Cách làm trứng cá kho nghệ ớt ấm bụng ngày mưa
Cách làm canh gà hầm nấm vừa ngon, vừa bổ cho cả nhà
Cách làm món bò nướng khoai tây đãi cả nhà trong dịp quan trọngMón trứng cá kho nghệ cực thích hợp với bữa cơm gia đình trong những ngày mát trời, ngày mưa.
Nguyên liệu làm trứng cá kho nghệ
500 gram trứng cá thu
1 củ nghệ thái sợi
1 củ gừng đập dập
2 quả ớt đập dập
Hành tím băm
Húng quế cắt sợi
Tiêu; nước mắm; hạt nêm; dầu ăn; dấm gạo
Video đang HOT
Món trứng cá kho nghệ ăn kèm cơm nóng thật ngon (Ảnh minh họa)
Các bước làm trứng cá kho nghệ
Trước tiên bạn làm sạch trứng cá, để ráo, chần sơ trong nước nêm 1 muỗng giấm gạo, gừng đập dập cho hết máu bầm, vớt trứng cá ra, ngâm qua nước đá lạnh.
Cắt khúc trứng cá, ướp hành tím, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm và 1/3 muỗng tiêu, để thấm.
Phi thơm nghệ, cho trứng cá vào kho sơ, thêm 1 chén nước nóng, kho nhỏ lửa cho trứng cá thấm gia vị, thêm vào 2 trái ớt hiểm, 1 muỗng dầu, một ít tiêu, tắt bếp, rắc thêm húng quế.
Cho trứng cá ra dĩa, trang trí với lá húng quế, dùng nóng với cơm.
Trứng cá thơm bùi, vàng ươm màu nghệ, ăn với cơm trắng thì không còn gì ngon bằng.
Chúc bạn thành công!
Phương Vũ
Làm thịt gà chiên giòn sốt mù tạt mật ong cho lũ trẻ
Đừng ngại giữa tuần, hãy cùng bếp Health học cách làm món thịt gà chiên giòn chấm sốt mù tạt mật ong đơn giản, hấp dẫn để đổi bữa cho lũ trẻ đang bị "trói" tại nhà phòng dịch.
Gà chiên giòn luôn hấp dẫn lũ trẻ
Đứa trẻ nào cũng thích đồ ăn nhanh, nhưng chẳng mấy cha mẹ thích cho trẻ ăn những món ăn đó. Làm cách nào để vừa đáp ứng sở thích của lũ trẻ mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ tươi ngon của món ăn?
Hãy cùng bếp Health học cách làm món thịt gà chiên giòn chấm sốt mù tạt mật ong cho lũ trẻ.
Nguyên liệu: Thịt gà (lườn gà/cánh gà/đùi gà tùy sở thích của lũ trẻ), sữa nguyên kem, ớt bột, tiêu, bột tỏi, ớt cayenne, muối, bột mì.
Nguyên liệu làm sốt: Mayonnaise, mù tạt vàng, mật ong, dấm gạo.
Cách làm:
Thịt gà lọc bỏ xương, thái miếng vừa ăn.
Ướp thịt gà với sữa, ớt bột, bột tỏi, tiêu, muối, ớt cayenne (có thể giam giảm lượng ớt theo khẩu vị), để riêng 3 tiếng cho ngấm.
Trộn bột mì với chút muối trong 1 khay phẳng. Có thể thêm chút sữa nguyên kem cho bột sánh.
Lăn từng miếng thịt gà trên bột rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng đều các mặt. Vớt thịt gà ra, thấm bớt dầu và chấm với sốt mù tạt để thưởng thức.
Cách làm sốt: Trộn đều các hỗn hợp làm sốt theo tỷ lệ: 1 cốc mayonnaise, 1/3 cốc mù tạt, 1/4 cốc mật ong, 1 thìa dấm gạo. (Lưu ý: 1 cốc tương đương 250ml, 1 thìa tương đương 15ml)
Chúc các bạn thành công.
Theo Healthplus
Gà hầm củ sen món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức 
Gà hầm củ sen là một món ăn ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của mọi người. Món ăn này có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất thích hợp để chăm sóc người ốm nữa các bạn nhé. Trong chuyên mục góc ẩm thực hôm nay, nhà hàng buffet hải sản Hương Sen sẽ chia sẻ bí quyết chế biến món gà...
Tin liên quan
Ngon tuyệt đỉnh đậu hũ sốt trứng muối kim sa
Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59
Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11
Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01
Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28
Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17
Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58
Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05
Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48
Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11
Lê Giang "chết đứng" khi bị đề nghị đóng vai câm vì quá ồn ào, pha cứu nguy của Trấn Thành gây sốt MXH00:52
Clip 20 giây thấy rõ mối quan hệ giữa con riêng Shark Bình với cặp song sinh00:20Tiêu điểm
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
Cách làm khoai lang sấy dẻo
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón TếtTin đang nóng
Ông Trump đe dọa giành lại quyền kiểm soát Kênh đào Panama
Mỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanh
Chuyện cảm động về "nàng công chúa" 50 tuổi mặc váy mỗi ngày: Bị chê cười nhưng vẫn không ngại sống thật với chính mình
Phim cổ trang mới chiếu đã khiến dân tình phát cuồng, nữ chính "mặt búng ra sữa" đúng chuẩn ngoan xinh yêu
Nữ chính Cửu Trọng Tử bị Triệu Vy mắng thẳng mặt đạo đức giả, dính vào ồn ào hoả hoạn khiến 2 người mất mạng
Nữ NSƯT giải nghệ sang Mỹ: "Tôi nói với chồng rằng, muốn vui vẻ ở đâu cũng được"
Lên truyền hình kể khổ chuyện hôn nhân, cặp vợ chồng "nữ thần không tuổi" bị mỉa mai: Khổ thế sao không ly hôn cho rồiTin mới nhất
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Có thể bạn quan tâm
Hai trộm nhí đột nhập quán cà phê cuỗm tiền, bảo vệ vẫn say giấc
Pháp luật
08:29:05 23/12/2024
Lộ diện 2 Chị Đẹp chắc suất "thành đoàn", nhưng lạ thay không phải Tóc Tiên
Tv show
08:20:28 23/12/2024
Ngày chồng nằm liệt một chỗ, tôi gợi ý anh sang tên sổ đỏ cho vợ đứng chung, anh nói câu mà tôi chỉ muốn trả về nhà nội
Góc tâm tình
08:16:51 23/12/2024
Hạ viện thông qua dự luật chi tiêu, chính phủ Mỹ thoát nguy cơ đóng cửa
Thế giới
08:15:55 23/12/2024
Lý Nhã Kỳ phản hồi tin đồn "yêu cầu đóng phí gặp mặt"
Sao việt
08:15:08 23/12/2024
Song Ji Hyo bất ngờ vượt mặt Phạm Băng Băng
Sao châu á
07:41:19 23/12/2024
Giáng sinh ấm áp của sinh vật biển tại Thủy cung Lotte World Hà Nội
Du lịch
07:34:27 23/12/2024
Bi kịch cuộc đời của cô gái 19 tuổi có ngoại hình như bà lão
Netizen
06:50:51 23/12/2024
Phim chỉ bán được 1 vé đã bị "đá" khỏi rạp, nữ chính đẹp như Hoa hậu không cứu nổi kịch bản tệ hại
Phim châu á
05:55:18 23/12/2024
Công an Hà Nội phối hợp Interpol truy nã quốc tế Mr Hunter Lê Khắc Ngọ
CĂNG: Phan Đạt tung clip 47 phút đáp trả Phương Lan, 1 chi tiết dấy lên tranh cãi dữ dội
300 du khách bị đuổi khỏi sân bay khi chuẩn bị cất cánh: Hãng hàng không cho biết "không có gì nhầm lẫn"
Thanh niên 21 tuổi bị đồng hương sát hại ở TPHCM
Bé trai 7 tuổi tử vong trong hồ bơi của căn biệt thự ở TPHCM
Rúng động vùng quê khi 2 thiếu niên nghiện game giết người
Phương Lan viết tâm thư tố căng hậu ly hôn, Phan Đạt: "Giờ ra đòn mới hả?"
Sốc: Hỏa hoạn thiêu rụi nơi tài tử Nam Joo Hyuk đang quay phim
Mẹ vợ bị con rể bán hết tài sản, U60 cay đắng ra phòng trọ 10m2 sống: Bật khóc khi nhìn thấy một thứ
Vụ vé số trúng 2 tỷ đồng bị từ chối trả thưởng: Tòa yêu cầu bổ sung hồ sơ