Cách làm trứng vịt lộn bọc khoai môn ngon khó cưỡng

Nông Mạnh Hùng20:38 04/04/2020

Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng và cũng có khá nhiều phiên bản mới lạ mà bạn có thể thưởng thức. Dưới đây là cách làm trứng vịt lộn bọc khoai môn ngon khó cưỡng.

Món ngon từ trứng vịt lộn mà bạn nên thử

Đây là món ăn vặt siêu ngon và bổ dưỡng được giới trẻ ưa chuộng.Cách làm cũng không quá khó, ai cũng có thể tự tay làm được.

Món trứng vịt lộn bọc khoai môn hấp dẫn, là món ăn vặt được nhiều người yêu thích (Ảnh minh họa)

Trứng sau khi luộc, bóc vỏ sẽ được bọc một lớp bột khoai môn rồi chiên giòn. Món này vì luộc lại qua chiên nên hơi khô, nhưng bù lại nếu ăn nóng khá bắt miệng. Vị khoai môn bùi béo rất hợp với vị trứng vịt lộn. Trứng vịt lộn bọc khoai môn khi ăn sẽ được dọn kèm nước chấm mặn ngọt, giúp món ăn đỡ ngán và đỡ khô.

Phương Vũ

Mưa lạnh làm ngay nồi lẩu nấm chua cay thơm ngon đúng điệu

Những ngày mưa lạnh, gia đình quây quần bên nhau cùng nồi lẩu gà nấm chua cay ấm cúng thưởng thức ngày cuối tuần.

Video đang HOT

Nguyên liệu làm lẩu nấm chua cay

1 kg gà ta làm sạch

500g xương gà

1 kg bún

2 cây sả

100g khoai môn

100g nấm rơm

Nấm kim châm (Lựa chọn tùy thích)

100g cà chua

Các loại rau nhúng lẩu: 100g bông súng, 100g kèo nèo, 50g bắp chuối, 50g thì là, 100g cải xanh, 100g bông bí, 100g rau đắng, 100g rau muống.

Gia vị: 1 muỗng cà phê riềng bằm nhuyễn, 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn, 4 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 hộp cà chua, 4 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê rễ ngò xắt nhuyễn, 3 muỗng cà phê nước cốt chanh, 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm gà.

Làm nồi lẩu gà nấm chua cay quây quần bên gia đình ngày cuối tuần (Ảnh: Printenis)

Cách làm lẩu nấm chua cay tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Sả đập dập cắt khúc. Bông súng tước vỏ, rửa sạch cắt khúc 5 cm. Các loại rau sơ chế rửa sạch, cắt ngắn vừa ăn.

Cà chua rửa sạch cắt miếng. Khoai sọ gọt vỏ cắt làm hai, hấp chín. Nấm rơm rửa sạch ngâm qua nước. Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh, lấy nước dùng.

Xong ngày nồi lẩu gà nấm chua cay chỉ với 2 bước đơn giản (Ảnh minh họa)

Bước 2: Đun nước lẩu

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn, tỏi phi thơm, sả đập dập, cà chua hộp vào xào.

Tiếp tục cho tương ớt, riềng, rễ ngò, hành tây thái nhỏ vào đảo đều cho hỗn hợp khô lại rồi trút gà vào xào săn, nấm rơm đảo đều.

Sau cùng cho nước dùng gà vào, nêm gia vị: nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột nêm muối. Nấu sôi lẩu gà, nhúng rau ăn nóng.

Những món ăn khách Tây vừa nhìn đã muốn ói Nhiều du khách cảm thấy cồn cào trong ruột nhưng muốn ói khi lần đầu nhìn thấy bánh mì kẹp óc lợn ở miền nam nước Mỹ - món ăn được gợi nhớ đến những Zombie đáng sợ. Khi lần đầu nhìn thấy món bánh mì óc lợn tại miền nam nước Mỹ, nhiều du khách đã chạy vội vào nhà vệ sinh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vợ Giao Heo gục ngã khi biết tin chồng mất, tiết lộ lời hứa dang dở gây xót xa02:33

Trần Kiều Ân đòi ly hôn, chồng thiếu gia kém 9 tuổi khóc nghẹn, lý do sốc02:42

Á hậu 1 MIQ khui bộ mặt thật của Hà Tâm Như, tố bị Tâm Như cô lập?02:42

Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Ông Đỗ Văn Hữu 'van xin' chủ đất, toàn bộ tài sản 'tích góp' đã dồn vào căn nhà02:49

Lisa 'đá bay' Jennie ra khỏi mảng thời trang, Rosé tiết lộ bí mật về Blackpink?02:45

Địch Lệ Nhiệt Ba mặt mũi 'biến dạng', nghi vấn phẫu thuật thẩm mỹ lỗi, fan sốc?02:47

Chồng cũ Từ Hy Viên 'cuỗm' trọn tài sản của vợ, chồng mới mất trắng còn gánh nợ?02:39

BLV Tạ Biên Cương rời VTV sau 20 năm, mở chương mới, theo đuổi dự án riêng?02:42

Võ Hoàng Yến tổ chức sinh nhật cho con gái, danh tính chồng hơn 12 tuổi giấu kín02:40

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025

Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025

Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.

Mẹo xào thịt bò không ra nước

12:32:01 20/09/2025

Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

11:39:18 20/09/2025

Dưới đây là 4 loại quả được ví như thần tiên quả, chế biến thành món ngon vừa dễ làm vừa giúp bạn cả mùa thu đông không lo cảm cúm.

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

06:28:27 20/09/2025

5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

05:50:36 20/09/2025

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích. Món này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, bạn hãy thử ngay nhé!