Cách làm trà gạo rang thơm ngon thanh mát giải khát ngày nóng

Trà gạo rang thơm ngon, thanh mát, giải nhiệt, giải khát cực đã trong những ngày nắng nóng bạn có muốn thử không?

Để Điện máy XANH mách bạn công thức cho loại thức uống này nhé! Còn bây giờ thì cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Trà gạo rang

Gạo 1 chén (chén ăn cơm)

Trà túi lọc 5 gói

Đường phèn 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua gạo thơm ngon, chất lượng

Bạn nên chọn gạo có hạt màu trắng trong, hơi ngà ngà, hạt còn nguyên vẹn, không bị gãy vụn là gạo ngon

.Ngoài ra, gạo thơm ngon khi sờ tay vào bạn không có cảm giác rít, khi ngửi có hương thơm nhẹ rất dễ chịu.Có thể chọn mua các loại gạo thơm đã được đóng gói sẵn, khi mua cần lưu ý đến hạn dùng, ngày sản xuất, các thông tin về nguồn gốc sản phẩm.Không mua gạo có màu đỏ nhạt, màu vàng hoặc bất kỳ màu sắc lạ nào, khi ngửi có mùi hôi, mùi ẩm móc vì đây là gạo đã hư, không dùng được nữa.

Cách chế biến Trà gạo rang

1

Sơ chế và rang gạo

Gạo bạn mang đi vo sạch khoảng 2 – 3 lần và để ráo nước.

Chuẩn bị một chảo, cho gạo vào và rang với lửa nhỏ. Liên tục rang gạo trên bếp đến khi gạo chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt bếp.

2

Nấu trà gạo rang

Cho phần gạo đã rang vào một nồi cùng 500ml nước và nấu đến khi sôi. Cho tiếp 1 muỗng cà phê đường phèn vào khuấy tan, nếm thử vị ngọt đã vừa ý chưa để gia giảm lượng đường.

Sau đó tắt bếp và cho 5 gói trà túi lọc vào và ủ trong khoảng 15 phút để trà ra hương thơm.

Đến khi ủ trà xong thì cho trà để nguội. Bỏ các túi trà và phần gạo ở đáy nồi, bạn cho nước trà gạo rang vào chai và để ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong 2 ngày.

3

Thành phẩm

Trà gạo rang có màu nâu rất đẹp mắt, vị thơm từ gạo rang, vị đắng đắng của trà và vị ngọt nhẹ từ đường phèn. Có thể kết hợp với sữa cho ra món trà sữa gạo rang rất hấp dẫn.