Chè đậu đen bột lọc ngon ngọt thơm mát, với hạt đậu bùi bùi, những viên bột lọc dai dai làm cho món chè ăn một lần nhớ mãi. Cách nấu chè đơn giản, chỉ bỏ chút thời gian bạn đã có món chè ngon để thưởng thức
Nguồn: sưu tầm
Cách nấu chè đậu đen nhanh nhừ, vừa ngon lại tiết kiệm thời gian
Với cách nấu này, đảm bảo món chè đậu đen không bị sượng, nhanh nhừ và rất thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 300g đậu đen xanh lòng
- 50g bột năng
- 100ml nước cốt dừa
- 250g đường thốt nốt
- 200ml nước dừa tươi
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn
- 100g đậu phộng rang
Cách nấu:
Bước 1:
Ngâm đậu qua đêm cùng với 1 muỗng muối.
Vớt đậu ra rồi rửa lại lần nữa với nước sạch. Cho đậu và đổ lượng nước ngập mặt đậu vào nồi sau đó bắc lên bếp nấu chín mềm.
Bước 2:
Tiếp đó, cho nước dừa tươi vào nấu thêm 20 phút nữa cho đậu mềm nhừ. Sau đó, cho đường vào nồi, để lửa nhỏ và sên đậu cho hạt đậu được nhừ và ngấm đường, tạo độ ngọt, mềm cho riêng hạt đậu.
Bước 3: Cho gừng giã nhuyễn vào khuấy đều.
Bước 4: Bạn cho nước cốt dừa chút muối chút đường 1 thìa bột năng vào chiếc nồi con rồi khuấy đều. Để nồi lên bếp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước cốt dừa được sánh lại.
Thành phẩm:
Múc chè ra bát rồi cho nước cốt dừa lên trên, cho đậu phộng rang đập dập lên trên, thêm vài giọt dầu chuối nữa để món chè này càng thêm hấp dẫn nhé.
Sự kết hợp các nguyên liệu tuyệt vời này tạo nên món chè đậu đen cực ngon, càng ăn càng ghiền đó nha.
Chúc các bạn thành công với món chè đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
Theo emdep
Bánh mì bột lọc vừa giòn vừa dai ở Đà Nẵng Bánh bột lọc dai, dẻo ăn cùng bánh mì giòn thơm, nhai vui miệng. Sự kết hợp lạ đời giữa hai món ăn đường phố bánh mì và bột lọc tưởng như vô lý, nhưng lại là một trong những đặc sản miền Trung khiến du khách tò mò ngay khi vừa nghe tên. Món này thường được bán rong ngoài đường, gần...
Tin mới nhất
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
16:28:17 20/12/2024
Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
05:58:33 20/12/2024
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
05:58:05 20/12/2024
Những món ăn nơi đây mang đậm hương vị dân dã nhưng đầy cuốn hút, để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.