Cách nấu món: Cút chiên xả ớt
Món chim cút chiên xả ớt rất thích hợp cho bữa tiệc nhỏ trong gia đình. Vị ngậy của chim cút, cay cay của ớt khiến cho món ăn càng thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu làm cút chiên xả ớt
cho 4 Phần ăn
Phần ăn
Chim cút 4 con
Hành tím 2 củ
Ớt 2 trái
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Ít tỏi, tiêu xay
Chuẩn bị
Video đang HOT
Bước 1
Chim cút làm sạch, cắt miếng 1/4. Hành tím, tỏi, sả, ớt băm nhỏ.
Bước 2
Ướp chim cút với hành, tỏi, sả, ớt, nước mắm, đường, tiêu, đậy kín lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để ít nhất là 3 giờ, thỉnh thoảng lấy ra đảo đều cho thịt thấm gia vị.
Thực hiện
Bước 1
Làm nóng dầu ăn, cho chim cút đã ướp vào chiên. Dể nhỏ lửa cho thịt không bị cháy, chiên đến khi thịt chín đều, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Ăn kèm muối tiêu chanh
Theo cooky.vn
Cách làm món: Chim cút nướng
Chim cút nướng là món ăn hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà với lớp da ngoài vàng ruộm, thịt bên trong mềm. Món ăn này bạn có thể trổ tài cho ông xã nhậu nhâm nhi với bạn bè hay ăn cùng cơm thì tuyệt!
Nguyên liệu
2 Phần ăn
Chim cút 3 con
Muối 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Bột ngũ vị hương 2 muỗng canh
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hành tây 1 củ
Mật ong 3 muỗng canh
Dụng cụ thực hiện làm chim cút nướng
Lò nướng , Khay nướng , Giấy bạc
Thực hiện
Bước 1
Chim cút làm sạch, để nguyên con, cho ra đĩa.
Bước 2
Hành tây cắt nhỏ, cho vào chén cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 2 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh mật ong, trộn đều.
Bước 3
Xếp chim cút lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy bạc. Quết đều hỗn hợp mật ong, hành tây lên chim cút, cho vào lò, nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180-200 độ C.
Bước 4
Món ăn đã hoàn thành, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay thôi!
Theo cooky.vn
Cách nấu món: Cháo chim bồ câu Món cháo bổ dưỡng và nóng hổi rất thích hợp cho việc bồi bỗ sức khỏe đấy nhé! Hãy tham khảo cách làm ngay sau đây để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nào! Nguyên liệu 3 Phần ăn Gạo tẻ 1 chén Bồ câu 1 con Nấm hương 3 cái (Khô) Cà rốt 1/2 củ Đậu que 30 gr Hành...