Cách làm tôm tẩm bột chiên xù ngon giòn hấp dẫn

Mình ắt hẳn đây sẽ là món tủ của rất nhiều bạn chỉ với những thao tác đơn giản là bạn sẽ có 1 đĩa tôm tẩm bột chiên xù thơm giòn hấp dẫn cả nhà !

Nguyên liệu:

- 12 con tôm

- 30g bột chiên xù; 20g vụn dừa nạo ; 30g bột mì; 1 quả trứng ; 2.5g muối; 1 nhúm bột tiêu trắng xay

- Sốt chấm : 50g mayonnaise; vỏ 1 quả chanh, mài nhỏ; nước cốt chanh

Cách làm:

Bước 1: Cho mayonnaise ra bát, mài vỏ chanh vào. Vắt nước chanh vừa đủ vào, khuấy đều.

Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, giữ lại phần đuôi tôm cho đem. Ướp tôm với muối và hạt tiêu vừa ăn.

Bước 3: Nhúng tôm vào bát trứng đã đánh tan, sau đó lăn qua bát bột mì rồi lại nhúng một lần nữa vào bát trứng. Cuối cùng lăn tôm vào bát dừa vụn trộn với bột chiên xù.

Bước 4: Đun nóng một nồi dầu ăn, sau đó thả tôm vào chiên cho đến khi tôm có màu vàng nâu.

Vớt tôm lên giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa. Món tôm chấm với sốt mayonnaise đã pha ở trên nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm tẩm bột chiên giòn nhé!