Cách làm trứng cuộn bún đơn giản cho bữa trưa ngon miệng

Hôm nay ăn gì? đó là câu hỏi vô cùng nhức nhối của nhiều các bạn trẻ. Hiện nay có rất nhiều các món ăn chế biến đơn giản, tiết kiệm được thời gian, thơm ngon và dễ dàng thưởng thức – Món trứng cuộn bún là món ăn không nằm ngoài trong danh sách đó.

Với cách làm cực kỳ đơn giản, trứng cuộn bún sẽ cho bạn một bữa trưa nhẹ nhàng nhưng giá trị dinh dưỡng cũng không hề thấp mà còn được đầm ấm bên gia đình – những người thân yêu của mình.

Hãy cùng Ameovat.com chuẩn bị nguyên liệu rồi vào bếp trổ tài với cách làm trứng cuộn bún đơn giản mà chúng tôi hướng dẫn sau đây nhé.

Mời các bạn cùng theo dõi bài viết!

cách làm trứng cuộn bún ngon và đơn giản

Nguyên liệu cho cách làm trứng cuộn bún

Bún Somen: 100gam (có thể thay thế bằng bún khô của Việt Nam)

Trứng gà: 2 quả

Lá rong biển để cuốn: 2 tấm

Dưa leo: 1 quả

Thanh cua: 1 túi

Gia vị: Muối, bột năng, tiêu…

Cách làm trứng cuộn bún đơn giản ngon lạ miệng ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Dưa leo khi mua về các bạn đem rửa thật sạch và thái nhỏ thành từng sợi mỏng một.

Trứng gà đập ra bát đã chuẩn bị sẵn cho thêm gia vị như muối, tiêu, bột năng vào. Dùng công cụ đánh trứng và đánh đều tay cho trứng gà tan.

Cắt dưa leo và chuẩn bị đập trứng

Bước 2: Rán trứng

Chuẩn bị chiếc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn đun cho nóng và già. Các bạn đổ trứng vào tráng như bình thường. Lật và bắc ra cắt trứng thành hình chữ nhật.

Lưu ý: Đây là công đoạn quan trọng nhất của cách làm trứng cuộn bún thơm ngon. Trong quá trình tráng các bạn tạo dàn mỏng thành những hình chữ nhật để trứng không bị vụn.

Rán trứng theo hình chữ nhật

Bước 3: Sơ chế bún và rong biển

Bún đã được chuẩn bị, các bạn đem luộc hoặc trần qua nước sôi cho chín và sạch. Nếu cẩn thận hơn các bạn có thể rửa sơ lại với nước lạnh. Sau đó để ra giá cho ráo nước.

Bún trần qua với nước nóng

Rong biển cắt thành từng miếng vừa với chiều dài tương đối để cuốn sao cho đẹp mắt. Tuy nhiên cần cuốn dài hơn miếng trứng bởi sau này rong biển sẽ đặt ngoài lót như đệm sushi.

Cắt rong biển theo kích thước hợp lí

Bước 4: Tiến hành làm trứng cuộn bún

Các bạn đặt miếng rong biển lên trước, tiếp theo đặt trứng, lần lượt xếp bún lên rồi lưa leo đặt cạnh bún rồi thanh cua lên phía trên. nhẹ nhàng cẩn thận tránh làm rách rong biển nhưng phải cuộn chắc tay, cuộn chặt giống như cuộn nem cứ như vậy đến hết nguyên liệu đã chuẩn bị thì thôi.

Lưu ý: Các bạn không chỉ có thể cuộn trứng với bún mà có thể sử dụng cách làm trứng cuộn cơm, và trứng cuộn rau củ, trứng cuộn ngũ sắc, cách làm trứng cuộn thịt… rất ngon và hấp dẫn nhé.

Tiến hành thực hiện cuốn trứng cuộn bún

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Dùng dao sắc cắt thành từng khúc trứng bằng nhau. Xếp đều hết ra đĩa. Có thể tự chọn các kiểu xếp sao cho đẹp mắt và nhìn là muốn thưởng thức liền.

Ngoài cách làm trứng cuộn bún đặc hương vị Việt Nam các bạn có thể học cách làm trứng cuộn Hàn Quốc và cách làm trứng cuộn kiểu nhật ngay tại nhà.

Cùng thưởng thức thôi nào!

Như vậy, Ameovat.com vừa hướng dẫn xong cách làm trứng cuộn bún thật đơn giản ngay tại nhà. Trứng cuộn bún ăn kèm với nước tương đúng vị thì không còn gì ngon tuyệt vời hơn. Món ăn dễ thưởng thức, ăn nhanh chóng mà cũng cực dễ làm. Nếu các bạn muốn thay đổi thực đơn bữa trưa cho mình hay gia đình mình thì đây chính là một gợi ý cực kỳ thú vị. Khâu chuẩn bị nguyên liệu không quá cầu kỳ, chỉ với vài bước đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian bạn đã có thể thưởng thức một món ăn ngon lạ miệng chiêu đãi cả nhà. Còn chờ đợi điều gì nữa hãy chuẩn bị nguyên liệu để thực hành ngay thôi!

Chúc các bạn thành công và thưởng thức thật ngon miệng cùng Ameovat.com nhé!