Cách làm trứng cuộn xúc xích thơm, ngon lại đẹp mắt

Nguyễn Tuấn Anh14:08 04/11/2022

Nếu bạn đang muốn đổi vị cả nhà thì hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu công thức làm món trứng cuộn xúc xích vừa thơm, ngon lại bổ dưỡng dưới đây nhé.

Nếu bạn đang cân nhắc đổi món ăn cho cả nhà thì hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu công thức làm món trứng cuộn xúc xích vừa thơm, ngon lại bổ dưỡng dưới đây nhé. Món ăn này vừa thơm ngon, lại đẹp mắt, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

1Nguyên liệu làm trứng cuộn xúc xích

2-3 quả trứng gà

Bắp cải

Gia vị: Hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Nguyên liệu làm trứng cuộn xúc xích

2Cách làm trứng cuộn xúc xích

Bước 1 Sơ chế bắp cải

Bắp cải sau khi mua về bạn rửa sạch, rồi cắt khúc. Sau đó bạn rửa sơ qua nước cho sạch bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo.

Sơ chế bắp cải

Bước 2 Chiên trứng

Bạn cho bắp cải vào tô, thêm trứng rồi thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu và trộn đều đến khi hoà quyện.

Đánh trứng

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho một lớp mỏng trứng vào chảo, rán trứng với lửa nhỏ.

Chiên trứng

Bước 3 Cuộn trứng

Khi trứng vừa chín tới thì bạn cho bắp cải và xúc xích vào rồi cuộn tròn lại.

Bạn khéo léo cuộn trứng lại, sau đó dùng tay cuộn chặt tay để trứng không bị bung. Sau đó bạn cắt trứng thành những khoanh vừa ăn.

Cuộn trứng

Bước 4 Thành phẩm

Như vậy trứng cuộn xúc xích đã hoàn thành rồi đấy, bạn có thể ăn kèm với nước tương cực bắt cơm đấy. Cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!

Trứng cuộn xúc xích đẹp mắt

3Thưởng thức

Món trứng cuộn xúc xích thơm ngon lại dễ làm vô cùng. Trứng được nêm nếm vô cùng vừa ăn, kết hợp với bắp cải ngọt thanh, ăn cùng với cơm thì còn gì bằng. Còn chần chờ gì nữa mà không làm ngay cho cả nhà thưởng thức!

Thưởng thức trứng cuộn xúc xích

Video đang HOT

Cách làm trứng cuộn xúc xích thật đơn giản phải không nào! Từ món trứng quen thuộc, chỉ cần một chút khéo léo thì bạn đã có một món đẹp mắt và hấp dẫn rồi đấy. Chúc các bạn thành công!

Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc với rau củ, xúc xích trình bày hấp dẫn

Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc chỉ mất 15 phút thực hiện, đặc biệt là món ăn rất là quen thuộc được các fan phim Hàn "oppa" vô cùng yêu thích.

Với những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tủ lạnh, bạn chỉ cần khéo léo biến tấu một chút là đã có thể tự làm cho mình một món trứng cuộn ngon lành, hao cơm như trong phim Hàn rồi. Không những vậy, bạn còn có thể dùng nó để tặng cho anh chàng "oppa" mà bạn thích nữa chứ. Nào vào bếp với ngay thôi!

1. Cách làm trứng cuộn hành và thịt nguội kiểu Hàn

Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc nhìn có vẻ cầu kỳ thế thôi nhưng công thức thì lại rất dễ. Chỉ cần một chút khéo léo, nhẹ nhàng tỉ mỉ là bạn sẽ có thể hoàn thành món trứng cuộn xinh xắn hấp dẫn mà mình yêu thích. Hãy tham khảo những chi tiết hướng dẫn bên dưới nào.

1.1. Nguyên liệu làm trứng cuộn hành kiểu Hàn

Trứng gà: 3 quả

Thịt nguội: 1 lát

Cà rốt: 1/3 củ

Hành lá: 1 nhánh

Gia vị: muối, tiêu xay, dầu ăn...

1.2. Hướng dẫn cách làm trứng cuộn hành Hàn Quốc ngon đơn giản

1.2.1. Sơ chế các nguyên liệu rau củ, thịt nguội

Đầu tiên, các bạn mang cà rốt và hành lá đi rửa sạch rồi xắt nhỏ như hạt lựu.Thịt nguội cũng xắt nhỏ hạt lựu.Tiếp theo, cho 3 quả trứng gà vào tô nhỏ, đánh tan với 1 chút muối tiêu xay.Cho cà rốt, hành lá, thịt nguội đã xắt lựu vào tô trứng rồi quậy đều

Trộn đều hỗn hợp trứng và các nguyên liệu hành, rau củ. Ảnh: internet.

1.2.2. Cách rán trứng cuộn hành, thịt nguội kiểu Hàn Quốc

Bắc chảo nóng lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, dùng giấy ăn lau dầu đều xung quanh chảo.Để lửa nhỏ, đổ từ từ hỗn hợp trứng vào sao cho vừa đủ phủ mặt chảo.Đến khi mặt dưới của trứng chín, mặt trên hơi se lại thì bạn dùng phới dẹt cuộn trứng lại, để vào 1 góc.Tiếp tục đổ trứng vào khoảng trống còn lại, nghiêng chảo để trứng được phủ đều.

Các bước chiên trứng. Ảnh: internet.

Chờ đến khi trứng chín se mặt thì cuốn lại giống như ban đầu.Tiếp tục lặp lại thao tác đổ trứng càng nhiều lần để thành phẩm cuộn trứng càng có nhiều lớp, nhìn đẹp mắt hơn

Trứng chín, bạn gắp ra khỏi chảo, để khoảng vài phút cho trứng nguội bớt.Khi mặt bên ngoài trứng nguội bớt (bên trong vẫn còn ấm) thì đem cắt sẽ dễ dàng và đẹp hơn.Cắt cuộn trứng thành những miếng nhỏ, xếp ra đĩa và chấm với tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon.

Các bước cuộn trứng và hoàn tất trang trí trông ngon ơi là ngon. Ảnh: internet

.2. Cách làm trứng cuộn rau củ ngon đẹp mắt như phim Hàn Quốc

Cách rán trứng cuộn rau củ sẽ giúp bạn biến tấu từ một món trứng chiên đơn giản thành một món ăn mới lạ, phong cách trình bày được nâng lên một tầm cao mới. Cùng làm theo các bước hướng dẫn sau đây.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng cuộn Hàn Quốc rau củ

Trứng gà: 5 quả

Cà rốt: 1/4 củ

Hành lá: 2 nhánh

Gia vị: muối, tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn

2.2. Hướng dẫn cách làm trứng cuộn rau củ Hàn Quốc tại nhà

Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ, thái nhỏ thành hạt lựu.Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.Trứng gà cho vào ly có miệng phễu, nêm vào 1/4 muỗng cà phê muối 1/4 muỗng cà phê tiêu, đánh tan đều.Sau đó cho cà rốt và hành lá đã thái vào ly trứng, khuấy cho quyện đều.Sử dụng chảo hình vuông để món trứng cuộn được làm dễ dàng hơn.

Sơ chế nguyên liệu và chiên trứng. Ảnh: internet.

Đầu tiên nhúng giấy vào dầu ăn, thoa đều lên lòng chảo, rót 1 ít hỗn hợp trứng vào dàn mỏng đều. Đợi trứng hơi săn lại thì có thể cuộn tròn lại.Lùa cuộn trứng chiên về 1 đầu chảo, rót tiếp 1 lớp trứng mỏng chiên và dùng cuộn trứng ban đầu cuộn tiếp lại.Làm tương tự cho hết hỗn hợp trứng rau củ hoặc cuộn trứng đạt kích thước ưng ý là được.Cho cuộn trứng chiên vào mành tre và ép cho các góc cạnh được vuông vức trông sẽ đẹp mắt hơn.Sau đó đem khối trứng cuộn ra thái nhỏ thành từng miếng cho vừa ăn.

Hoàn tất món trứng cuộn rau củ kiển Hàn rồi. Ảnh: internet.

3. Công thức làm trứng cuộn xúc xích phô mai ngon kiểu Hàn Quốc

3.1. Nguyên liệu làm trứng cuộn xúc xích kiểu Hàn Quốc

Trứng gà: 5 quả

Cà rốt: 30 gram

Hành lá: 30 gram

Phô mai lát: 6 miếng

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Xúc xích xông khói

Rau xà lách, cà chua bi ăn kèm

3.2. Hướng dẫn cách làm trứng cuộn Hàn Quốc nhân xúc xích phô mai

Rau xà lách cà chua bi rửa sạch, để riêng sang một bên hoặc cho vào tủ lạnh.Cho 5 quả trứng gà vào tô, đánh đều rồi lọc qua rây cho mịn.Cà rốt rửa sạch, bào vỏ rồi băm nhỏ.Hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ và băm nhỏ.Trong tô trứng gà đã lọc mịn cho thêm cà rốt băm nhỏ hành lá băm nhỏ 1/2 muỗng cà phê muối vào rồi khuấy đều.

Sơ chế nguyên liệu cho món trứng cuộn xúc xích. Ảnh: internet.

Bắc chảo nóng lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, tráng mỏng hỗn hợp trứng gà.Tiếp theo, đặt 2 miếng phô mai lát 1 cây xúc xích xông khói vào.Sau đó, bạn cho thêm 1 lớp trứng mỏng vào rồi dùng muôi lật để cuộn tròn trứng lại.Cuối cùng, xúc khối trứng ra ngoài, đợi cho nguội bớt một chút, cắt trứng ra thành từng khoanh vừa ăn.

Các bước chiên trứng và cuộn nhân xúc xích phô mai. Ảnh: internet.

Trang trí trứng cuộn xúc xích ra đĩa với chút rau xà lách và cà chua bi cho đẹp mắt.Món trứng cuộn xúc xích thích hợp ăn cùng cơm nóng hay chấm cùng sốt tương theo sở thích, thưởng thức nóng giúp món ăn được ngon hơn.

Thật thơm ngon và hấp dẫn với món trứng cuộn xúc xích phô mai. Ảnh: internet.

4. Cách làm trứng rán cuộn kimbap rong biển Hàn Quốc

4.1. Nguyên liệu

Phần trứng cuộn:

12 quả trứng gà lớn

2 trái ớt chuông đỏ bỏ hạt, thái lựu

4 - 5 nhánh hành lá thái nhỏ

1 củ cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ

2 miếng thịt nguội cắt nhỏ

1 muỗng canh mirin

1 thìa cà phê muối

Nhúm tiêu đen xayDầu ăn

Phần cơm kimbap:

3 chén cơm mới nấu1/4 thìa cà phê muối1/8 thìa cà phê tiêu đen xay2 thìa cà phê hạt mè2 thìa cà phê dầu mè4 tấm rong biểnMành tre (bỏ qua nếu làm kimbap không cần mành tre )

4.2. Cách làm kimbap rong biển cuộn trứng rán kiểu Hàn Quốc

4.2.1. Cách làm trứng rán cuộn

Trong một tô lớn, trộn tất cả nguyên liệu làm trứng cuộn (trừ dầu ăn) cho tan vào nhau bằng phới lồng hoặc muỗng, máy trộn cầm tay.Đun nóng chảo lớn với 1 thìa cà phê dầu ăn. Bạn nên dùng dầu thực vật, dầu oliu,...để giảm độ béo của món rán nhé.Múc khoảng 1/3 hỗn hợp trứng vào chảo, xoay nhẹ chảo để trứng tráng thành 1 lớp mỏng đều.

Đợi trứng chín thì dùng muỗng cuộn lại.Trở mặt cuộn trứng, rán thêm 30 giây cho chín đều, rồi vớt ra dĩa. Trải 1 mành tre lên mặt phẳng sạch, đặt khối trứng rán lên trên. Cuộn tròn mành tre lại, bọc trứng rán bên trong, để qua một bên để định hình. Thực hiện các bước tương tự với phần trứng còn lại.

Các bước rán trứng cuộn rau củ, thịt nguội. Ảnh: Seonkyoung Longest

4.2.2. Cách làm cơm kimbap cuộn trứng rán Hàn Quốc

Trong một tô vừa, trộn cơm với muối, tiêu, hạt mè và dầu mè với nhau. Theo cách làm kimbap truyền thống, bạn có thể trộn cơm với giấm đường để có vị chua ngọt như làm sushi của Nhật Bản cũng được.Trải 1 tấm rong biển lên 1 mành tre sạch, hoặc dùng túi nilon nếu không đủ dụng cụ

.Múc 1 muỗng cơm lên trên rong biển, dàn đều ra cho gần kín hết mặt phẳng rong biển.Mở 1 cuộn mành tre cuốn trứng rán ra, đặt cuộn trứng nằm ngang trên lớp cơm. Sau đó, bạn nhúng tay vào 1 chén nước sạch để không bị dính cơm vào tay. Bắt đầu cuốn mành tre chặt tay thành cuộn tròn hình trụ, gói chặt phần trứng rán bên trong.

Cách cuộn cơm kimbap nhân trứng rán bằng rong biển và mành tre. Ảnh: Seonkyoung Longest

Khi cuộn kimbap đã định hình, bạn bỏ lớp mành tre ra. Dùng dao cắt cuộn kimbap thành các khoanh tròn dày khoảng 1 cm, dọn lên dĩa. Thực hiện công đoạn cuộn kimbap tương tự với phần nguyên liệu còn lại cho đến hết. Trang trí món ăn đẹp mắt và làm nước chấm kimbap từ tương ớt pha mayonnaise ăn kèm.

Dĩa kimbap cuộn trứng rán rong biển không chỉ thơm ngon, mà còn nhiều màu sắc vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Seonkyoung Longest

5. Cách trình bày trứng rán cuộn làm kiểu Hàn Quốc

Bạn có thể dùng tuyệt chiêu làm những món trứng rán cuộn (Korean Egg Roll, Gyeran-mari ) kiểu Hàn như thế này để "cưa đổ" trái tim chàng "Crush" mà bạn đang để ý cũng rất hay đấy nhé!

Biến tấu trứng rán cuộn hình trái tim độc đáo ngày Valentine. Ảnh: Internet

Trang trí trứng cuộn với hành lá quấn đẹp mắt. Ảnh: Internet

Ăn xanh, sống sạch với trứng rán cuộn thưởng thức cùng rau xanh luộc. Ảnh: Internet

4 cách làm trứng cuộn Hàn Quốc như webnauan.vn đã hướng dẫn trên đây thật đơn giản, phải không nào các bạn! Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay để cho cả nhà mình cùng thưởng thức. Tùy khẩu vị, bạn có thể "mix" nhân trứng rán với đủ nguyên liệu khác nhau. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử món trứng rán omurice cuộn cơm cho bữa sáng theo kiểu của người Nhật nữa nhé!

3 cách làm trứng cuộn trái tim đẹp mắt hấp dẫn dễ làm tặng phái nữ Bên cạnh những món quà vật chất, bạn có thể khiến chị em phụ nữ vui vẻ và hạnh phúc khi trổ tài làm món trứng cuộn trái tim ngon đẹp ý nghĩa, vừa đơn giản lại dễ bày tỏ tình cảm của mình, cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện ngay 3 cách làm món cuốn này nhé! 1. Trứng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà món ăn ngon dầu ăn công thức nấu ăn hạt nêm tiêu trứng cuộn xúc xích món trứng cuộn xúc xích cách làm trứng cuộn xúc xích

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Ông chú U45 cưới cô gái kém 20 tuổi ở Đà Nẵng: Rước dâu bằng mô tô, sính lễ cưới có Baby Three00:55

Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"00:23

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình00:31

Nước đi không ngờ tới của chú tài xế U55 đạp xích lô ở Hà Nội, "phát tài" nhờ chở Sơn Tùng M-TP03:20

Liệu có một ngày tỉ phú Elon Musk thành Tổng thống Mỹ?08:01

Khoảnh khắc Mỹ Tâm "giả vờ mất đồ" trong đêm nhạc ở Mỹ gây sốt mạng xã hội01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

21:05:39 26/12/2024

Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024

3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

06:05:28 26/12/2024

Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024

Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối

17:16:43 24/12/2024

4 món dân dã mà ngon cho bữa tối. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích vì quá đậm đà, ngon miệng.

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.