Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm

Món chè làm không theo công thức nào cả, chủ yếu thích gì bỏ đó thôi, nhưng rất là ngon và lạ. Các bạn tham khảo cách nấu chè chuối này cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu

1 nải chuối sáp,2 củ khoai lang tím,2 củ khoai lang mật,2-3 củ khoai mì,250gr dừa nạo, 1 trái dừa tươi, Bột khoai, bột báng, lá dứa, 1 bịch sữa tươi có đường, đường phèn.

Cách làm

Công thức món ăn vặt: cách nấu chè chuối khoai thập cẩm

Nguyên liệu cho món chè chuối khoai thập cẩm gồm có:

Chọn đường phèn thay đường cát cho vị ngọt thanh.

Bột khoai, bột báng.

Chuối sáp (lựa nải chín), lột vỏ ướp với xíu đường.

Khoai lang tím, khoai lang mật, khoai mì ( riêng khoai mì lột vỏ ngâm nước muối 2 giờ) cắt vuông tuỳ thích. Lá dứa rửa sạch, bó lại.

Dừa nạo vắt nước cốt. Dừa tươi lấy nước, cơm dừa nạo cắt sợi nhuyễn.Bắt nồi bỏ chuối vào sên với ít nước lọc, lửa thật nhỏ đến khi chuối chuyển sang màu vàng đậm. Đổ nước dừa tươi vào. Thêm khoai mì và bột báng, sợi bột khoai vào, 10 phút sau bỏ tiếp khoai lang các loại.

Khi khoai gần chín đổ nc cốt dừa vào, thêm đường phèn. Lá dứa buộc gút, thêm xíu nhỏ muối, nêm vừa ngọt, tiếp cho dừa sợi vào. Cuối cùng cho 1 bịch sữa tươi vào nấu khoảng 5 phút tắt bếp.

Mình làm không theo công thức nào cả, chủ yếu thích gì bỏ đó thôi, nhưng rất là ngon và lạ, ăn 2 chén cũng không ngán.Múc chè dùng nóng hay ăn lạnh đều ngon.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách nấu chè chuối khoai thập cẩm trên.

Theo bepgiadinh