Cách nấu mì ăn liền lạ miệng đỡ ngán

Nông Mạnh Hùng15:13 25/04/2020

Chỉ cần bỏ ra chút thời gian và chuẩn bị thêm một ít nguyên liệu rẻ tiền, bạn sẽ có ngay một món mì lạ miệng chống ngán.

Mì cà ri cốt dừa kiểu Thái: Bạn cần cho mì vào nước đang đun sôi, thêm nước cốt dừa, sốt cà ri xanh và nước cốt chanh tươi.

Trộn đều, trang trí bằng ớt xanh thái lát, đậu phộng giã dập và rau mùi thái nhỏ.

Mì tortilla và chanh: Đun sôi nước, cho mì, hai thìa sốt ớt xanh vào và đảo đều.

Trang trí bằng bơ thái lát, sợi tortilla (bánh mì dẹt), rau mùi thái nhỏ, củ cải thái lát và một miếng chanh tươi.

Mì trứng và thịt xông khói: Đun sôi nước, cho mì vào, sau đó cho thêm thịt xông khói và trứng ốp. Trang trí bằng hành tươi, muối và hạt tiêu.

Đây là món ăn lý tưởng để đổi bữa vào buổi sáng.

Mì lạc: Sau khi đã nấu chín mì, cho thêm bơ lạc, dầu mè, tương ớt Sriracha và trộn đều.

Cho thêm lát ớt xanh, rau mùi thái nhỏ, lạc giã và một miếng chanh tươi.

Mì Faux Shoyu: Nấu chín mì, thêm xì dầu vào và trộn đều.

Cho thêm thịt xông khói, trứng, rong biển rắc vừng, hành tươi, vừng và chút muối tiêu rắc trên trứng.

Video đang HOT

Hoàng Linh

Không cần rong biển cũng có thể làm kimbap bằng cách này, đơn giản mà ngon bất ngờ

Với nguyên liệu này, bạn có thể làm thành món kimbap tuyệt ngon mà không cần đến rong biển.

Món kimbap đã quá quen thuộc và luôn được ăn với lớp rong biển cuốn ngoài cơm đúng chuẩn kiểu truyền thống. Thế nhưng, nếu chẳng may nhà hết lá rong biển để cuốn thì phải làm sao đây?

Không lo, bởi bạn hoàn toàn có thể tận dụng phần kim chi trong tủ để có thể thay thế cho lớp rong biển này. Nghe tưởng kì cục nhưng thành quả sẽ khiến bạn cực bất ngờ luôn đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300gr cơm trắng

- 300gr kim chi

- 12 miếng thịt vịt hun khói (có thể thay bằng xúc xích hay thịt hun khói thường cũng được)

- 6 lá mè (lá Kkaennip)

- 1 bát mù tạt nhỏ

- 15gr vừng, 8ml dầu mè

Cách làm kimbap không cần rong biển:

Đầu tiên, bạn vò kim chi trong một bát nước sạch để nước chua trong kim chi ra hết.

Vắt thật khô kim chi rồi đặt sang một bát khác.

Tiếp đến bạn đổ nước lạnh vào ngâm kim chi trong khoảng 30 - 40 phút.

Giờ thì bạn lại bóp, vắt kim chi thêm một lần nữa để lọc hết sạch nước trong kim chi ra nhé!

Giờ thì bạn đổ dầu mè và vừng vào cơm, trộn đều cho cơm mềm ra nhé!

Đặt chảo lên bếp, bạn cho miếng thịt vịt hun khói vào và lật mặt cho chín đều. Thịt chín bạn để ra đĩa đã đặt giấy thấm dầu.

Bạn xếp 3 - 4 lá cải thảo liên tiếp theo một hàng ngang. Chú ý nên dàn đều và kéo thẳng các lá cải thảo ra để dễ cuốn.

Tiếp đến, bạn đặt lần lượt lá Kkaennip, thịt vịt hun khói và cơm chồng lên

Bạn nhẹ nhàng cuốn vào như cuốn kimbap, lưu ý hai bên để không bị đẩy phần nhân ra ngoài quá nhiều.

Cuối cùng, dùng dao cắt thành cuộn kimbap thành miếng dày 1 - 1,5cm rồi xếp ra đĩa là hoàn thành.

Xem đĩa kimbap không lá rong biển của chúng mình này!

Bạn có thể chấm món kimbap này với mù tạt vàng cực hợp nhé!

K.P

Chẳng biết ăn gì, vợ đem thịt hấp cùng cà rốt lại thành món ngon sang chảnh Chỉ một chút biến tấu cả nhà đã có ngay món ăn ngon và hấp dẫn để thưởng thức rồi. Chuẩn bị nguyên liệu: - 200g thịt vai (không nên dùng thịt thăn vì thịt thăn rất khô) - 1 củ cà rốt to - Hành khô hoặc phần trắng của hành tươi băm nhỏ, 2 lát gừng băm nhỏ, 2 muỗng cà...