đao thuần túy khá đơn giản. Ảnh: Internet
2.2.2. Cách nấu nước bí đao đơn giản, nhanh chóng
Bước 1: Bạn hãy rửa sạch bí đao, cắt bỏ ruột và hạt và thái miếng vừa. Lá dứa mang rửa sạch, vò dập sau đó cột lại. Mía rửa sạch sau đó bỏ lần vỏ ngoài, cắt khúc.Bước 2: Bạn đặt mía và lá dứa ở phía dưới đáy nồi. Tiếp theo xếp bí đao, đường phèn và 1/2 thìa cà phê muối ở phía trên. Đổ nước lọc vào, đậy nắp nồi và nấu sôi. Đun sôi nồi nước khoảng 45 phút là có thể tắt bếp.
Các bước thực hiện cách nấu này gọn nhẹ và không tốn nhiều thời gian. Ảnh: Internet
Bước 3: Bạn vớt hết phần vỏ ra, đợi cho nước nguội hẳn thì cho vào chai bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Nước sâm bí đao đậm đà rất thích hợp để bạn chiêu đãi bạn bè. Ảnh: Internet
Như vậy đây là cách nấu nước bí đao gọn nhẹ và cực nhanh cho chị em nội trợ. Chúng vừa đầy đủ dinh dưỡng vừa tiết kiệm thời gian cho bạn chuẩn bị những công việc khác. Có thời gian nghỉ ngơi, chăm sóc bản thân nhiều hơn.3. Những mẹo nhỏ để nấu nước bí đao thơm ngon, đúng cách không bị chua
Bạn nên chọn bí đao già có vỏ xanh đậm, hạt cứng để nấu nước sẽ thơm ngon và ngọt hơn.
Nếu bạn chọn bí đao tươi bạn có thể cắt lát mang đi phơi khô trước khi nấu nước. Khi bí đao khô lại chúng sẽ có mùi thơm nhiều hơn và thành phẩm thu được cũng ngon hơn.Khi cắt bí đao bạn nên loại bỏ phần ruột bên trong. Bởi chúng sẽ làm nước dễ bị chua sau khi nấu.Nếu bạn không quen với mùi thục địa, la hán quả có thể lấy ra để có được vị bí đao thuần túy.Bạn hãy bảo quản nước bí đao trong ngăn mát tủ lạnh. Tranh thủ dùng hết trong vòng 2 – 3 ngày để đảm bảo an toàn, hương vị và dinh dưỡng.
Bạn nên chọn những quả bí đao già và gọt bỏ phần ruột bên trong để nước nấu ra ngọt thanh hơn. Ảnh: Internet
Với những bước thực hiện đơn giải phía trên bạn đã thành công với cách nấu nước bí đao thuần khiết, ngọt thanh. Loại nước uống này chắc chắn sẽ làm cả nhà mê mẩn, tăng cường thêm sức đề kháng. Từ đây bạn cũng dễ dàng trong khâu chăm sóc sức khỏe gia đình.
2 cách nấu trà bí đao ngọt mát mà không bị chua tại nhà
Cách nấu trà bí đao thanh mát, giải nhiệt được rất nhiều người yêu thích nhờ tính thanh lọc rất tốt cho cơ thể.
Thay vì mua những loại nước uống đóng chai vốn nhiều chất bảo quản thì loại trà này hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Bài viết dưới đây Cachnau.vn sẽ hướng dẫn chi tiết các bước nấu trà bí đao an toàn và tiết kiệm. Mời bạn đọc cùng theo dõi!
1. Cách nấu trà bí đao ngọt mát đơn giản nhất
Những ngày hè oi bức, ngoài chè đậu xanh hay chè đậu đen thanh mát giải nhiệt, được thưởng thức những ly trà bí đao ngọt mát thì thật tuyệt vời. Không những làm mát ruột, giảm nhiệt, lợi tiểu mà loại trà này còn có tác dụng thải độc cho gan. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách nấu trà bí đao tại nhà. Bạn hãy tham khảo để nấu cho nhà mình dùng khi những ngày nóng đến nhé.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để nấu trà bí đao ngon, bạn đọc cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2 kg bí đao tươi
10 lá dứa
1/3 trái la hán quả
3 gram muối
100 gram đường phèn
Hũ thủy tinh
Bí đao khá dễ trồng vì thế bạn đọc nên tự trồng để làm trà vào mùa hè nhé. Ảnh: Internet 1.2. Cách sơ chế bí đao và các nguyên liệu
Để nước bí đao được ngọt thanh, không bị chua các bạn cần chú ý kỹ trong khâu sơ chế nguyên liệu. Rất nhiều ý kiến cho rằng nên nấu cả phần ruột bí, nhưng theo ban biên tập thì không nên cho phần ruột bí vào để tránh nước bị chua.
Chọn 2 quả bí đao già, để nguyên vỏ, nạo hết phần ruột. Sau đó rửa sạch, cắt lát mỏng và phơi trong hai ngày nắng to. Khi phơi trở mặt liên tục để bí nhanh khô và không bị dính vào sàng.Sao vàng bí trong lửa nhỏ vì bí đã khô giòn rất dễ cháy.Sau khi rang vàng thì hạ thổ bằng cách trải một miếng vải sạch rồi đổ bí đã sao lên để bí được nguội trong khoảng 40 phút.Sau khi nguội thì cho vào túi giấy để bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.La hán quả tách ra từng hạt để dễ thấm vào nước nấu.Lá dứa rửa sạch, để ráo.
Bí đao phơi khô, sao vàng và hạ thổ. Ảnh: Youtube Mộc thảo Việt Nam
1.3. Hướng dẫn chi tiết cách nấu trà bí đao đơn giản
Để có được cách nấu trà bí đao ngon, bạn đọc cần làm theo thứ tự các bước sau:
Bật bếp, cho 25 gram đường phèn vào nồi. Cho thêm chút xíu nước (khoảng 40 ml) vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ để tạo màu tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.Cho 2 lít nước vào nồi, sau đó cho bí đao và lá dứa, la hán quả vào. Đậy nắp vào nấu với lửa lớn.Khi nước đã sôi thì giảm lửa nhỏ và nấu tiếp trong 10 phút. Sau đó vớt lá dứa ra để mùi lá dứa không bị át mùi bí đao.Tiếp tục đậy nắp và nấu tiếp trong lửu liu riu trong 20 phút nữa. Trong quá trình nấu phải đậy kín nắp và không đảo.Sau khi nấu xong nhắc xuống khỏi bếp, bạn tiếp tục để thêm 15 phút nữa rồi mới mở nắp vung. Như vậy trà sẽ đậm đà và ngấm, sẽ có mùi thơm hơn.Sau 15 phút, mở vung ra và lọc hỗn hợp qua miếng vải để phần trà được trong hơn.Sau khi lọc xong thì cho muối và 75 gram đường phèn còn lại đã giả nhỏ vào khuấy đều. Lưu ý bỏ đường lúc nước còn ấm để đường được tan hết.
Các bước nấu trà bí đao khá dễ dàng thực hiện tại nhà. Ảnh: Youtube Mộc thảo Việt Nam
1.4. Thành phẩm trà bí đao
Để nước trà nguội tự nhiên rồi cho vào chai thủy tinh để bảo quản ngăn mát dùng dần. Các bạn có thể để trong ngăn mát và sử dụng trong vòng 2 tuần mà không bị hỏng.Sản phẩm có vị ngọt tự nhiên, hương rất thơm, vị ngọt thanh tự nhiên, không bị chua.
Lưu ý : Cả quá trình nấu trà bí đao trong cách làm này chỉ khoảng 60 phút. Như vậy trà mới thơm ngon, không bị chua.
Trà bí đao cho vào chai thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong 2 tuần. Ảnh: Youtube Mộc Thảo Việt Nam
2. Cách nấu trà bí đao cùng mía lau ngọt thơm
Để tăng thêm vị ngọt thanh cho trà bí đao các bạn có thể nấu cùng mía lau. Đây là nguyên liệu dễ kiếm, giá thành rẻ và được nhiều người yêu thích.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2 kg bí đao tươi
200 gram đường phèn
20 gram la hán quả
10 gram thục địa (táo tàu)
0,5 kg mía lau
4 lít nước
100 gram lá dứa
3 gram hoa cúc (có thể có hoặc không)
Sơ chế nguyên liệu:
Bí đao tươi làm sạch, cắt bỏ ruột rồi mang rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó cắt thành miếng nhỏ để nấu được nhanh chín.Mía lau rửa sạch rồi bỏ vỏ sau đó chẻ ra từng khúc nhỏ.Lá dứa rửa sạch, để ráo.La hán quả mang rửa sạch, bẻ làm đôi.Thục địa có thể để nguyên quả hoặc cắt nhỏ ra cũng được.
Nguyên liệu nấu trà bí đao mía lau. Ảnh: Youtube Sức khỏe tâm sinh
2.2. Chi tiết cách nấu trà bí đao cùng mía lau
Cách nấu trà bí đao cùng mía lau cũng tương tự như các cách nấu trà bí đao khác. Dưới đây là các bước nấu chi tiết của cách làm này.
Cho mía vào đáy nồi rồi đổ 1 kg bí đao tươi, bí đao khô (nếu có), thục địa, la hán và một chút muối. Nếu các bạn uống nóng có thể nấu 4 lít nước, uống lạnh sẽ nấu 5 lít nước.Đậy nắp và cho lên bếp nấu với lửa lớn. Nấu trong 35 phút, khi bí mềm thì cho lá dứa và bông cúc vào luôn. Lá dứa nên vò cho ra tinh dầu rồi mới cho vào nồi để tăng mùi thơm cho trà.Đậy nắp lại và nấu tiếp từ 5 - 10 phút. Cho đường vào và tắt bếp luôn.Vớt hết cái ra bên ngoài sau đó lọc lại qua vải màn rồi đậy nắp lại.Cho trà nguội từ từ sẽ giữ được mùi thơm. Cho vào chai lọ bảo quản trong 10 - 15 ngày.
Các bước nấu trà bí đao khá đơn giản. Ảnh: Youtube Sức khỏe tâm sinh
2.3. Yêu cầu thành phẩm của ly trà bí đao
Trà bí đao sau khi hoàn thành có màu nâu đẹp mắt, mùi thơm thanh mát đặc trưng của bí đao. Kèm theo đó là mùi vị thanh mát của các vị thuốc Bắc.Với trà bí đao, bạn có thể uống khi nóng hoặc uống có đá đều được. Nhưng ngon nhất vẫn là uống lạnh nhé các bạn.Bạn có thể tăng thêm hương vị cho trà bí đao bằng cách cho thêm hạt chia hoặc hạt é đã ngâm vào uống cùng. Cách làm này sẽ giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể hơn đấy. Lưu ý : với cách nấu trên bạn nên kết hợp bí đao khô và bí đao tươi thì sẽ có mùi thơm hơn, bí đao tươi sẽ ngọt hơn. Với bông cúc có thể có hoặc không cũng được. Nếu có thì nên cho một lượng vừa đủ, nếu nhiều quá sẽ có mùi hăng.
Ly trà bí đao tự nấu rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Youtube Sức khỏe tâm sinh
Cách nấu trà bí đao rất đơn giản, bạn có thể hoàn toàn tự nấu tại nhà. Cách làm này vừa đảm bảo chất lượng mà lại tiết kiệm chi phí nữa. Yeutre.vn chúc các bạn sẽ thành công với món đồ uống ngọt mát giải nhiệt ngày hè nữa cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.
Cách nấu trà bí đao hạt chia tại nhà với nguyên liệu đơn giản nhất Cách nấu trà bí đao hạt chia tại nhà không hẳn là thách thức quá khó với những người yêu nội trợ. Dù trên các diễn đàn cách nấu này có khá nhiều kiểu với nhiều "cảnh báo" rằng trà sẽ bị chua hoặc đắng nhưng bạn đọc đừng vội chùn bước nhé. Bài viết sau, Cachnau.vn sẽ hướng dẫn chi tiết cách...