Cách làm trứng cuộn xúc xích thơm, ngon lại đẹp mắt
Nếu bạn đang muốn đổi vị cả nhà thì hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu công thức làm món trứng cuộn xúc xích vừa thơm, ngon lại bổ dưỡng dưới đây nhé.
Nếu bạn đang cân nhắc đổi món ăn cho cả nhà thì hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu công thức làm món trứng cuộn xúc xích vừa thơm, ngon lại bổ dưỡng dưới đây nhé. Món ăn này vừa thơm ngon, lại đẹp mắt, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
1Nguyên liệu làm trứng cuộn xúc xích
2-3 quả trứng gà
Bắp cải
Nguyên liệu làm trứng cuộn xúc xích
2Cách làm trứng cuộn xúc xích
Bước 1 Sơ chế bắp cải
Bắp cải sau khi mua về bạn rửa sạch, rồi cắt khúc. Sau đó bạn rửa sơ qua nước cho sạch bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo.
Sơ chế bắp cải
Bước 2 Chiên trứng
Bạn cho bắp cải vào tô, thêm trứng rồi thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu và trộn đều đến khi hoà quyện.
Đ.ánh trứng
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho một lớp mỏng trứng vào chảo, rán trứng với lửa nhỏ.
Chiên trứng
Bước 3 Cuộn trứng
Khi trứng vừa chín tới thì bạn cho bắp cải và xúc xích vào rồi cuộn tròn lại.
Bạn khéo léo cuộn trứng lại, sau đó dùng tay cuộn c.hặt t.ay để trứng không bị bung. Sau đó bạn cắt trứng thành những khoanh vừa ăn.
Cuộn trứng
Bước 4 Thành phẩm
Như vậy trứng cuộn xúc xích đã hoàn thành rồi đấy, bạn có thể ăn kèm với nước tương cực bắt cơm đấy. Cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!
Trứng cuộn xúc xích đẹp mắt
3Thưởng thức
Món trứng cuộn xúc xích thơm ngon lại dễ làm vô cùng. Trứng được nêm nếm vô cùng vừa ăn, kết hợp với bắp cải ngọt thanh, ăn cùng với cơm thì còn gì bằng. Còn chần chờ gì nữa mà không làm ngay cho cả nhà thưởng thức!
Thưởng thức trứng cuộn xúc xích
Video đang HOT
Cách làm trứng cuộn xúc xích thật đơn giản phải không nào! Từ món trứng quen thuộc, chỉ cần một chút khéo léo thì bạn đã có một món đẹp mắt và hấp dẫn rồi đấy. Chúc các bạn thành công!
Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc với rau củ, xúc xích trình bày hấp dẫn
Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc chỉ mất 15 phút thực hiện, đặc biệt là món ăn rất là quen thuộc được các fan phim Hàn "oppa" vô cùng yêu thích.
Với những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tủ lạnh, bạn chỉ cần khéo léo biến tấu một chút là đã có thể tự làm cho mình một món trứng cuộn ngon lành, hao cơm như trong phim Hàn rồi. Không những vậy, bạn còn có thể dùng nó để tặng cho anh chàng "oppa" mà bạn thích nữa chứ. Nào vào bếp với ngay thôi!
1. Cách làm trứng cuộn hành và thịt nguội kiểu Hàn
Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc nhìn có vẻ cầu kỳ thế thôi nhưng công thức thì lại rất dễ. Chỉ cần một chút khéo léo, nhẹ nhàng tỉ mỉ là bạn sẽ có thể hoàn thành món trứng cuộn xinh xắn hấp dẫn mà mình yêu thích. Hãy tham khảo những chi tiết hướng dẫn bên dưới nào.
1.1. Nguyên liệu làm trứng cuộn hành kiểu Hàn
Trứng gà: 3 quả
Thịt nguội: 1 lát
Cà rốt: 1/3 củ
Hành lá: 1 nhánh
Gia vị: muối, tiêu xay, dầu ăn...
1.2. Hướng dẫn cách làm trứng cuộn hành Hàn Quốc ngon đơn giản
1.2.1. Sơ chế các nguyên liệu rau củ, thịt nguội
Đầu tiên, các bạn mang cà rốt và hành lá đi rửa sạch rồi xắt nhỏ như hạt lựu.Thịt nguội cũng xắt nhỏ hạt lựu.Tiếp theo, cho 3 quả trứng gà vào tô nhỏ, đ.ánh tan với 1 chút muối tiêu xay.Cho cà rốt, hành lá, thịt nguội đã xắt lựu vào tô trứng rồi quậy đều
Trộn đều hỗn hợp trứng và các nguyên liệu hành, rau củ. Ảnh: internet.
1.2.2. Cách rán trứng cuộn hành, thịt nguội kiểu Hàn Quốc
Bắc chảo nóng lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, dùng giấy ăn lau dầu đều xung quanh chảo.Để lửa nhỏ, đổ từ từ hỗn hợp trứng vào sao cho vừa đủ phủ mặt chảo.Đến khi mặt dưới của trứng chín, mặt trên hơi se lại thì bạn dùng phới dẹt cuộn trứng lại, để vào 1 góc.Tiếp tục đổ trứng vào khoảng trống còn lại, nghiêng chảo để trứng được phủ đều.
Các bước chiên trứng. Ảnh: internet.
Chờ đến khi trứng chín se mặt thì cuốn lại giống như ban đầu.Tiếp tục lặp lại thao tác đổ trứng càng nhiều lần để thành phẩm cuộn trứng càng có nhiều lớp, nhìn đẹp mắt hơn
Trứng chín, bạn gắp ra khỏi chảo, để khoảng vài phút cho trứng nguội bớt.Khi mặt bên ngoài trứng nguội bớt (bên trong vẫn còn ấm) thì đem cắt sẽ dễ dàng và đẹp hơn.Cắt cuộn trứng thành những miếng nhỏ, xếp ra đĩa và chấm với tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon.
Các bước cuộn trứng và hoàn tất trang trí trông ngon ơi là ngon. Ảnh: internet
.2. Cách làm trứng cuộn rau củ ngon đẹp mắt như phim Hàn Quốc
Cách rán trứng cuộn rau củ sẽ giúp bạn biến tấu từ một món trứng chiên đơn giản thành một món ăn mới lạ, phong cách trình bày được nâng lên một tầm cao mới. Cùng làm theo các bước hướng dẫn sau đây.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng cuộn Hàn Quốc rau củ
Trứng gà: 5 quả
Cà rốt: 1/4 củ
Hành lá: 2 nhánh
Gia vị: muối, tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn
2.2. Hướng dẫn cách làm trứng cuộn rau củ Hàn Quốc tại nhà
Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ, thái nhỏ thành hạt lựu.Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.Trứng gà cho vào ly có miệng phễu, nêm vào 1/4 muỗng cà phê muối 1/4 muỗng cà phê tiêu, đ.ánh tan đều.Sau đó cho cà rốt và hành lá đã thái vào ly trứng, khuấy cho quyện đều.Sử dụng chảo hình vuông để món trứng cuộn được làm dễ dàng hơn.
Sơ chế nguyên liệu và chiên trứng. Ảnh: internet.
Đầu tiên nhúng giấy vào dầu ăn, thoa đều lên lòng chảo, rót 1 ít hỗn hợp trứng vào dàn mỏng đều. Đợi trứng hơi săn lại thì có thể cuộn tròn lại.Lùa cuộn trứng chiên về 1 đầu chảo, rót tiếp 1 lớp trứng mỏng chiên và dùng cuộn trứng ban đầu cuộn tiếp lại.Làm tương tự cho hết hỗn hợp trứng rau củ hoặc cuộn trứng đạt kích thước ưng ý là được.Cho cuộn trứng chiên vào mành tre và ép cho các góc cạnh được vuông vức trông sẽ đẹp mắt hơn.Sau đó đem khối trứng cuộn ra thái nhỏ thành từng miếng cho vừa ăn.
Hoàn tất món trứng cuộn rau củ kiển Hàn rồi. Ảnh: internet.
3. Công thức làm trứng cuộn xúc xích phô mai ngon kiểu Hàn Quốc
3.1. Nguyên liệu làm trứng cuộn xúc xích kiểu Hàn Quốc
Trứng gà: 5 quả
Cà rốt: 30 gram
Hành lá: 30 gram
Phô mai lát: 6 miếng
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Xúc xích xông khói
Rau xà lách, cà chua bi ăn kèm
3.2. Hướng dẫn cách làm trứng cuộn Hàn Quốc nhân xúc xích phô mai
Rau xà lách cà chua bi rửa sạch, để riêng sang một bên hoặc cho vào tủ lạnh.Cho 5 quả trứng gà vào tô, đ.ánh đều rồi lọc qua rây cho mịn.Cà rốt rửa sạch, bào vỏ rồi băm nhỏ.Hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ và băm nhỏ.Trong tô trứng gà đã lọc mịn cho thêm cà rốt băm nhỏ hành lá băm nhỏ 1/2 muỗng cà phê muối vào rồi khuấy đều.
Sơ chế nguyên liệu cho món trứng cuộn xúc xích. Ảnh: internet.
Bắc chảo nóng lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, tráng mỏng hỗn hợp trứng gà.Tiếp theo, đặt 2 miếng phô mai lát 1 cây xúc xích xông khói vào.Sau đó, bạn cho thêm 1 lớp trứng mỏng vào rồi dùng muôi lật để cuộn tròn trứng lại.Cuối cùng, xúc khối trứng ra ngoài, đợi cho nguội bớt một chút, cắt trứng ra thành từng khoanh vừa ăn.
Các bước chiên trứng và cuộn nhân xúc xích phô mai. Ảnh: internet.
Trang trí trứng cuộn xúc xích ra đĩa với chút rau xà lách và cà chua bi cho đẹp mắt.Món trứng cuộn xúc xích thích hợp ăn cùng cơm nóng hay chấm cùng sốt tương theo sở thích, thưởng thức nóng giúp món ăn được ngon hơn.
Thật thơm ngon và hấp dẫn với món trứng cuộn xúc xích phô mai. Ảnh: internet.
4. Cách làm trứng rán cuộn kimbap rong biển Hàn Quốc
4.1. Nguyên liệu
Phần trứng cuộn:
12 quả trứng gà lớn
2 trái ớt chuông đỏ bỏ hạt, thái lựu
4 - 5 nhánh hành lá thái nhỏ
1 củ cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ
2 miếng thịt nguội cắt nhỏ
1 muỗng canh mirin
1 thìa cà phê muối
Nhúm tiêu đen xayDầu ăn
Phần cơm kimbap:
3 chén cơm mới nấu1/4 thìa cà phê muối1/8 thìa cà phê tiêu đen xay2 thìa cà phê hạt mè2 thìa cà phê dầu mè4 tấm rong biểnMành tre (bỏ qua nếu làm kimbap không cần mành tre )
4.2. Cách làm kimbap rong biển cuộn trứng rán kiểu Hàn Quốc
4.2.1. Cách làm trứng rán cuộn
Trong một tô lớn, trộn tất cả nguyên liệu làm trứng cuộn (trừ dầu ăn) cho tan vào nhau bằng phới lồng hoặc muỗng, máy trộn cầm tay.Đun nóng chảo lớn với 1 thìa cà phê dầu ăn. Bạn nên dùng dầu thực vật, dầu oliu,...để giảm độ béo của món rán nhé.Múc khoảng 1/3 hỗn hợp trứng vào chảo, xoay nhẹ chảo để trứng tráng thành 1 lớp mỏng đều.
Đợi trứng chín thì dùng muỗng cuộn lại.Trở mặt cuộn trứng, rán thêm 30 giây cho chín đều, rồi vớt ra dĩa. Trải 1 mành tre lên mặt phẳng sạch, đặt khối trứng rán lên trên. Cuộn tròn mành tre lại, bọc trứng rán bên trong, để qua một bên để định hình. Thực hiện các bước tương tự với phần trứng còn lại.
Các bước rán trứng cuộn rau củ, thịt nguội. Ảnh: Seonkyoung Longest
4.2.2. Cách làm cơm kimbap cuộn trứng rán Hàn Quốc
Trong một tô vừa, trộn cơm với muối, tiêu, hạt mè và dầu mè với nhau. Theo cách làm kimbap truyền thống, bạn có thể trộn cơm với giấm đường để có vị chua ngọt như làm sushi của Nhật Bản cũng được.Trải 1 tấm rong biển lên 1 mành tre sạch, hoặc dùng túi nilon nếu không đủ dụng cụ
.Múc 1 muỗng cơm lên trên rong biển, dàn đều ra cho gần kín hết mặt phẳng rong biển.Mở 1 cuộn mành tre cuốn trứng rán ra, đặt cuộn trứng nằm ngang trên lớp cơm. Sau đó, bạn nhúng tay vào 1 chén nước sạch để không bị dính cơm vào tay. Bắt đầu cuốn mành tre c.hặt t.ay thành cuộn tròn hình trụ, gói chặt phần trứng rán bên trong.
Cách cuộn cơm kimbap nhân trứng rán bằng rong biển và mành tre. Ảnh: Seonkyoung Longest
Khi cuộn kimbap đã định hình, bạn bỏ lớp mành tre ra. D.ùng d.ao c.ắt cuộn kimbap thành các khoanh tròn dày khoảng 1 cm, dọn lên dĩa. Thực hiện công đoạn cuộn kimbap tương tự với phần nguyên liệu còn lại cho đến hết. Trang trí món ăn đẹp mắt và làm nước chấm kimbap từ tương ớt pha mayonnaise ăn kèm.
Dĩa kimbap cuộn trứng rán rong biển không chỉ thơm ngon, mà còn nhiều màu sắc vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Seonkyoung Longest
5. Cách trình bày trứng rán cuộn làm kiểu Hàn Quốc
Bạn có thể dùng tuyệt chiêu làm những món trứng rán cuộn (Korean Egg Roll, Gyeran-mari ) kiểu Hàn như thế này để "cưa đổ" trái tim chàng "Crush" mà bạn đang để ý cũng rất hay đấy nhé!
Biến tấu trứng rán cuộn hình trái tim độc đáo ngày Valentine. Ảnh: Internet
Trang trí trứng cuộn với hành lá quấn đẹp mắt. Ảnh: Internet
Ăn xanh, sống sạch với trứng rán cuộn thưởng thức cùng rau xanh luộc. Ảnh: Internet
4 cách làm trứng cuộn Hàn Quốc như webnauan.vn đã hướng dẫn trên đây thật đơn giản, phải không nào các bạn! Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay để cho cả nhà mình cùng thưởng thức. Tùy khẩu vị, bạn có thể "mix" nhân trứng rán với đủ nguyên liệu khác nhau. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử món trứng rán omurice cuộn cơm cho bữa sáng theo kiểu của người Nhật nữa nhé!
3 cách làm trứng cuộn trái tim đẹp mắt hấp dẫn dễ làm tặng phái nữ Bên cạnh những món quà vật chất, bạn có thể khiến chị em phụ nữ vui vẻ và hạnh phúc khi trổ tài làm món trứng cuộn trái tim ngon đẹp ý nghĩa, vừa đơn giản lại dễ bày tỏ tình cảm của mình, cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện ngay 3 cách làm món cuốn này nhé! 1. Trứng...