Cách làm tôm xào thập cẩm vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt
Món tôm xào thập cẩm vừa thơm ngon hấp dẫn lại vô cùng đẹp mắt cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu làm món tôm xào thập cẩm
200g tôm tươi
1 củ cà rốt
củ hành tây
1 trái ớt chuông
10 cây đậu que
3-4 tép tỏi
Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn, hạt tiêu…
Cách làm tôm xào thập cẩm
Video đang HOT
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm sau khi mua về, bạn rửa sạch, bóc vỏ và lột bỏ chỉ lưng. Ướp tôm với 1 muỗng hạt nêm.
Rau củ rửa sạch rồi để ráo nước.
Ớt chuông lấy hạt rồi bổ múi cau.
Cà rốt tỉa hoa tròn và tỉa lát mỏng.
Đậu bỏ chỉ viền rồi cắt lại thành từng khúc vừa ăn.
Hành tây thái lát mỏng và cắt múi cau.
Bước 2: Chần sơ rau củ
Chuẩn bị 1 cái bát tô to, cho tất cả rau củ quả đã sơ chế vào bát. Sau đó cho nước sôi vào chần sơ rau củ
Bước 3: Xào tôm
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho tôm vào xào săn rồi bỏ ra đĩa.
Cho cà rốt vào xào. Khi cà rốt chín tới, bạn cho ớt chuông, đậu vào xào đều. Khi rau củ chín, bạn cho tôm và hành tây vào, đảo khoảng 3 phút và nêm vào đó 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 ít tiêu rồi tắt bếp.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Món tôm xào này có màu rất đẹp mắt, cam của cà rốt, xanh của đậu que, đỏ của ớt chuông và trắng của hành tây vô cùng bắt mắt.
Tôm giòn sựt lại ngọt thanh, ăn với rau củ vừa đậm vị vừa bổ dưỡng sẽ cung cấp những dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Tôm là một trong những loại thực phẩm rất quen thuộc và phổ biến với người dân Việt Nam. Vì chứa nhiều vitamin A, D nên ăn tôm thường xuyên sẽ giúp bạn có một hệ xương và răng chắc khỏe. Bên cạnh đó, tôm còn chứa nhiều protein nên nó sẽ bổ sung sắt, selen cho cơ thể, giúp cơ thể phát triển toàn diện và khỏe mạnh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Món tôm nướng giấy bạc thơm ngon đẹp mắt ai cũng mê mệt
Món tôm nướng giấy bạc vừa giàu dinh dưỡng, vừa an toàn cho sức khỏe chắc chắn khiến cho gia đình bạn yêu thích.
Nguyên liệu món tôm nướng giấy bạc
400g tôm tươi ngon
1 củ khoai tây
3 quả ớt
1 quả chanh
Hành, tỏi
Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, sốt muối tiêu xanh
Cách làm tôm nướng giấy bạc ngon miệng đẹp mắt
Bước 1: Trước tiên với những con tôm tươi, sau khi mua về thì bạn rửa sạch, rút sợi chỉ đen ở sống lưng đi giúp tôm hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bước 2: Tiếp theo với phần khoai tây, bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái miếng dày vừa ăn. Tuy nhiên, miếng khoai tây dày sẽ khó nướng chín nên bạn cần phải luộc sơ qua để nó chín tái trước đã nhé.
Bước 3: Tiếp sau đó, bạn hãy chuẩn sẵn bị một chiếc bát tô, cho vào đó 40 gr đường, 15 gr hạt nêm cùng 2 tép tỏi đã bóc vỏ. Bạn hãy giã nát hỗn hợp này. Tiếp đến, bạn cho tôm tươi và khoai tây vào, thêm khoảng 30 ml dầu ăn nữa, trộn đều tất cả lên và ướp như thế trong khoảng 20-30 phút là được. Trong khâu này sẽ giúp cho tôm và khoai tây ngấm gia vị khiến cho món tôm nướng giấy bác của bạn trở nên đậm đà hơn sau khi nướng đấy nhé.
Tôm nướng giấy bạc ngon mắt hấp dẫn
Bước 4: Bước tiếp theo bạn hãy bật lò nướng trước khoảng 10-15 phút ở mức nhiệt 170 độ C, mục đích là để làm nóng lò trước khi bỏ tôm vào. Trong lúc chờ lò nóng, bạn trải tấm giấy bạc ra một cái bát tô miệng rộng, sâu lòng rồi bạn hãy cho toàn bộ hỗn hợp tôm và khoai tây đã ướp vào đó, thêm 1 củ hành tím thái lát lên trên cùng nữa rồi bọc tấm giấy bạc lại cho thật kín.
Bước 5: Bước tiếp đó bạn hãy đặt cuộn giấy bạc bọc tôm và khoai tây vào lò nướng, nướng trong khoảng 30-35 phút là có thể lấy ra ăn được rồi nhé.
Nộm khoai môn ngon miệng và bổ dưỡng Bằng cách kết hợp khoai môn với tôm thịt và các loại rau quả, bạn có thể tạo nên món nộm khoai môn vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon khó quên. Nguyên liệu: 400g khoai môn 200g tôm tươi 150g thịt ba chỉ 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 1 quả dưa leo 1 củ tỏi, củ hành tím Đậu phộng...