cách nấu ăn của đầu bếp

Cách làm bún chả ngon khó cưỡng cho cả gia đình

Cái làm nên vị ngon khó cưỡng của bún chả chính là chả nướng vàng ruộm, thơm mềm; đĩa bún trắng và bát nước chấm chua ngọt hài hòa, ăn kèm với rau sống xanh non mơn mởn

Cháo thịt gà nên nấu với rau gì ngon và bổ nhất?

Cháo thịt gà là một món ăn dinh dưỡng cho bé yêu. Khi kết hợp cháo thịt gà với nhiều loại rau củ khác nhau sẽ bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Cùng tìm hiểucháo ...

8X khoe những mâm cơm ngon, cuối tuần càng gây chú ý với loạt bữa ăn linh đình

Với chị Lan Anh, nấu ăn không chỉ là sở thích đơn thuần mà còn là đam mê bất tận, khiến chị vào bếp không thấy mệt

3 phong cách nấu nướng thường gặp trong kỳ giãn cách

Thời gian giãn cách là cơ hội để mọi người trổ tài nấu nướng, biến tấu những nguyên liệu sẵn có thành món ăn mang đậm phong cách riêng.

Cách nấu những món ăn gia đình đơn giản

Bạn không có nhiều thời gian dành cho nấu nướng nhưng vẫn muốn có những bữa cơm ấm áp bên gia đình, vậy hãy cùng tham khảo cách nấu những món ăn gia đình đơn giản tiết kiệm thời gi...

Cách nấu canh trai với bầu thanh mát cho ngày nóng

Gần đây, thời tiết đang bước vào đầu hè nên trời khá nóng và oi bức. Để hạ nhiệt cho những ngày như thế này có món canh trai nấu với bầu. Cùng chúng mình tìm hiểu món này nhé!

Cách làm ba ba nấu chuối đậu không tanh cực thơm ngon

Một trong những món ăn ngon mà lại dinh dưỡng được Đông Y Việt Nam đánh giá cao đó chính là món ba ba nấu chuối đậu. Vậy bạn đã biết cách làm ba ba nấu chuối đậu không tanh cực thơ...

Những món ăn ngon cho chiều cuối tuần

Có nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà chị em có thể dành thời gian chế biến cho cả nhà trong những ngày cuối tuần.

4 món ăn sáng vừa đủ chất dinh dưỡng, vừa đã miệng cho ngày se lạnh

Những buổi sáng trời lạnh, cùng cả nhà thưởng thức những món ăn sáng nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn.

Bí ngòi mua về không ai ăn, vậy mà cứ áp chảo kiểu này thì chẳng mấy mà hết veo cả đĩa

Bí ngòi là loại rau thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để bí ngòi trở thành một món ăn ngon, hấp dẫn tất cả mọi người.

9X từ lười thành đảm, bữa nào nấu cơm 2 người cũng đủ món nhờ kỹ tính

Có lẽ nhờ lấy anh chồng kỹ tính nên Ngọc Thanh đã biến thành người chăm chỉ, lúc nào cũng lăn xả vào bếp để nấu ăn.

Bí kíp nấu ăn đã ngon còn trọn dinh dưỡng trong ngày hè nóng bức

Nấu ăn không đơn thuần là công đoạn giúp thực phẩm trở nên thơm ngon. Với nhiều người, nấu sao cho thực phẩm giữ được tối đa chất dinh dưỡng cũng là điều quan trọng không kém phần.

Học Châu Bùi làm bữa tối tiết kiệm thời gian mà đỡ phải suy nghĩ: đổ hết mọi thứ vào nấu chung, thế mà lại có món canh vừa ngon vừa đẹp mắt

Mỗi khi phải đau đầu suy nghĩ xem hôm nay ăn gì thì cứ thử áp dụng công thức của Châu Bùi, biết đâu lại có món mới ngon lành.

Chớ dại cho các loại gia vị này vào nồi thịt kho kẻo bị dai, mất chất

Khi nấu ăn, nhiều chị em thường quen tay cho vào nồi thịt kho các loại gia vị quen thuộc mà không hề biết rằng nó sẽ khiến món ăn không ngon, bị dai, khô, mất hết chất dinh dưỡng.

1.001 mẹo nấu ăn cực hay nhất định bà mẹ nào cũng phải biết

Những mẹo đơn giản này sẽ giúp công việc nấu ăn của các bà nội trợ trở nên nhàn nhã và đơn giản hơn rất nhiều đấy.

Đào hố nướng thịt bằng đá núi lửa – cách nấu ăn lưu truyền nghìn năm

Cách đây hàng nghìn năm, bộ tộc Maori (ngày nay sinh sống ở New Zealand) đã nghĩ ra kiểu nấu ăn độc đáo bằng cách đào hố trong lòng đất và nướng thực phẩm bằng đá núi lửa.

Những cách nấu ăn gây ung thư, nhiều người Việt đang làm hàng ngày

Nhiều người cho rằng tự nấu ăn sẽ vô cùng an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu nấu ăn theo cách này, có thể khiến bạn và gia đình mắc nhiều bệnh ung thư cực kỳ nguy hiểm.

Những “chiêu thức” nấu ăn có vẻ kì lạ nhưng đầu bếp nào cũng dùng

Khi nghe đến những mẹo này có thể bạn sẽ cảm thấy kì lạ và hơi khó tin nhưng thực ra đây mới là cách mà các đầu bếp chuyên nghiệp làm đấy!

[Chế biến] – Tôm cà ri xanh

Món cà ri với tôm và các loại rau bổ dưỡng là sự lựa chọn mới cho gia đình.

[Chế biến] – Rau củ xào thập cẩm

Đĩa rau củ xào giòn giòn, ngọt và tươi và có màu sắc bắt mắt này đảm bảo ai cũng thích.

[Chế biến] – Món cá chiên sả ớt

Món cá chiên sả ớt nếu làm đúng cách sẽ có vị giòn tan bên ngoài, vị mềm bên trong, đặc biệt là miếng cá sẽ thơm phức hương sả, mất hoàn toàn mùi tanh.

[Chế biến] – Gà nướng sốt cam

Thịt gà nướng thơm phức rồi rưới thêm nước sốt cam thơm lừng chua ngọt đậm đà ăn chơi cũng thú vị mà ăn cùng cơm nóng càng ngon.

[Chế biến] – Thịt heo hầm bí ngồi

Món ăn có vị đậm đà của thịt heo, ngọt mát của bí ngồi và cay thơm của ớt, tăng màu sắc và hương vị cho bữa cơm ngày ảm đạm.

Làm nem tai trộn thính nhâm nhi đón năm mới

Nem tai trộn thính là món ăn khá phổ biến trong những ngàyTết của người miền Bắc. Đây cũng là món nhậu được nhiều người yêu thích.