Cách nấu chè khoai môn đơn giản

Chè khoai môn với vị ngọt thanh mát, vị bở mềm của khoai môn , cùng vị thơm của nước cốt dừa chắc chắn sẽ khiến bạn mê tít. Cách nấu chè khoai môn thì cực đơn giản. Cùng bắt tay vào dành tặng người thân món chè hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu nấu chè khoai môn:

- 500gr khoai môn.

- 50gr bột báng .

- 150gr nước cốt dừa.

- 2 thìa canh bột sắn dây .

- Đường nêm theo khẩu vị.

Cách nấu chè khoai môn:

Bước 1:

- Bột báng rửa qua dưới vòi nước.

- Ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phut đên 1 tiêng.

Bước 2:

- Khoai môn rửa sạch, cắt miếng vuông tầm 1,5cm x 1,5cm.

- Cho khoai môn vào nồi nấu.

- Trong quá trình nấu, có bọt, bạn vớt bỏ đi.

- Khi nước sôi, giảm lửa, đậy vung cho khoai mau mềm.

Bước 3:

- Cho bột báng vào luộc với nước lạnh.

- Khi nước sôi, bạn thêm nước lạnh 1 lần để bột báng được chín đều mà không bị nát.

- Khi bột báng chín bạn vớt ra thả vào âu nước lạnh cho khỏi dính.

Bước 4:

- Khi khoai đã chín mềm, bạn tránh đảo để miếng khoai khỏi nát.

- Nêm đường theo khẩu vị.

Bước 5:

- Bột sắn dây hòa vơi nước cho tan hoàn toàn rồi rót từ từ vào nồi, khuấy đều đê chè co đô sánh.

- Cuối cùng thêm nước cốt dừa và bột báng vào khuấy đều.

- Lấy chè ra bát, ăn nóng hay lạnh tùy ý.

Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, chè khoai môn chắc chắn sẽ là một món chè hấp dẫn trong hè này. Cùng trải nghiệm mùa hè này với món chè khoai môn thơm ngon này nhé.

Chúc bạn thành công với cách nấu chè khoai môn này nhé !

Theo lambanh365.com