Cách nấu món: Lẩu hoa đồng nội

Mai Thị Diễm10:11 17/03/2019

Hoa không chỉ để làm đẹp mà khi kết hợp với nhau trong món Lẩu Hoa thì càng hấp dẫn hơn với hương thơm, màu sắc và mùi vị đặc biệt mà nó đem lại.

Khẩu phần 4 người

Thực hiện 45 phút

Nguyên liệu:

400g các loại hoa

100g nấm kim châm

50g nấm rơm

1 con ếch

Video đang HOT

con lươn

150g cá lóc phi-lê

100g tôm đất

400g bún tươi

Nước dùng, lá me, 1 vắt me, 3 quả cà chua, bạc hà, ớt, tỏi, sả, nước mắm, dầu ăn

Thực hiện

Cà chua rửa sạch, bổ làm tư. Bạc hà rửa sạch cắt xéo miếng vừa ăn. Cho vắt me vào chén ngâm mềm rồi vắt lấy nước cốt

Bắc nồi lẩu lên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm với dầu. Sau đó cho cà chua vào xào qua thì cho nước dùng, nước cốt me, lá me vào đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn thì cho bạc hà và ớt sừng thái lát vào

Ếch, lươn, tôm và cá lóc làm sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn, sắp vào đĩa, để bên. Các loại hoa và nấm, nhặt sạch rửa sạch, để ráo

Sếp các loại hoa vào một nia nhỏ trang trí đẹp mắt, đặt đĩa các loại phẩm lên trên. Dọn nồi nước lẩu bên cạnh, khi ăn đun sôi và cho tất cả nguyên liệu vào. Dùng nóng kèm với bún tươi và nước mắm mặn.

Mách nhỏ: Lẩu hoa đồng nội thường dùng các loại như bông bí, hoa điên điển, hoa thiên lý, hoa hẹ, hoa kim châm, bông so đũa hay bông lục bình…

Theo monngonvietnam

Canh chua ếch lá giang vừa lạ vừa ngon Thịt ếch mềm ngọt, lá giang chua chua, ăn kèm với giá đỗ, thêm vài lát ớt thành món canh dễ ăn, ngon miệng. Nguyên liệu: - Ếch 0,5 kg - Lá giang - Giá đỗ (tuỳ thích). Cách làm: - Ếch làm sạch, rửa với rượu và muối. Cắt làm 2-3 để ráo. - Ướp ếch với 1 thìa canh đường, 1/2...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Trấn Thành đáp trả nghi vấn lấy 2 phim Tết chèn ép Thu Trang: "Chợ mà, welcome mọi người đến"03:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.