Cách làm trà sữa nướng trân châu hoàng kim ngọt thơm dễ làm tại nhà

Trà sữa nướng là món gì mà khiến người ta ngạc nhiên, tò mò không biết nướng ở đây là như thế nào? Câu trả lời sẽ nằm trong bài viết mà Điện máy XANH gửi đến các bạn dưới đây, cùng vào bếp thực hiện nha!

Nguyên liệu làm Trà sữa nướng trân châu hoàng kim

Đường nâu 160 gr

Bột năng 100 gr

Mật ong 3 muỗng cà phê

Đường trắng 2 muỗng canh

Nước lọc 2 muỗng canh

Sữa tươi không đường 500 ml

Sữa đặc 6 muỗng canh

Trà túi lọc 3 gói

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Trà sữa nướng trân châu hoàng kim

1

Làm trân châu hoàng kim

Bạn bắc nồi lên bếp thêm 100 ml nước, 10 gr đường nâu, nấu sôi sau đó tắt bếp.

Cho 100 gr bột năng vào tô, đổ từ từ nước đường nâu vừa nấu vào nhào đều sau đó thêm 2 muỗng mật ong tiếp tục nhào đều.

Bạn vo tròn từng viên nhỏ xinh trân châu, áo qua bột năng sau đó dùng rây rây lớp áo bột.

Bạn bắc nồi lên bếp thêm 200 ml nước, 50 gr đường nâu, đợi sôi cho viên trân châu vào luộc 25 p, sau đó vớt vào tô nước đá để trân châu dai ngon rồi vớt ra để ráo.

Bạn cho vào tô 100 gr đường nâu, thêm 100 ml nước, 1 muỗng canh mật ong, rồi cho trân châu đã ráo nước vào đảo đều.

2

Làm trà sữa nướng

Bạn cho 2 muỗng canh đường trắng và 2 muỗng canh nước lọc vào nồi.

Đun sôi cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián.

Nhanh tay cho 500 ml sữa tươi không đường, 6 muỗng canh sữa đặc vào nồi rồi khuấy cho caramel hòa tan. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà có thể điều chỉnh lượng sữa đặc này nhé.

Tiếp tục cho 3 gói trà túi lọc hoặc trà đen vào. Nấu trà từ 2 đến 3 phút cho trà ra hết rồi tắt bếp để nguội.

3

Thành phẩm

Bạn cho trân châu vào ly, thêm trà sữa, đá lạnh và mời gia đình cùng thưởng thức ly trà sữa nướng thơm béo cùng trân châu dai ngon ngọt ngào này nhé!