Cách làm váng sữa cho trẻ em mà người lớn thích mê

Theo dõi VGT trên

Váng sữa chứa nhiều canxi và dưỡng chất rất tốt cho bé, ngoài ra còn rất tốt cho người lớn, tham khảo ngay cách làm váng sữa sau để tự thực hiện tại nhà

1. Cách làm váng sữa theo công thức của mẹ Tôm

Nguyên liệu cần có cho cách làm vánh sữa theo công thức mẹ Tôm:

- Sữa tươi: 300ml;

- Kem tươi: 180ml (khoảng 3 cây kem ốc quế vị vani hay bán tại các hàng kem tươi)

- Váng sữa: 1 hộp ( có thể có hoặc không, nếu các bạn muốn có thêm hương vani ở hộp váng sữa hoặc thêm màu thì có thể cho thêm vào);

- Bột bắp: 3 thìa ăn cháo.

Các bước thực hiện cách làm váng sữa theo công thức của mẹ tôm

Sữa đun sôi. Hòa bột bắp với một chút nước, sau đó cho sữa đã sôi rót vào bắp, quấy chín đổ nốt phần kem tươi và váng sữa vào. Rót đầy cốc thủy tinh hoặc cho ra lọ to có nắp.

Cách làm váng sữa cho trẻ em mà người lớn thích mê - Hình 1

Váng sữa được làm theo công thức của mẹ Tôm

2. Cách làm váng sữa nước cốt dừa

Nguyên liệu:

- Bí đỏ: quả;

- Nước cốt dừa: 2 muỗng;

Video đang HOT

- Váng sữa: 1-2 hộp;

- Đường (các bạn có thể dùng có thể không).

Các bước thực hiện cách làm váng sữa nước cốt dừa

Cách thực hiện rất đơn giản, các bạn gọt bỏ vỏ cứng của bí rửa sạch thái thành miếng vừa phải rồi đem hấp chín để nguội rồi bỏ vào máy sinh tố xay cùng váng sữa. Sau khi xay thì nếm lại xem có cần thêm đường không. Nếu thích thì cho thêm chút nước cốt dừa xay cùng, ly sinh tố sẽ có mùi vị thơm đa dạng rất hấp dẫn. Món này dành cho các em bé ăn dặm cũng rất thích hợp

3. Làm váng sữa Vanilla

Nguyên liệu cần có cho cách làm váng sữa Vanilla:

- Sữa tươi: 50ml (các bạn có thể dùng sữa có đường hoặc không);

- Kem tươi: 2 muỗng;

- Bột bắp: 20g;

- Đường: 40g;

- Vani: 1 muỗng cà phê.

Các bước thực hiện rất đơn giản trộn tất cả các hỗn hợp trên với nhau đun cho sôi tới sau đó đổ ra cốc hoặc bát để nguội cất vào tủ lạnh khoảng 20 đến 30 phút. Rất đơn giản phải không các bạn.

4. Cách làm váng sữa từ bơ và sữa tươi

Nguyên liệu cần có cho cách làm váng sữa từ bơ và sữa tươi:

- Bơ: 3 quả;

- Sữa chua: 1 hộp;

- Sữa tươi: 20ml;

- Đường.

Các bước thực hiện cách làm váng sữa từ bơ và sữa tươi

Bơ cắt nhỏ rồi bỏ hột vào máy xay. Tiếp tục thêm sữa chua và sữa tươi, nếu cảm thấy nhạt thì các bạn có thể cho thêm sữa tươi thử cho tới khi thấy phù hợp với khẩu vị. Sau khi hoàn thành có thể cho thêm một viên kem tươi để ăn ngon miệng hơn.

Cách làm váng sữa cho trẻ em mà người lớn thích mê - Hình 2

Váng sữa được làm từ bơ và sữa tươi

5. Cách làm váng sữa chuối

Nguyên liệu cần có cho cách làm váng sữa chuối:

- Sữa tươi: 300ml;

- Kem tươi: 120ml;

- Trái cây chín thái lát: 1 trái;

- Bột bắp: 1 muỗng canh;

- Sữa bột loại bé uống: 3 muỗng canh.

Các bước thực hiện cách làm váng sữa chuối

Chuối cùng kem tươi và bột bắp xay nhuyễn. Sau đó cho sữa tươi và bột bắp vào nồi nấu với lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều. Khi sữa bắt đầu nóng thì các bạn cho hỗn hợp chuối và kem tươi đã xay nhuyễn vào khuấy đều tay cho tới khi váng sữa sền sệt thì tắt bếp.

Sữa chua hay váng sữa tốt hơn cho trẻ nhỏ?

Váng sữa và sữa chua đều rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Để sử dụng hiệu quả những loại thực phẩm này, các mẹ nên tìm hiểu kỹ về công dụng của chúng và lựa chọn phù hợp với tình hình sức khỏe của từng bé.

Lợi ích của sữa chua và váng sữa

Sữa chua được tạo thành nhờ quá trình lên men lactic, một phần protein trong sữa phân giải thành các axit amin, các chất đường bột chuyển hóa thành đường lactoza dễ tiêu hóa và nhiều vi lượng quý hiếm. Việc ăn sữa chua giúp điều tiết cân bằng các loại vi khuẩn trong cơ thể, làm giảm táo bón, bảo vệ hệ tiêu hóa còn non nớt của bé.

Váng sữa cũng một chế phẩm từ sữa nhưng lại mang những đặc điểm nổi bật, khác biệt với sữa chua. Váng sữa được sản xuất từ sữa tươi bằng quá trình tách chất béo ra khỏi sữa tươi bằng cách làm lắng sữa xuống hoặc ly tâm tách béo từ sữa tươi ra, vì thế hàm lượng chất béo và năng lượng trong váng sữa rất cao, từ 50-80% tùy thuộc vào việc lựa chọn các loại sữa và công nghệ tách chất béo khác nhau của từng nhà sản xuất.

Váng sữa cung cấp năng lượng cao vì chứa nhiều chất béo sữa, đạm sữa, canxi, đường lactose... của sữa. Vì thế, váng sữa sẽ giúp bổ sung thêm năng lượng, giúp lên cân ở những trẻ suy dinh dưỡng, thiếu cân nặng, giảm thiểu tình trạng biếng ăn, chậm lớn.

Sữa chua hay váng sữa tốt hơn cho trẻ nhỏ? - Hình 1


Tùy vào thể trạng bé mà mẹ có thể cho bé sử dụng xen kẽ sữa chua và váng sữa theo các ngày hoặc kết hợp cả hai sản phẩm. Với những trẻ dưới 6 tháng tuổi, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé. Ảnh: Minh Quang

Sữa chua và váng sữa đều có lợi cho sự phát triển của bé. Nếu như sữa chua giúp bảo vệ hệ tiêu hóa thì váng sữa lại cung cấp năng lượng vượt trội giúp bé vui chơi, học tập cũng như phát triển thể chất và trí não tốt hơn.

Bé từ 6 tháng tuổi đã có thể ăn được sữa chua. Bé từ 6 - 12 tháng tuổi có thể ăn 1/2 hộp - 1 hộp sữa chua mỗi ngày. Đối với bé 1 - 2 tuổi thì có thể ăn 1 - 2 hộp mỗi ngày. Còn đối với bé dưới 6 tháng tuổi thì sữa mẹ vẫn là nguồn dưỡng chất tốt nhất cho bé.

Bé dưới 6 tháng tuổi chưa nên ăn váng sữa vì hệ tiêu hóa còn non yếu không hấp thụ được. Bé trên một tuổi có thể dùng 1 hộp/ ngày. Bé trên 1 tuổi thiếu cân, suy dinh dưỡng, biếng ăn hoặc mới ốm dậy cần nhiều năng lượng có thể ăn từ 1-2 hộp mỗi ngày trong các bữa phụ. Bé thừa cân, béo phì, trẻ đang bị tiêu chảy, táo bón cũng không nên ăn váng sữa.

Lưu ý khi cho trẻ ăn sữa chua và váng sữa

Dùng sau bữa ăn: các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 5,4. Khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ = 2, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt, giảm tác dụng đối với cơ thể. Sau bữa ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH có thể tăng lên từ 3 - 5, đây là điều kiện lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động.

Súc miệng ngay sau khi ăn: do các vi khuẩn có lợi trong sữa chua và váng sữa hoạt động rất mạnh nên cũng rất dễ làm hỏng men răng, nhất là răng trẻ nhỏ. Vì vậy, nên súc miệng ngay sau khi ăn.

Không nên dùng nóng: khi dùng nóng hoặc cho thêm nước nóng vào sữa chua và váng sữa sẽ khiến cho vi khuẩn có lợi mất khả năng hoạt động. Vì vậy, sữa chua sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng và khả năng kích thích tiêu hóa cũng giảm đi đáng kể.

Không dùng chung với các loại thuốc khác: các chất có trong thuốc kháng sinh, hay các loại thuốc có chứa thành phần amin lưu huỳnh cũng có thể làm phá vỡ hoặc tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt NamKhách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam
11:14:06 24/02/2025
6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp
05:57:43 23/02/2025
9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê
05:56:59 23/02/2025
Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngonLoại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon
07:00:14 23/02/2025
8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét
11:09:00 24/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng
16:59:33 24/02/2025
6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát
05:56:28 23/02/2025
Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngonThêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon
06:07:17 23/02/2025

Tin đang nóng

Chia sẻ mới nhất của mẹ Bắp từ Singapore về tình hình hiện tại của con traiChia sẻ mới nhất của mẹ Bắp từ Singapore về tình hình hiện tại của con trai
16:53:46 24/02/2025
Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêmĐiếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm
19:05:23 24/02/2025
Lí do Lâm Tâm Như mặt sưng phồng, biến dạng khiến gần 100 triệu người sốc nặngLí do Lâm Tâm Như mặt sưng phồng, biến dạng khiến gần 100 triệu người sốc nặng
16:19:15 24/02/2025
Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộNgười đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ
18:50:19 24/02/2025
Lộ clip Lộc Hàm say khướt, đi không vững, giữa lúc tin chia tay tình 7 năm khiến cả MXH ăn mừngLộ clip Lộc Hàm say khướt, đi không vững, giữa lúc tin chia tay tình 7 năm khiến cả MXH ăn mừng
18:22:24 24/02/2025
Không nhận ra sao nhí Bố Ơi Mình Đi Đâu Thế: Thành người khổng lồ gần 2m, giảm hơn 20kg và có bạn gái!Không nhận ra sao nhí Bố Ơi Mình Đi Đâu Thế: Thành người khổng lồ gần 2m, giảm hơn 20kg và có bạn gái!
19:52:44 24/02/2025
Mẹ qua đời sau thời gian bạo bệnh, Quang Dũng hủy toàn bộ lịch trìnhMẹ qua đời sau thời gian bạo bệnh, Quang Dũng hủy toàn bộ lịch trình
20:39:33 24/02/2025
Mối quan hệ của Phạm Thoại và mẹ bé BắpMối quan hệ của Phạm Thoại và mẹ bé Bắp
15:30:49 24/02/2025

Tin mới nhất

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025
Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

11:07:26 24/02/2025
Luộc rau tưởng chừng đơn giản nhưng để rau giữ được màu xanh tươi, giòn ngon mà không bị thâm hay nhũn thì cần có bí quyết.
Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

05:59:00 24/02/2025
Mùa thu đông là mùa rau cần nước, bạn hãy tranh thủ làm các món bánh xèo với loại rau này để có món ăn tươi ngon hấp dẫn dưới đây nhé!
Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025
Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.
Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

10:29:18 22/02/2025
Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!
"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025
Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.
Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025
Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.
Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025
Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.
5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025
Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025
Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025
Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025
Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Có thể bạn quan tâm

Giáo hoàng Francis ra thông điệp, tin tưởng việc điều trị

Giáo hoàng Francis ra thông điệp, tin tưởng việc điều trị

Sức khỏe

21:07:09 24/02/2025
Giáo hoàng Francis bày tỏ sự tin tưởng vào quá trình điều trị của mình, nhưng các nguồn tin từ Vatican cho biết văn bản này được viết trong vài ngày qua.
Phạm Thoại sẽ livestream sao kê số tiền 16 tỷ đồng nhà hảo tâm ủng hộ bé Bắp

Phạm Thoại sẽ livestream sao kê số tiền 16 tỷ đồng nhà hảo tâm ủng hộ bé Bắp

Netizen

21:02:05 24/02/2025
Trước tranh cãi của cộng đồng mạng xung quanh số tiền 16 tỷ đồng ủng hộ bé Bắp đã được rút, Phạm Thoại và ekip sẽ tổ chức livestream sao kê vào tối 25/2 để giãi bày.
NSƯT Như Huỳnh được vinh danh "Diễn viên cải lương xuất sắc"

NSƯT Như Huỳnh được vinh danh "Diễn viên cải lương xuất sắc"

Sao việt

20:58:09 24/02/2025
NSƯT Như Huỳnh được trao giải Diễn viên cải lương xuất sắc nhờ vai An Tư công chúa trong vở Sáng mãi vầng nhật nguyệt .
Điều tàu sân bay đến khu vực, Pháp nhấn mạnh tự do hàng hải ở Biển Đông

Điều tàu sân bay đến khu vực, Pháp nhấn mạnh tự do hàng hải ở Biển Đông

Thế giới

20:56:15 24/02/2025
Đại sứ Pháp tại Philippines Marie Fontanel nhấn mạnh tầm quan trọng của tự do hàng hải ở Biển Đông, khi phát biểu trên boong tàu sân bay Charles de Gaulle đang thăm Philippines.
Demi Moore giành giải Nữ chính xuất sắc tại SAG

Demi Moore giành giải Nữ chính xuất sắc tại SAG

Hậu trường phim

20:55:10 24/02/2025
Demi Moore vừa có bài phát biểu xúc động khi giành giải Nữ diễn viên chính xuất sắc tại lễ trao giải SAG 2025 cho vai diễn trong phim kinh dị The Substance .
"Bà cả Penthouse" Lee Ji Ah lâm nguy ngay sau khi tuyên bố từ mặt bố mẹ

"Bà cả Penthouse" Lee Ji Ah lâm nguy ngay sau khi tuyên bố từ mặt bố mẹ

Sao châu á

20:35:09 24/02/2025
Nhất cử nhất động của Lee Ji Ah trong những ngày vừa qua đã nhận được sự quan tâm lớn từ công chúng vì vụ tranh chấp hơn 600 tỷ.
Kanye West không muốn cuộc hôn nhân kết thúc

Kanye West không muốn cuộc hôn nhân kết thúc

Sao âu mỹ

20:32:33 24/02/2025
Theo nguồn tin từ New York Post, Kanye West đang cố gắng hết sức để gìn giữ cuộc hôn nhân với Bianca Censori trước những tin đồn về rạn nứt tình cảm.
Ngôi sao 62 tuổi gây chú ý tại "Đạp gió" bản Trung 2025

Ngôi sao 62 tuổi gây chú ý tại "Đạp gió" bản Trung 2025

Tv show

20:29:33 24/02/2025
Mùa thứ 6 của chương trình truyền hình thực tế nổi tiếng Đạp gió đang ghi hình. Nhiều ca sĩ tham gia đã bắt đầu lộ diện.
Chu Thanh Huyền lườm cháy mắt Quang Hải ngay trên "tóp tóp", nguyên nhân rất khó tin

Chu Thanh Huyền lườm cháy mắt Quang Hải ngay trên "tóp tóp", nguyên nhân rất khó tin

Sao thể thao

19:34:59 24/02/2025
Tiền vệ Nguyễn Quang Hải nổi tiếng nghiêm túc, lì lợm trên sân cỏ nhưng khi về nhà với Chu Thanh Huyền thì tính cách khác hẳn. Ngoài làm việc nhà, chăm sóc con, Quang Hải còn chăm cùng vợ làm content để đăng tải lên mạng xã hội.
Phát hiện thi thể nam giới ở bờ sông Sài Gòn, chân có hình xăm mặt quỷ

Phát hiện thi thể nam giới ở bờ sông Sài Gòn, chân có hình xăm mặt quỷ

Tin nổi bật

18:07:56 24/02/2025
Người dân đi dạo thì phát hiện thi thể nam giới ở bờ sông Sài Gòn thuộc địa bàn Thủ Đức, chân người này có hình xăm mặt quỷ.