Cách nấu bún riêu cua miền Trung vị ngon đặc trưng dùng là nhớ quê nhà

Cách nấu bún riêu cua miền Trung cũng không quá khác biệt so với công thức chung. Nếu bún riêu cua miền Bắc có phần đơn giản trong nguyên liệu, mang hương vị thanh tao của giấm bỗng thì vào đến miền Trung, nguyên liệu đã có điểm nhấn chính là những miếng chả Huế thơm ngon. Bài viết dưới đây, sẽ bật mí cho bạn cách nấu bún riêu cua miền Trung ngon chuẩn vị nhé.

1. Cách nấu bún riêu cua miền Trung

Cách nấu bún riêu cua miền Trung được nhiều người tìm kiếm. Như bạn cũng biết, món bún riêu là món ăn dân dã, quen thuộc mà hễ những ai xa quê đều mong muốn được một lần thưởng thức. Mặc dù công thức của món này không khó nhưng để nấu ra đúng cái hương vị quê nhà thì không phải ai cũng biết.

1.1. Nguyên liệu

500 gram xương ống

500 gram cua đồng

50 gram gạch cua

6 cây chả

500 gram bún tươi

2 quả trứng gà

70 gram tôm khô

3 trái cà chua

2 miếng đậu hũ chiên

100 gram huyết heo

100 gram bắp chuối

100 gram rau muống

100 gram rau kinh giới

100 gram giá đỗ

30 gram hành

30 gram hành tím

2 muỗng canh mắm tôm

3 muỗng canh giấm gạo

Gia vị nêm nếm: hạt nêm, dầu điều, dầu ăn

1.2. Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua miền Trung

Hướng dẫn cách làm riêu cua
Cua đồng mua về đem ngâm trong nước khoảng 2 – 3 tiếng để nhả hết chất dơ, sau đó xả lại nhiều lần với nước sạch.Lột yếm cua và mai cua để riêng, dùng thìa nạo hết phần gạch cua cho vào chén. Tiếp theo đem ướp với một ít tiêu xay và hạt nêm.Cho cua vào máy sinh tố xay nhuyễn. Hoặc nếu có thời gian bạn có thể cho vào cối giã nhuyễn. Vì nếu được giã bằng tay, riêu cua sau khi thành phẩm sẽ mềm, mịn và giữ được mùi thơm đặc trưng.Cho hỗn hợp cua vào rây và dùng 1 lít nước lạnh để lọc. Cứ đổ nước từ từ và gạn nhiều lần đến khi lọc được hết thịt cua, bỏ phần vỏ cứng đi. Sau đó đập vào 2 quả trứng gà, khuấy đều rồi bắc lên bếp đun.

Cách nấu bún riêu cua miền Trung vị ngon đặc trưng dùng là nhớ quê nhà - Hình 1

Giã nhuyễn lọc lấy thịt cua. Ảnh: Internet

Video đang HOT

Khi nước sôi, vặn lửa liu riu rồi vớt phần váng cua nổi lên trên. Bạn nên dùng rây hoặc vá có lỗ để riêu được ráo nước.Sau đó cho riêu vào chén, nén chặt giúp khi cắt không bị vỡ, nát. Đặc biệt, để riêu cua có màu sắc bắt mắt hơn, bạn dùng một nửa số gạch cua thu được cho lên bếp xào chín, sau đó dàn đều lên miếng riêu.

Cách nấu bún riêu cua miền Trung vị ngon đặc trưng dùng là nhớ quê nhà - Hình 2
Cho hỗn hợp vào nồi đun chín vớt lấy riêu cua. Ảnh: Internet

Sơ chế các nguyên liệu khác

Xương ống mua về đem rửa với nước muối sau đó chần sơ qua nước sôi khoảng 2 – 3 phút để loại bỏ mùi hôi.Tôm khô đem ngâm với nước ấm cho mềm rồi giã nhuyễn hoặc cho vào xay trong máy sinh tố. Dùng tôm khô nấu nước dùng sẽ cho hương vị thơm ngon hơn.Đậu hũ cắt thành miếng vuông vừa ăn và chiên cho vàng đều các mặt, sau đó vớt ra để ráo dầu.

Cách nấu bún riêu cua miền Trung vị ngon đặc trưng dùng là nhớ quê nhà - Hình 3
Đem đậu hũ ráng vàng đều các mặt. Ảnh: Internet

Huyết heo đem luộc lại khoảng 7 – 10 phút, vớt ra để bớt nóng rồi cắt thành miếng vuông tương tự như đậu hũ.Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Rau sống nhặt sạch, đem ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút rồi rửa lại với nước lạnh và để ráo.Hướng dẫn cách nấu nước dùng bún riêu cua miền Trung
Xương ống sau khi sơ chế, cho vào nồi cùng 2 lít nước lọc và bắc đầu hầm trong 30 phút. Nên chú ý vớt bọt thường xuyên để nước dùng không bị đục.

Cách nấu bún riêu cua miền Trung vị ngon đặc trưng dùng là nhớ quê nhà - Hình 4
Hầm nước dùng xương. Ảnh: Internet

Thời gian hầm xương, bạn bắc một chảo khác lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím. Sau đó cho nửa gạch cua còn lại vào đun sôi. Tiếp theo là dầu điều và cà chua bổ múi cau. Khi phần nước xào chuyển sang màu vàng cam đẹp mắt thì tắt bếp.Khi nước dùng đã hầm đủ thời gian, bạn cho tôm khô vào. Tiếp theo là hỗn hợp cà chua, gạch cua và đậu hũ.

Cách nấu bún riêu cua miền Trung vị ngon đặc trưng dùng là nhớ quê nhà - Hình 5
Cho hỗn hợp cà chua vào nấu cùng với nước dùng xương. Ảnh: Internet

Để món bún riêu đậm đà hương vị quê nhà không thể bỏ qua mắm tôm. Bạn khuấy đều mắm tôm với giấm bỗng đã chuẩn bị, sau đó cho từ từ vào nồi. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn với khẩu vị gia đình. Cuối cùng thêm huyết và riêu cua vào, đợi nước dùng sôi lại thì tắt bếp.

Cách nấu bún riêu cua miền Trung vị ngon đặc trưng dùng là nhớ quê nhà - Hình 6
Nếm nếm gia vị vừa ăn với khẩu vị gia đình. Ảnh: Internet

Trụng bún với nước sôi rồi cho ra tô. Lần lượt thêm riêu cua, đậu hủ, huyết heo, cà chua vào, và tuyệt đối đừng quên chả lụa nhé. Đây chính là điểm nhấn làm nên sự khác biệt của tô bún riêu cua miền Trung đấy so với bún riêu cua miền Bắc hay bún riêu cua miền Nam đấy. Sau đó chan nước dùng lên và rắc thêm ít hành lá cắt nhuyễn. Tô bún riêu cua nóng hổi, thơm lừng, ăn kèm với rau sống thì ngon hết sảy.

Cách nấu bún riêu cua miền Trung vị ngon đặc trưng dùng là nhớ quê nhà - Hình 7
Bún riêu cua miền Trung thơm ngon đậm vị. Ảnh: Internet

2. Những mẹo để nấu bún riêu cua miền Trung được ngon

Để món bún riêu cua miền Trung thơm ngon đúng vị, bạn nên lưu ý những mẹo sau:

Chọn được cua đồng tươi ngon. Thông thường những con cua đồng có màu tím xám đục, di chuyển nhanh, linh hoạt, còn đủ càng và chân, đặc biệt dùng tay ấn vào vỏ yếm thấy có bọt khí nổi lên thì chứng tỏ cua còn tươi.

Cách nấu bún riêu cua miền Trung vị ngon đặc trưng dùng là nhớ quê nhà - Hình 8
Chọn những con cua đồng tươi sẽ giúp riêu được thơm ngon, dai mềm. Ảnh: Internet

Thịt cua nên ưu tiên giã bằng tay thay vì dùng cối sinh tố. Vì khi giã bằng tay, váng thịt cua sẽ mềm, mịn và giữ được mùi thơm đặc trưng. Còn khi dùng máy xay thì váng thịt cua thường xốp, sạn.Xương heo mua về cần đem rửa kỹ với muối, chần sơ qua nước sôi. Hoặc để ngon hơn bạn nên chần sơ qua hỗn hợp nước gừng. Như vậy sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn mùi hôi và giúp nước dùng được ngon hơn.Đặc biệt, để làm nên hương vị đặc trưng của món bún riêu không thể bỏ qua mắm tôm. Do đó, hãy chọn mua mắm tôm ở những cửa hàng uy tín, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách nấu bún riêu cua miền Trung cũng đơn giản và dễ thực hiện quá đúng không nào. Trời ngày mưa mà được thưởng thức tô bún riêu cua nóng hổi, đậm đà bên gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn. Vậy còn chần chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay cùng Yeutre.vn nào.

r

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

Lẩu riêu cua bắp bò là món lẩu khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt thanh, thơm mềm và hương thơm lôi cuốn. Còn chần chờ gì mà không nhanh tay vào bếp cùng chế biến nồi lẩu riêu cua bắp bò siêu hấp dẫn, bổ dưỡng này nha!

Nguyên liệu làm Lẩu riêu cua bắp bò

Bắp bò 500 gr

Cua đồng xay 500 gr

Gạch cua 50 gr

Đậu hũ chiên 100 gr

Nấm rơm 50 gr

Cà chua 2 trái

Sợi bánh đa 500 gr

Hành tím băm 1 muỗng canh

Hành phi 1 muỗng canh

Hành lá 1 nhánh

Rau ăn kèm 1 ít (rau muống bào/ hoa chuối bào/ mùng tơi)

Mắm tôm 1 muỗng canh

Nước mắm 2 muỗng canh

Giấm bổng 3 muỗng canh

Đường phèn 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Dầu màu điều 1 muỗng canh

Hạt nêm/ bột ngọt 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bắp bò tươi ngon

Bạn nên chọn miếng bắp bò có màu đỏ tươi xen lẫn với gân trắng, phần mỡ có màu vàng tươi. Dùng tay nhấn vào miếng thịt để kiểm tra, bắp bò nói riêng hay thịt bò nói chung còn tươi ngon phải có độ cứng và độ đàn hồi tốt, không gây cảm giác dính tay, nhớt. Miếng thịt tươi không có mùi hôi khó chịu hay bất kì mùi lạ nào. Với món lẩu bò, bạn nên chọn phần gân trên của con bò ví dụ như bắp bò, ngoài ra bạn có thể dùng đùi bò, sườn bò, gân bò hoặc đuôi bò để làm món lẩu bò này.

Cách chọn mua cua đồng chắc thịt tươi ngon

Bạn có thể sử dụng cua đồng xay sẵn tại các khu chợ, siêu thị uy tín, khi mua lưu ý xin thêm phần gạch cua để chế biến món ăn được thơm ngon hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua cua sống về nhà giã hoặc dùng máy xay nhuyễn.

Đối với cua đồng còn sống, nên chọn cua đồng có màu tím xám đục, phần mai cua màu sáng hơn. Muốn chọn cua nhiều thịt thì nên chọn cua đực có yếm nhỏ và nhọn, còn chọn cua nhiều gạch thì chọn cua cái có yếm lớn hơn, người ta thường gọi là yếm bông. Chọn những con còn di chuyển nhanh, càng và chân còn đủ, linh hoạt. Dùng tay ấn vào vỏ yếm thấy nổi bọt khí là cua còn tươi. Không nên chọn cua đồng có mắt đỏ, bụng dưới cua có lông hay đầu lưng cua có chấm sao.

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Khi chọn mua nấm rơm, bạn quan sát và chọn nấm có màu sẫm, còn nguyên vẹn, có hình tròn và còn nguyên búp, chọn nấm có mùi thơm đặc trưng. Không chọn mua nấm đã có mũ và nở to. Không chọn nấm màu trắng, có mùi hôi và bị dập nát.

Dụng cụ thực hiện

Nồi lẩu điện, chén, dĩa, muỗng, vá,...

Cách chế biến Lẩu riêu cua bắp bò 1 Sơ chế nguyên liệu

Bắp bò bạn rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn, cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi dùng.

Rau ăn kèm bạn rửa sạch, nhặt bỏ phần hư, sâu rồi cắt khúc vừa ăn. Cà chua bạn rửa sạch, cắt múi cau.

Nấm rơm bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sạch.

Bạn cho 500gr cua đồng xay vào tô, thêm 2 lít nước, bạn đảo đều rồi lọc qua rây lấy phần nước.

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 1

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 2

2 Làm riêu cua

Bạn cho phần nước lọc cua vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối, bạn bắc lên bếp mở lửa nhỏ nấu sôi 20 phút, lúc này sẽ thấy riêu cua đóng thành mảng.

Tiếp đó bạn tắt bếp và dùng rây vớt phần riêu cua ra tô, phần nước bạn để lại nấu nước lẩu.

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn đợi nóng, khi dầu nóng bạn cho 1 muỗng canh hành tím vào phi thơm rồi cho gạch cua vào xào lửa nhỏ 5 phút.

Sau cùng bạn cho phần gạch cua vừa xào và 1 muỗng canh hành phi vào tô riêu cua là hoàn thành rồi.

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 3

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 4

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 5

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 6

3 Nấu nước lẩu

Bạn dùng lại chảo vừa xào gạch cua, bắc lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu màu điều, dầu nóng bạn cho 1 muỗng canh hành tím băm vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào khoảng 2 phút cho mềm.

Bắc nồi nước dùng cua lên bếp mở lửa lớn nấu sôi, thêm cà chua vừa xào, nấm rơm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh bột ngọt, 3 muỗng canh giấm bổng, 1 muỗng canh mắm tôm.

Bạn nấu sôi lại rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành lá và tắt bếp.

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 7

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 8

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 9

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 10

4 Hoàn thành

Bạn cho nước lẩu vào nồi lẩu điện, khi ăn nhúng thịt bò, riêu cua, bánh đa, đậu hũ chiên, rau ăn kèm và thưởng thức thôi.

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 11

Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon - Hình 12

5 Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong nồi lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon, hấp dẫn rồi, hương vị đậm đà của nước lẩu cùng với thịt bò mềm thơm, riêu cua đậm vị đặc trưng ăn rất khó cưỡng.

Rất dễ làm đúng không nào, trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà thôi!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngonHôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon
17:06:10 05/05/2025
Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niênHè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên
05:59:43 06/05/2025
Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùngChợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng
05:48:19 05/05/2025
Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiềnHãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền
11:26:58 05/05/2025
Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thậtPhụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật
05:58:28 06/05/2025
Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơmTrước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm
10:44:20 06/05/2025
Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn daHãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da
05:47:22 05/05/2025
Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiềnĐây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền
05:57:37 06/05/2025

Tin đang nóng

Vụ Quang Linh - Hằng Du Mục: Viện VKSND hé lộ 1 tin cực căng, đưa lên Quốc hộiVụ Quang Linh - Hằng Du Mục: Viện VKSND hé lộ 1 tin cực căng, đưa lên Quốc hội
17:20:08 06/05/2025
Ái nữ nhà Đỗ Mỹ Linh gây sốt với khoảnh khắc nằm gọn trong lòng Chủ tịch Hà Nội FCÁi nữ nhà Đỗ Mỹ Linh gây sốt với khoảnh khắc nằm gọn trong lòng Chủ tịch Hà Nội FC
20:26:18 06/05/2025
Nhặt được túi xách chứa 90 triệu đồng của hành khách, phụ xe tảng lờ "không biết"Nhặt được túi xách chứa 90 triệu đồng của hành khách, phụ xe tảng lờ "không biết"
18:05:56 06/05/2025
Hình ảnh Đại Nghĩa và mẹ trước khi bà qua đời vì đột quỵ, tình trạng hiện tại của nam MC gây xót xaHình ảnh Đại Nghĩa và mẹ trước khi bà qua đời vì đột quỵ, tình trạng hiện tại của nam MC gây xót xa
23:07:09 06/05/2025
Bố mẹ vợ Văn Hậu bị soi thái độ lạ, xa cách không chụp ảnh chung, nghi lục đục?Bố mẹ vợ Văn Hậu bị soi thái độ lạ, xa cách không chụp ảnh chung, nghi lục đục?
21:32:11 06/05/2025
Bộ Ngoại giao thông tin vụ 4 người Việt tử vong ở Đài LoanBộ Ngoại giao thông tin vụ 4 người Việt tử vong ở Đài Loan
21:44:29 06/05/2025
Nhân viên y tế Bệnh viện Đa khoa Nam Định bị con trai bệnh nhân đấm liên tiếpNhân viên y tế Bệnh viện Đa khoa Nam Định bị con trai bệnh nhân đấm liên tiếp
22:04:26 06/05/2025
MC Đại Nghĩa có biểu hiện bất thường, đồng nghiệp không dám hỏi han trước 1 ngày mẹ qua đờiMC Đại Nghĩa có biểu hiện bất thường, đồng nghiệp không dám hỏi han trước 1 ngày mẹ qua đời
18:01:36 06/05/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

16:43:04 06/05/2025
Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè. Nhìn mâm cơm hấp dẫn thế này thì mọi oi nóng khó chịu chỉ còn là một cái tên.
Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025
Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.
Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

05:49:47 05/05/2025
Hãy cùng thử ngay 4 món ăn chế biến kiểu cơm lười với măng tươi - vừa ngon vừa gọn, hợp lý cho những ngày bận rộn.
Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!

Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!

05:48:52 05/05/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một cách ăn mới lạ, hô biến để chúng có vị chua ngọt. Giờ thì bạn hãy cùng tham gia thử cùng chúng tôi nhé!
3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

10:41:08 04/05/2025
Chỉ cần 10-15 phút, ba món nấu bằng nồi đất dưới đây không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn giúp cả nhà ăn hết sạch, chẳng chừa lại giọt nước dùng nào.
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

06:15:16 04/05/2025
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.
Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

06:13:12 04/05/2025
Dưới đây là 4 món ngon cho gia đình từ cá đù vàng - dễ làm, đậm đà, chắc chắn giúp bữa cơm nhà bạn thêm phong phú, cả nhà thích mê.
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

06:11:29 04/05/2025
Không chỉ vì màu sắc bắt mắt hay vị chua ngọt hấp dẫn, mà vì loại quả nhỏ bé này được giới khoa học mệnh danh là siêu thực phẩm với loạt công dụng tuyệt vời cho cơ thể.
Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

06:10:51 04/05/2025
Một gợi ý thú vị là kết hợp giữa cam vàng và nho khô California để tạo ra món bánh crepe mềm, dễ ăn, mang đến cảm giác sảng khoái để kích thích vị giác, khiến cả nhà thích thú trong những ngày lễ.
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

17:57:32 03/05/2025
Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, một chiếc chảo chống dính và vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một mâm cơm ấm cúng trong chưa đầy một giờ đồng hồ.
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

17:19:21 03/05/2025
Đậu xanh nấu hạt sen không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn giúp mát gan, giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

12:45:17 03/05/2025
3 loại rau giúp bổ gan, sáng mắt này đều rất dễ kiếm, có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon để bảo vệ thị lực, tăng cường sức khỏe cho gan và dạ dày.

Có thể bạn quan tâm

Khung hình hỗn loạn nhất Baeksang 2025: 3 cực phẩm visual hội tụ, chỉ 1 hành động mà "quậy banh" cả sự kiện

Khung hình hỗn loạn nhất Baeksang 2025: 3 cực phẩm visual hội tụ, chỉ 1 hành động mà "quậy banh" cả sự kiện

Hậu trường phim

23:51:58 06/05/2025
Sau khi lễ trao giải Baeksang 2025 khép lại vào tối 5/5 vừa, một khoảnh khắc vàng nơi hậu trường đã nhanh chóng gây bão mạng
Những skin CS:GO giá rẻ đáng chú ý

Những skin CS:GO giá rẻ đáng chú ý

Mọt game

23:46:13 06/05/2025
Trong Counter-Strike: Global Offensive (CS:GO), việc sở hữu những skin đẹp mắt không chỉ giúp tăng trải nghiệm chơi game mà còn thể hiện phong cách cá nhân của người chơi.
Bị chê viết câu 'sai', tác giả 'Nhật ký của mẹ' bật khóc hé lộ lý do

Bị chê viết câu 'sai', tác giả 'Nhật ký của mẹ' bật khóc hé lộ lý do

Nhạc việt

23:29:55 06/05/2025
Nhiều năm qua, một câu hát trong Nhật ký của mẹ thường xuyên gây tranh cãi khiến tác giả - nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung lên tiếng lý giải.
PGS.TS, nhạc sĩ Nguyễn Lân Cường qua đời ở tuổi 84

PGS.TS, nhạc sĩ Nguyễn Lân Cường qua đời ở tuổi 84

Sao việt

23:27:13 06/05/2025
GS. Nguyễn Lân Dũng cho biết, em trai của ông - PGS.TS, nhạc sĩ Nguyễn Lân Cường - qua đời sáng nay, tại Bệnh viện Đại học Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội.
Góc nhìn về ông bố phi thường trong 'Lật mặt 8': Nói ít làm nhiều, sẵn sàng hy sinh cả tính mạng vì con

Góc nhìn về ông bố phi thường trong 'Lật mặt 8': Nói ít làm nhiều, sẵn sàng hy sinh cả tính mạng vì con

Phim việt

23:24:51 06/05/2025
Nếu người bà, người mẹ là hình ảnh chính trong Lật mặt 7 thì sang Lật mặt 8: Vòng tay nắng, Lý Hải dành trọn tâm huyết để tôn vinh người cha.
Bất chấp scandal, Kim Soo Hyun vẫn 'on Top' BXH sao Hàn

Bất chấp scandal, Kim Soo Hyun vẫn 'on Top' BXH sao Hàn

Sao châu á

23:20:42 06/05/2025
Bất chấp scandal nghiêm trọng Kim Soo Hyun vẫn chứng tỏ sức ảnh hưởng của mình như một ngôi sao hàng đầu của xứ sở kimchi.
Vé concert của BlackPink bị chê 'quá đắt'?

Vé concert của BlackPink bị chê 'quá đắt'?

Nhạc quốc tế

23:16:56 06/05/2025
Nhiều người nhận xét giá vé concert của BlackPink đang quá cao, dẫn đến nhiều cuộc tranh luận trên mạng xã hội.
Chàng trai nhút nhát chinh phục cô gái xinh đẹp trên show hẹn hò

Chàng trai nhút nhát chinh phục cô gái xinh đẹp trên show hẹn hò

Tv show

23:01:04 06/05/2025
Nam quản lý khách sạn Trung Hiếu và cô gái Hồng Nhung đều từng trải qua mối tình ngắn ngủi trước khi tham gia chương trình hẹn hò.
Justin Bieber ngày càng lún sâu vào con đường nghiện ngập

Justin Bieber ngày càng lún sâu vào con đường nghiện ngập

Sao âu mỹ

22:57:52 06/05/2025
Ngày 4.5, Justin Bieber(31 tuổi) đăng một bức ảnh đang hút cần sa trên Instagram. Bài đăng này xuất hiện trong bối cảnh có nhiều đồn đoán về sức khỏe tâm thần của anh.
Xem phim "Sex Education", tôi đau lòng biết lý do con trai khóc nức nở trong nhà vệ sinh: Một câu thoại đã giúp tôi cứu vớt tâm lý con

Xem phim "Sex Education", tôi đau lòng biết lý do con trai khóc nức nở trong nhà vệ sinh: Một câu thoại đã giúp tôi cứu vớt tâm lý con

Góc tâm tình

22:26:04 06/05/2025
Tận mắt chứng kiến cảnh con trai ngoan hiền khóc nức nở trong nhà vệ sinh là một trải nghiệm tồi tệ đối với tôi. Vợ chồng tôi từng rất hãnh diện vì có 2 đứa con ngoan ngoãn, giỏi giang.
Triệu tập đối tượng chặn đầu xe ô tô chửi bới, đập kính chiếu hậu ở Cần Thơ

Triệu tập đối tượng chặn đầu xe ô tô chửi bới, đập kính chiếu hậu ở Cần Thơ

Pháp luật

22:13:35 06/05/2025
Chiều 6/5, cơ quan Công an đã làm việc với đối tượng chạy xe máy chặn đầu xe ô tô chửi bới, bẻ cần gạt mưa, đập kính chiếu hậu trên đường 3 Tháng 2 (quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ) và những người liên quan.