Cách nấu cháo phô mai bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm
Bạn đang muốn nấu cho bé một món cháo. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo phô mai bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm một cách siêu đơn giản nhé. Cùng chuẩn bị nguyên liệu nào!
Phô mai và bí đỏ là hai nguyên liệu thường sử dụng để nấu các món ăn dặm cho bé. Ngày hôm nay hãy cùng chúng mình tìm hiểu ngay công thức chế biến của món cháo phô mai bí đỏ nhé!
Thời gian chế biến : 45 phút
Dành cho : 4 người ăn
1 Nguyên liệu làm món cháo phô mai bí đỏ
50g bí đỏ
100g xương heo
Phô mai viên
2 Cách làm làm món cháo phô mai bí đỏ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ gọt vỏ, sau đó rửa sạch. Xương heo rửa sạch, rồi chặt khúckhoảng 5cm.
Video đang HOT
Bước 2: Xay bí đỏ
Bạn cho bí đỏ vào nồi rồi đổ 1 lít nước vào. Sau khi bí đỏ mềm thì bạn vớt ra rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Lọc nước hầm xương heo
Xương heo thì cho vào nồi rồi đổ khoảng 1,5 lít nước vào. Bạn ninh xương heo khoảng 20 phút rồi lấy rây lọc phần xương ra và chỉ lấy mỗi nước.
Bước 4: Nấu cháo phô mai bí đỏ
Bạn lấy phần nước đã lọc rồi cho bí đỏ xay nhuyễn và 1 viên phô mai vào. Khuấy đều rồi cho sôi khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp. Vì để bé ăn dặm nên bạn không cần phải cho gia vị.
3 Thành phẩm
Món cháo phô mai bí đỏ dễ dàng chế biến với vị ngọt dịu từ bí đỏ và xương heo hầm. Vị mặn và béo của phô mai. Đây chắc chắn là một món ăn dặm được các bé yêu thích đấy nhé!
Đổi vị cho cả gia đình với món cháo sườn ngô ngon ngọt
Ấm bụng cho cả nhà với món cháo sườn ngô ngon ngọt đơn giản và dễ làm để đổi khẩu vị sau những ngày ăn món xào chiên dầu mỡ nào!
Cháo sườn ngô, nghe cái tên bạn đã thấy vị ngọt từ cả sườn lẫn thành phần bắp ngô ngon miệng. Ngoài ra, món ăn này có thể giúp cả bữa ăn trở nên thanh đạm nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà thay vì nấu nhiều món xào, chiên. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Thời gian chế biến: 1 tiếng 30 phút
Dành cho: 3 - 4 người ăn
Nguyên liệu chế biến món cháo sườn ngô
Nguyên liệu chế biến món cháo sườn ngô
500gr sườn non
400gr gạo nếp
2 trái ngô (bắp)
Hành lá, ngò rí và ớt
Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu
Cách chế biến món cháo sườn ngô
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa sạch sườn heo rồi chặt thành khúc vừa ăn, chần qua nước sôi để loại bỏ cặn bẩn và tạp chất. Sau đó, bạn rửa lại với nước lạnh và lại cho vào nồi nước ninh cho tới khi chín tới.
Bạn rửa sạch trái ngô không cần tách hạt, tiếp đó bạn dùng dao để gọt phần hạt bên ngoài mà không cần quá sâu nhé.
Rửa sạch hành lá, rau mùi và ớt. Sau đó bạn thái nhỏ.
Bước 2: Chế biến món cháo sườn ngô
Chế biến món cháo sườn ngô
Cho lõi ngô đã gọt hạt vào trong nồi nước nấu sườn để tiết ngọt, tăng thêm phần đậm đà cho nước khoảng 30 phút rồi tắt bếp và vớt lõi ngô ra.
Bạn vớt sườn ra bát, lọc xương và lấy phần thịt riêng ra.
Tiếp theo, cho gạo nếp và ngô đã gọt vào trong nồi nước xương để nấu. Sau đó cho phần sườn đã lọc thịt cho vào ninh cùng khoảng 30 phút.
Bạn khuấy thử nồi cháo, nếu cháo và ngô đã nhừ quyện thì hãy nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị cả nhà nhé.
Trước khi tắt bếp thì bạn rắc hành lá, ngò rí, ớt và tiêu trên cùng để màu sắc thêm bắt mắt.
Thành phẩm
Với hương vị thơm ngon với bát cháo sườn ngô hấp dẫn cùng những thớ thịt sườn săn trong và bắp vàng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời trên đầu lưỡi, cũng như cảm giác ấm nóng trong bụng vào những ngày trời trở lạnh.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết món ăn ngon này. Chúc các bạn thành công và hãy đón xem những món ăn tiếp theo nhé!
Cách làm sandwich giòn rụm cho bữa sáng Lấy cảm hứng từ ẩm thực Pháp, phiên bản sandwich dưới đây sẽ làm hài lòng bạn nhờ lớp vỏ giòn đẹp mắt, bên trong ngập phô mai cùng thịt nguội.