Cách nấu món: Lẩu hoa đồng nội

Mai Thị Diễm10:11 17/03/2019

Hoa không chỉ để làm đẹp mà khi kết hợp với nhau trong món Lẩu Hoa thì càng hấp dẫn hơn với hương thơm, màu sắc và mùi vị đặc biệt mà nó đem lại.

Khẩu phần 4 người

Thực hiện 45 phút

Nguyên liệu:

400g các loại hoa

100g nấm kim châm

50g nấm rơm

1 con ếch

Video đang HOT

con lươn

150g cá lóc phi-lê

100g tôm đất

400g bún tươi

Nước dùng, lá me, 1 vắt me, 3 quả cà chua, bạc hà, ớt, tỏi, sả, nước mắm, dầu ăn

Thực hiện

Cà chua rửa sạch, bổ làm tư. Bạc hà rửa sạch cắt xéo miếng vừa ăn. Cho vắt me vào chén ngâm mềm rồi vắt lấy nước cốt

Bắc nồi lẩu lên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm với dầu. Sau đó cho cà chua vào xào qua thì cho nước dùng, nước cốt me, lá me vào đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn thì cho bạc hà và ớt sừng thái lát vào

Ếch, lươn, tôm và cá lóc làm sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn, sắp vào đĩa, để bên. Các loại hoa và nấm, nhặt sạch rửa sạch, để ráo

Sếp các loại hoa vào một nia nhỏ trang trí đẹp mắt, đặt đĩa các loại phẩm lên trên. Dọn nồi nước lẩu bên cạnh, khi ăn đun sôi và cho tất cả nguyên liệu vào. Dùng nóng kèm với bún tươi và nước mắm mặn.

Mách nhỏ: Lẩu hoa đồng nội thường dùng các loại như bông bí, hoa điên điển, hoa thiên lý, hoa hẹ, hoa kim châm, bông so đũa hay bông lục bình…

Theo monngonvietnam

Canh chua ếch lá giang vừa lạ vừa ngon Thịt ếch mềm ngọt, lá giang chua chua, ăn kèm với giá đỗ, thêm vài lát ớt thành món canh dễ ăn, ngon miệng. Nguyên liệu: - Ếch 0,5 kg - Lá giang - Giá đỗ (tuỳ thích). Cách làm: - Ếch làm sạch, rửa với rượu và muối. Cắt làm 2-3 để ráo. - Ướp ếch với 1 thìa canh đường, 1/2...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.