Cách nấu mì kim chi Hàn Quốc bằng mì gói

Lê Nguyên Hồng Ân19:42 13/04/2022

Mì gói luôn là món ăn cứu cánh cho bạn mỗi khi bận rộn. Thế nhưng ăn quá nhiều mì gói thường xuyên khiến bạn nhàm chán. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu mì kim chi Hàn Quốc bằng mì gói cực dễ.

1Nguyên liệu nấu mì kim chi Hàn Quốc bằng mì gói

300g thịt (bạn có thể chọn thịt hay hải sản tùy ý)

100g kim chi cải thảo

Mì gói

Đậu phụ non

Hành khô, hành lá, rau mùi

2 Cách nấu mì kim chi Hàn Quốc bằng mì gói

Bước 1 Nấu nước dùng kim chi

Cắt kim chi thành miếng nhỏ vừa ăn, băm nhuyễn hành củ. Bạn phi thơm hành, xào kim chi 3 – 5 phút và cho nước vào đun.

Nếu kim chi của bạn có nước thì cho thêm nước kim chi vào luôn nhé.

Mẹo hay: Bạn có thể tham khảo cách làm kim chi cải thảo kiểu Việt Nam để ăn dần nhé, kim chi này nấu mì ăn cũng rất ngon đấy.

Khi đun sôi nước kim chi bạn nhớ vớt bớt bọt cho nước trong hơn. Cắt thịt, hải sản thành miếng vừa ăn, khi nước sôi cho tất cả vào nồi.

Nêm gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun với lửa nhỏ.

Video đang HOT

Bước 2 Nấu đậu hủ

Đậu hũ non bạn thái miếng nhỏ khoảng 2cm, thả vào nồi nước, đun sôi sau 2 phút tắt bếp.

Bước 3 Pha mì kim chi

Mì gói bạn cho vào tô, chắt nước kim chi vào. Lần lượt xếp kim chi, đậu hũ, thịt vào tô. Sau cùng bạn cắt nhỏ hành lá, rau mùi rắc lên bề mặt tô mì.

3 Thành phẩm

Mong rằng với chút biến tấu của Bách hóa XANH, bạn sẽ thấy bớt ngán khi dùng mì gói. Hãy ứng dụng ngay công thức này và chia sẻ thành quả với chúng tôi nhé.

Thực đơn cuối tuần chinh phục mọi khẩu vị: Món nào cũng ngon hết cỡ mà cách nấu không hề khó!

Thực đơn này có tới 8 món lận, vừa ngon vừa đẹp thế này thì ai cũng mê!

Thực đơn cuối tuần hôm nay gồm có

- Thịt luộc chấm mắm tôm

- Cà pháo muối xổi

- Kim chi cải thảo

- Cà tím nướng mỡ hành

- Phèo non nướng chao

- Su hào và cà rốt xào tỏi

- Canh cà rốt nấu nấm

- Tráng miệng: Cam

Thịt luộc chấm mắm tôm

Thịt mua về rửa thật sạch. Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho thịt vào luộc. Vớt bọt để nước luộc thịt trong và ngon để dùng làm nguyên liệu chế biến món khác.

Sau khi vớt sạch bọt, nêm ít hạt nêm, bột ngọt và muối vào để thịt sau khi luộc được ngon hơn. Để kiểm tra độ chín của thịt, dùng chiếc đũa đâm vào giữa miếng thịt. Nếu không thấy máu là thịt đã chín. Ta cắt vừa ăn và bày trí đẹp mắt ra đĩa. Thịt luộc ăn cùng mắm tôm sẽ là sự kết hợp hoàn hảo.

Cà pháo muối xổi

Cà pháo bổ làm tư rồi ngâm với nước muối 15'. Sau đó vớt ra cho vào hũ, cho giấm đường vào. Đậy nắp vào xóc cho gia vị nhanh ngấm vào cà pháo. Sau 15' là có thể dùng ngay.

Kim chi cải thảo

Cải thảo mua về rửa sạch để ráo, sau đó xóc với đường cho đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 giờ.

Nước sốt bao gồm: mắm tép, lê, hành tây, đường, tỏi ớt và nước mắm. Tất cả nguyên liệu trên cho vào máy xay nhuyễn.

Sau 3h lấy phần cải thảo đã ướp đường ra vắt ráo, cho hỗn hợp đã xay trộn vào cải thảo. Sau 1 ngày có thể dùng được. Nếu không tiện làm thì bạn mua kim chi cải thảo bán ở siêu thị cho tiện nhé!

Cà tím nướng mỡ hành

Cà tím cắt lát ngâm trong nước muối khoảng 3' để cà không đen. Sau đó vớt ra cho vào lò nướng chín.

Hành lá rửa sạch để ráo, cho vào chén có ít dầu và đường rồi quay ở lò vi sóng 30s. Khi lấy ra cho 1 muỗng cafe nước mắm ngon vào rồi chan lên phần cà đã nướng là món ăn hoàn tất.

Phèo non nướng chao

Phèo non mua về rửa với muối và giấm cho sạch. Trụng sơ phèo với nước sôi có cho gừng giã nhỏ vào để khử mùi. Sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh, khi nguội vớt ra để ráo.

Ướp phèo với tỏi, ớt băm, chao, đường và ít bột ngọt. Sao 15' đem nướng vàng. Lá cải xanh rửa sạch để ráo nước, cắt nhuyễn rồi chiên nhanh trong chảo dầu nóng. Phèo nướng chao ăn kèm lá cải sẽ ngon miệng hơn.

Su hào và cà rốt xào tỏi

Su hào và cà rốt rửa sạch cắt vừa ăn, để ráo sau đó cho vào luộc sơ cùng tí muối. Khi chín vớt ra cho vào nước sôi để nguội.

Phi tỏi cùng dầu ăn cho thơm rồi cho su hào và cà rốt vào xào trên lửa lớn và nhanh, nêm tí hạt nêm. Tắt bếp và trút ra đĩa sau khi su hào và cà rốt chín.

Canh cà rốt nấu nấm

Cà rốt cắt vừa ăn rửa sạch. Nấm sau khi bỏ phần chân, đem đi ngâm muối. Rửa lại bằng nước sạch và cắt đôi. Phi dầu ăn với hành tím thơm, cho nấm vào xào sơ.

Nêm ít hạt nêm, cho nước sôi vào rồi thêm tiếp rau củ. Khi sôi lại nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Cho ít hành lá lên trên.

Tráng miệng: Cam

Cách làm kim chi cải thảo ngon chuẩn vị Hàn Quốc Kim chi cải thảo không những vừa dễ làm mà còn là món ăn kèm ngon miệng, có thể chế biến thành các món canh, lẩu khá hấp dẫn. Gần giống như món dưa muối của Việt Nam, kim chi cải thảo được xem là món rau muối phổ biến tại Hàn Quốc dùng cho các món canh, lẩu hoặc ăn phụ kèm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Có thể bạn quan tâm

9 ngày nghỉ Tết, CSGT TPHCM xử lý hơn 4.800 trường hợp vi phạm

Tin nổi bật

14:24:13 03/02/2025

Phòng CSGT cho biết, trong 9 ngày nghỉ Tết, lực lượng CSGT đã lập biên bản xử lý 4.804 trường hợp, tạm giữ 2.489 phương tiện, tước quyền sử dụng GPLX có thời hạn 664 trường hợp, trừ điểm GPLX đối với 375 trường hợp.

Ăn thì là có tác dụng gì?

Sức khỏe

13:58:09 03/02/2025

Việc sử dụng thì là để có thể làm tăng tiết sữa đã được sử dụng từ nhiều thế kỷ, và cho đến nay, nhiều bà mẹ vẫn đang dùng những loại trà thảo mộc dựa trên cây thì là để có thể tăng tiết sữa.

Bán lại vé số cho người khác, người đàn ông "tiếc hùi hụi" khi biết vé trúng 1,4 tỷ đồng

Netizen

13:55:54 03/02/2025

Mua cả tập vé số rồi bán lại 2 vé cho người lạ, người đàn ông tiếc nuối đến mất ngủ khi biết tấm vé đó trúng gần 1,4 tỷ đồng.

Lộ khoảnh khắc Quang Hải lì xì cho họ hàng, dân mạng tranh cãi cực gắt vì "người nổi tiếng mà lì xì 200k"?

Sao thể thao

13:02:20 03/02/2025

Dù kì nghỉ tết Nguyên đán đã qua đi, nhiều người đã trở lại cuộc sống đi học đi làm nhưng câu chuyện xoay quanh Tết Ất Tỵ vẫn thu hút nhiều tương tác trên mạng xã hội.

"Bộ tứ báo thủ" bùng nổ tranh cãi, là bước lùi của Trấn Thành?

Hậu trường phim

12:54:04 03/02/2025

Mặc dù dẫn đầu doanh thu phòng vé mùa Tết Ất Tỵ, Bộ tứ báo thủ vẫn nhận nhiều ý kiến tranh cãi về chất lượng. Nhiều ý kiến nói đây là phim tệ nhất của đạo diễn Trấn Thành.

Mặc đầm lụa satin để khoe sắc ngày xuân

Thời trang

12:50:48 03/02/2025

Mùa xuân với không khí mát mẻ rất phù hợp để bạn gái diện đầm lụa dịu dàng, họa tiết nổi bật dễ thương là lựa chọn phù hợp cho các hoạt động ngoài trời như đi dạo phố hay tới công sở.

Trung Dân, Mỹ Uyên thương tiếc giám đốc sản xuất 'Ma da' qua đời tuổi 36

Sao việt

12:37:25 03/02/2025

Sự ra đi đột ngột của anh Nguyễn Ngọc Quyền - Giám đốc sản xuất phim Ma Da , Quỷ nhập tràng khiến nhiều nghệ sĩ thương tiếc.

Có phải tháng Giêng không bao giờ nhuận?

Trắc nghiệm

11:44:47 03/02/2025

Soi Âm lịch Việt Nam thế kỷ 20 - 21 không thấy tháng Giêng là tháng nhuận, nhiều người tin rằng không bao giờ có nhuận tháng Giêng, chuyên gia nói gì về điều này?