Cách làm trà sữa đào thơm béo, hấp dẫn, đơn giản tại nhà
Đã đến mùa đào rồi, bạn đã nghĩ ra thức uống nào từ loại quả thanh mát này chưa? Tại sao không thử làm ngay món trà sữa đào thơm lừng hấp dẫn từ công thức của chị Ari Huyền. Chắc chắn gia đình bạn sẽ yêu thích đấy. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu làm Trà sữa đào
Đào ngâm 3 miếng
Nước đào ngâm 1 muỗng canh
Bột rau câu giòn 140 gr
Trà đen 5 gr
Siro đào 1 muỗng canh
Bột sữa béo 1 muỗng canh
Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Cách chọn mua đào ngâm ngon, chất lượng
Bạn có thể mua đào ngâm ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán lẻ hay trên các trang thương mại điện tử.Bạn nên kiểm tra hạn sử dụng của đào, chọn mua những thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.Bạn không nên mua những hộp đào có vỏ móp méo, bao bì sản phẩm bong tróc, không ghi rõ thông tin.Ngoài ra bạn có thể làm đào ngâm tạo nhà theo công thức của Điện máy XANH chia sẻ.
Dụng cụ thực hiện:
Bình lắc, rây lọc, nồi, muỗng, ly,…
Cách chế biến Trà sữa đào
1
Nấu rau câu
Bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 500ml nước nồi đun sôi. Nước sôi bạn hạ lửa nhỏ và cho 140gr bột rau câu vào và dùng thìa khuấy đều trong 5 phút.
Sau đó, cho rau câu vào tô hoặc khay, để nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại.
Video đang HOT
Mách nhỏ: Nếu bạn không thích ăn thạch rau câu quá giòn cứng bạn có thể giảm lượng bột rau câu lại khoảng 100gr nhé!
2
Ủ trà
Bạn cho 5gr trà đen vào ly cùng với 130ml nước sôi và ủ khoảng 15 phút không đậy nắp nhé!
Trà ủ đủ thời gian, bạn lọc bỏ bã trà, cho nước cốt trà vào bình lắc.
Mách nhỏ: Bạn có thể sử dụng trà đào túi lọc để tăng thêm mùi hương của đào, giúp món trà sữa thơm ngon hơn nhé!
3
Pha trà sữa đào
Bạn cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột sữa vào bình lắc, dùng muỗng khuấy tan hỗn hợp.
Tiếp theo, cho 1 muỗng canh siro đào, 1 ít đá viên vào bình lắc, đậy nắp bình và lắc đều tay khoảng 10 giây. Bạn có thể nếm lại, điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp khẩu vị của gia đình nha!
Mách nhỏ:
Nếu bạn sử dụng trà đào túi lọc nó đã có sẵn mùi thơm nồng, không cần cho thêm siro đào.Không dùng bình lắc bạn có thể dùng muỗng khuấy đều nha!
Kế tiếp, bạn kiểm tra thạch rau câu đã đông, thì lấy ra cắt miếng vuông vừa ăn nhé!
Cuối cùng, cho thạch rau câu vào ly, rót trà sữa vào và thêm vài miếng đào cùng 1 muỗng canh nước đào ngâm. Khuấy đều lên và thưởng thức nha!
4
Thành phẩm
Món trà sữa đào thơm lừng màu sắc thật đẹp. Miếng đào giòn giòn, ăn kèm thạch rau câu mát lạnh, nước trà sữa thơm béo. Thức uống giải nhiệt mùa hè cực kỳ hiệu quả bạn nha!
Cách làm rau câu nhãn nhục thơm ngon thanh mát ngày hè
Rau câu nhãn nhục sở hữu độ dẻo giòn, dai nhẹ cùng vị ngọt thanh tươi mát đem đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món ăn vặt này có cách làm cực kỳ đơn giản, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay bạn nhé!
Nguyên liệu làm Rau câu nhãn nhục
Nhãn nhục 100 gr
Bột rau câu giòn 10 gr
Đường phèn 1 ít (tùy theo khẩu vị)
Nhãn nhục là gì?
Nhãn nhục hay còn được gọi là long nhãn, là một loại thực phẩm được làm ra từ cùi của trái nhãn.Quy trình sản xuất nhãn nhục gồm 3 có phần: Đầu tiên, họ sẽ chọn lấy những trái nhãn có phần thịt dày, tươi và ít nước đem đi phơi nắng hoặc sấy cho thật khô. Sau đó, tiến hành lọc lấy phần cùi bên trong. Cuối cùng, đem cùi nhãn đi sấy ở nhiệt độ 50 - 60 độ C là đã có thể sử dụng được.
Cách chế biến Rau câu nhãn nhục
1
Rửa và ngâm nhãn nhục
Đầu tiên, rửa sạch nhãn nhục với nước, sau đó bạn ngâm 30 phút cho nở mềm.
2
Nấu rau câu nhãn nhục
Cho vào nồi 1 lít nước, 10gr bột rau câu giòn, khuấy đều và ngâm hỗn hợp khoảng 30 phút cho nở.
Kế đến, bắc nồi lên bếp, cho vào thêm phần nhãn nhục ngâm, 1 ít đường phèn rồi khuấy đều trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi nhẹ, nước trong thì tắt bếp.
3
Đổ khuôn
Để hỗn hợp rau câu bớt nóng, sau đó bạn đổ vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông hoàn toàn.
4
Thành phẩm
Rau câu nhãn nhục ăn vào dẻo giòn sần sật, ngọt thanh vị đặc trưng từ nhãn nhục, cực kỳ dễ ăn lại thơm ngon, bổ dưỡng.
Mẹo thực hiện thành công
Bạn nên ngâm rau câu giòn trước khi nấu để rau câu được trong, giòn và ít ra nước.Khuấy liên tục rau câu trong quá trình nấu để tránh rau câu bị khét.Cách bảo quản rau câu
Nên đậy nắp kín rau câu và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 5 - 7 ngày.Không bảo quản bánh ở nhiệt độ thường vì rau câu rất dễ bị hỏng.
Cách làm trà đào cam sả ngon Cập nhật ngay cách làm trà đào cam sả - thức uống yêu thích trong menu của những thương hiệu thức uống lớn hiện tại cho cả nhà cùng thưởng thức nhé ! Nguyên liệu - 3 túi trà đen túi lọc - 6 lát đào ngâm - 2 nhánh sả - 1 quả cam vàng - Mật ong hoặc đường Cách làm...
