Cách nấu canh rong biển trứng đơn giản nhất cho người lần đầu vào bếp

Nông Mạnh Hùng09:58 18/02/2020

Cách nấu canh rong biển trứng sẽ mang đến món canh thanh mát ngon miệng cho bữa cơm nhà bạn. Nào, hãy vào bếp thực hiện món canh vừa ngon lại bổ dưỡng này ngay hôm nay nhé.

Có xuất xứ từ “đất nước củ sâm” với ý nghĩa đặc biệt là món ăn không thể thiếu vào dịp sinh nhật, canh rong biển ngày càng phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà tại nhiều quốc gia khác trên thế giới. Chẳng những có mùi vị ngon lạ mà canh rong biển còn rất bổ dưỡng, cung cấp chất sắt, giúp xương chắc khỏe, giảm tình trạng chướng bụng và đặc biệt còn rất hiệu quả trong việc giúp bạn giảm cân nhờ chứa thành phần alginate.

Vậy bạn đã biết cách nấu canh rong biển trứng chưa? Hôm nay, chúng ta cùng khám phá qua công thức sau nhé!

Nguyên liệu canh rong biển trứng

Rong biển: 2 lá

Trứng gà: 1 quả

Tỏi: 1 tépGừng: củ

Nước lọc: 500ml

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

Hành lá: 1 nhánh

Tiêu xay: 1 muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách nấu canh rong biển trứng

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Video đang HOT

Tỏi bạn băm nhuyễn.Gừng thái sợi.Hành lá xắt nhỏ.Trứng gà bạn đánh tan.Nếu sử dụng rong biển tươi thì bạn lưu ý rửa sạch cát rồi cắt ngắn thành miếng vừa ăn, và để giảm bớt mùi tanh bạn rửa rong biển cùng một ít muối.Nếu sử dụng rong biển khô bạn cho vào nước ngâm nở và cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Sơ chế rong biển

Bước 2. Nấu canh rong biển trứng

Bắc nồi lên bếp, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho tỏi và gừng vô xào lên cho dậy mùi thơm.Tiếp theo, bạn cho rong biển vào, đảo đều tay khoảng 1 phút thì cho 500ml nước vô.Bạn nấu đến khi nước sôi lên thì nêm nếm 1 muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều cho gia vị tan ra. Tranh thủ nếm thử vị đã hợp ý chưa và bổ sung gia vị nhé.Tiếp đó, bạn tiến hành rưới trứng vào, vừa cho vào vừa khuấy đều lên, trứng gặp nóng sẽ đông lại tạo thành sợi.Cuối cùng, bạn cho hành lá vô rồi tắt bếp là xong rồi đấy.

Nấu canh rong biển trứng

Mẹo nhỏ: Với cách nấu canh rong biển trứng này, bạn có thể bổ sung thêm đậu hũ non, cà rốt, nấm các loại để giúp món ăn thêm phong phú đấy.

Trình bày món canh rong biển trứng

Giờ thì hãy cho canh rong biển trứng ra tô, rắc thêm tiêu xay cho thơm nhé, thưởng thức canh khi còn nóng để hạn chế mùi tanh.

Canh rong biển trứng

Bạn thấy cách nấu canh rong biển trứng có đơn giản không nào? Lưu lại công thức để thường xuyên vào bếp nhé.

Theo Nauankhongkho

Cách làm bò lúc lắc nướng rau củ thơm ngon bổ dưỡng

Từ những nguyên liệu quen thuộc và thao tác đơn giản, cách làm bò lúc lắc nướng rau củ sẽ mang đến món nướng ngon thần sầu rất phù hợp với những bữa tiệc ngoài trời hay những khi sum họp gia đình, bạn bè đấy.

Là một trong những món ăn có mùi vị hấp dẫn và bổ dưỡng, cách làm bò lúc lắc nướng rau củ lại còn rất đơn giản. Với thịt bò mềm thơm, không quá dai, rau củ quả với đủ hương vị sau khi được tẩm ướp càng thêm phần đặc sắc, nướng lên nồng nàn hương thơm, thật khiến ai cũng phải quyến luyến, ăn hoài không thôi. Vậy, điều gì làm nên món bò ngon như vậy, xem ngay bí quyết qua công thức sau bạn nhé.

Nguyên liệu làm bò lúc lắc nướng

Thịt bò: 500gr

Ớt chuông: 2 trái

Cà tím: 1 trái

Hành tây: 1 củ

Cà chua bi: 100gr

Khóm: 1 trái

Muối: 1 muỗng cà phê

Đường: 2 muỗng cà phê

Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

Tiêu xay: 1 muỗng cà phê

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Dầu hào: 2 muỗng cà phê

Mè trắng: 1 muỗng cà phê

Rượu trắng

Xiên que

Cách làm bò lúc lắc nướng

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Ớt chuông, cà tím, hành tây thái miếng vuông.

Ớt chuông, hành tây thái miếng vuông

Cà chua bi rửa sạch, để nguyên.Khóm lấy nửa quả thái miếng vuông.Nửa quả khóm còn lại bạn đem ép lấy nước hoặc nếu không có máy ép thì xay nhuyễn rồi vắt lấy nước.

Khóm bạn xay nhuyễn rồi vắt lấy nước

Bước 2. Sơ chế thịt bò

Bạn rửa thịt bò cùng với một ít rượu trắng để khử mùi hôi đồng thời cũng sẽ giúp thịt bò thơm hơn khi nướng.Sau đó, bạn rửa sạch thái quân cờ (khoảng 2-2,5cm) rồi để ráo.

Thịt bò thái quân cờ

Tiếp theo, bạn cho nước ép khóm vào thịt bò, trộn đều lên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút sẽ giúp thịt mềm thơm hơn rất nhiều.Sau khi ướp xong, bạn lấy thịt bò ra, chắt bỏ nước khóm.Bước 3. Ướp thịt và rau củ

Bạn cho thịt bò, ớt chuông, cà tím, đậu bắp, cà chua, khóm, hành tây cùng 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê mè trắng vào tô, trộn đều xong dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ướp trong 30 phút cho thật đậm đà.Bước 4. Nướng bò lúc lắc với rau củ
Sau khi ướp xong, bạn dùng xiên que xiên xen kẽ thịt bò và rau củ với nhau.

Dùng xiên que xiên xen kẽ thịt bò và rau củ

Bạn có thế nướng bò lúc lắc bằng lò nướng hoặc dùng bếp than theo ý thích nhưng nướng bằng bếp than sẽ giúp món ăn có vị nướng rất thơm đấy.Trình bày món bò lúc lắc nướng rau củ

Bạn hãy thưởng thức món bò lúc lắc nướng khi còn nóng, chấm cùng tương ớt hoặc nước tương theo ý thích. Nếu bạn nướng bò lúc lắc bằng bếp than hãy rủ bạn bè vừa nướng vừa ăn sẽ rất thú vị.

Bò lúc lắc nướng rau củ

Bạn thấy đó, với cách làm bò lúc lắc nướng rau củ này thật đơn giản để có món ngon hấp dẫn phải không nào, đừng quên lưu lại công thức nhé.

Theo Nauankhongkho

Chỉ cần cho thứ này vào là bạn sẽ có bát phở ngon cực chuẩn, vị ngọt thanh Để tăng hương vị khi nấu phở, bạn có thể cho thêm chút gia vị phở vào nước dùng. Nguyên liệu nấu thịt bò: - 700 gr thịt nạm bò (hoặc thay bằng thịt bắp, gầu tùy thích) - 500 gr xương đuôi bò - 1 củ hành tây - 1 củ gừng - 1 mc hạt ngò già - 4 , 5...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Tóm dính cặp đôi Vbiz bí mật chờ nhau ra về ở sự kiện, "bà hàng xóm" khui tin đã về ra mắt gia đình?00:22

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Được con dâu 'thưởng Tết', biểu cảm của bố chồng khiến nhiều người xúc động00:39

Một Anh Trai về quê ăn Tết, bố mẹ dựng rạp bày 25 mâm cỗ làm "fanmeeting" để báo cáo tình hình năm qua00:19

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Sốc nặng clip hồi phục của Triệu Lộ Tư: Co giật toàn thân, khóc nghẹn bất lực sau cơn thập tử nhất sinh04:57

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?