Cách làm vỏ hoành thánh 3 màu dai ngon cực đơn giản tại nhà
Vậy, hãy để hướng dẫn cho bạn cách làm vỏ hoành thánh 3 màu dai ngon cực đơn giản ngay tại nhà. Cùng vào bếp bắt tay làm ngay món hấp này nhé!
Nguyên liệu làm Vỏ hoành thánh 3 màu
Bột mì 300 gr
Trứng gà 3 quả
Ml nước dền 10 củ
Nước lá dứa 10 ml
Muối 1 muỗng canh
Nước 1 muỗng canh
Cách chế biến Vỏ hoành thánh 3 màu
1
Trộn bột
Ray mịn 200gr bột mì vào một chiếc tô lớn, thêm 1 muỗng cà phê muối và trộn đều.
Tạo một cái giếng ở giữa. Rót trứng vào, dùng chày hoặc muỗng trộn đều từ trong ra ngoài.
2
Video đang HOT
Nhào bột
Nhào đều tay phần bột đã trộn trong tô, khi phần bột đã tạo cục thì mang ra thớt tiếp tục nhào cho bột và trứng hòa quyện.
Sau khi bột thành 1 khối, bạn chia bột ra làm 3 phần bằng nhau.
3
Pha màu và ủ bột
Pha 10ml nước củ dền vào cục bột thứ nhất. Kế tiếp pha 10ml nước lá dứa vào cục bột thứ 2.
Nhồi mịn từng khối bột và cho vào bát bọc kín miệng ủ trong 30 phút.
4
Cắt tạo lá hoành thánh
Lấy từng phần bột ra ngoài thớt sau khi ủ, rãi một ít bột chống dính và tiến hành cán bột thật mỏng.
Sau đó cắt bột thành từng lá hoành thánh vuông có cạnh khoảng 8 cm.
5
Thành phẩm
Cuối cùng chúng ta đã có những chiếc vỏ hoành thánh 3 màu nổi bật dùng để gói nhân và chế biến như bình thường.
Món bánh bò nướng lá dứa thơm lừng
Món bánh bò nướng lá dứa thơm lừng với vị ngon của bột, vị thơm của nước cốt dừa và lá dứa hòa quyện với nhau tạo nên nét đặc trưng vô cùng khó tả.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh bò nướng lá dứa này ngay nhé!
Món bánh bò nướng lá dứa thơm lừng
: Nguyên liệu làm món bánh bò nướng lá dứa:
280 gr bột năng.
30 gr bột gạo.
220 ml nước cốt dừa.
50 ml nước lá dứa.
5 gr bột nở.1/4 muỗng cà phê muối.
150 gr đường
.1 gói vani.
7 quả trứng gà.
Cách làm món bánh bò nướng lá dứa:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị khuôn bánh trước, quét một lớp dầu mỏng và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C.
Bước 2:
Các bạn trộn nước cốt dừa với đường, đun sôi đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
Trộn nước cốt dừa với đường đun sôi
Bước 3:
Nước cốt dừa các bạn để nguội rồi cho tiếp nước lá dứa vào khuấy đều.
Thêm nước cốt lá dứa vào nước dừa khuấy đều
Bước 4:
Các bạn trộn chung bột năng, bột gạo, bột nở, vani với nhau rồi rây cho thật mịn.
Trộn chung bột năng, bột gạo, bột nở, vani với nhau
Bước 5:
Các bạn cho trứng ra bát, đánh đều nhẹ tay rồi thêm nước cốt dừa vào khuấy đều.Sau đó, bạn cho bột đã rây vào từ từ và trộn nhẹ cho bột hoà chung với trứng.
Bước 6:
Các bạn đổ bột vào khuôn rồi cho khuôn vào nướng khoảng 45-50 phút là bánh chín.Vậy là các bạn đã hoàn tất xong món ăn bò nướng lá dứa thơm ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Làm ngay thạch rau câu mang không khí mùa Giáng sinh nhé! Giáng Sinh luôn là dịp lễ sôi động lung linh sắc màu. Hãy cùng biến tấu món rau câu quen thuộc thành món tráng miệng đậm màu sắc Giáng Sinh nhé. Nguyên liệu Xem thêm: Cách làm rau câu sữa milo 50g bột rau câu 250ml sữa tươi 250ml nước lá dứa 250ml si rô dâu 200ml kem tươi (whipping cream) Cách làm...