Cách làm tôm rang cay

Nông Mạnh Hùng18:12 06/03/2020

Đây là món ăn rất thích hợp để thưởng thức trong bữa cơm ngày lạnh!

Nguyên liệu:

- 250g tôm tươi

- 5-6 quả ớt khô; 10g hạt tiêu ; 20g hành lá, thái khúc; 20g gừng thái lát; 1 tép tỏi băm nhỏ; 5g ớt băm; 15ml rượu vang nấu ăn; 15ml xì dầu ; 2g muối

Lưu ý, bạn có thể bớt số lượng tiêu hoặc ớt để có độ cay vừa phải.

Cách làm tôm rang cay - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tôm vào đảo trong 2 phút.

Video đang HOT

Cách làm tôm rang cay - Hình 2

Bước 2: Thêm ớt khô, ớt, tiêu, tỏi, gừng vào đảo một lát sau đó nêm muối, xì dầu, rượu nấu ăn vào.

Cách làm tôm rang cay - Hình 3

Cách làm tôm rang cay - Hình 4

Bước 3: Nấu cho tôm chín hẳn rồi cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp.

Cách làm tôm rang cay - Hình 5

Cho tôm rang cay ra đĩa và thưởng thức nhé!

Cách làm tôm rang cay - Hình 6

Trên đây là cách làm tôm rang cay , chị em hãy tham khảo nhé!

Theo Eva.vn

Cách làm thịt heo khô đầy hấp dẫn

Thịt heo khô không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon ai cũng mê mẩn.

Nguyện liệu:

- 500 gr thịt heo, thái thành các miếng to bản, dọc thớ, dày vừa phải

- 4 muỗng canh sả băm nhỏ, 1 miếng riềng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh ớt khô

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu

Cách làm thịt heo khô đầy hấp dẫn - Hình 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, lau khô, cho hết vào tô cùng với các gia vị sả, tiêu..., mang bao tay trộn đều. Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt lại, để ít nhất 1 tiếng cho thịt ngấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

Bước 2: Xếp từng miếng thịt heo lên chảo, rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt tứa ra, sau đó tăng lửa hơi cao một chút, tiếp tục rim cho nước rút hết vào thịt nhìn khô là tắt bếp.

Cách làm thịt heo khô đầy hấp dẫn - Hình 2

Bước 3: Chờ thịt nguội, bạn dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹt (cách này giúp miếng thịt vừa to vừa mềm và rất đẹp). Cho thịt lên khay có lót giấy bạc.

Cách làm thịt heo khô đầy hấp dẫn - Hình 3

Bước 4: Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô (thời gian sấy không giới hạn). Bạn cứ sấy khoảng 5 phút là trở thịt cho miếng thịt heo được khô ráo đều, không bị sậm màu vì quá lửa.

Cách làm thịt heo khô đầy hấp dẫn - Hình 4

Bảo quản thịt heo khô bằng cách cho vào hộp/hũ để nơi thoáng mát. Cách làm thịt heo khô không khó, chị em hãy thử nhé!

Theo Khampha.vn

Ướp muối trước khi kho cá là sai quá sai, bạn phải cho thứ này mới chuẩn công thức nhà hàng Ướp muối trước khi kho cá là sai quá sai, bạn phải cho thứ này mới chuẩn công thức nhà hàng Nhiều bà nội trợ có thói quen ướp muối trước khi kho cá. Tuy nhiên, cách này sẽ làm giảm độ thơm ngon của món ăn. Muốn biết bí quyết kho cá ngon là gì, bạn hãy đọc bài viết này ngay. Nhiều bà nội trợ có thói quen dùng muối để ướp cá trước khi kho. Tuy nhiên, đầu bếp cho rằng...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũiĐậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi
05:49:50 21/09/2025
Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúmĂn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm
11:39:18 20/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm
17:19:58 19/09/2025
Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thíchThịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích
05:50:36 20/09/2025
Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợpCuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp
05:50:06 20/09/2025
Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thànhKhông có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành
06:28:27 20/09/2025
Mẹo xào thịt bò không ra nướcMẹo xào thịt bò không ra nước
12:32:01 20/09/2025
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
09:58:49 21/09/2025

Tin đang nóng

Danh tính 3 nghi phạm liên quan vụ giết người ở Đồng Nai, trẻ nhất mới 23 tuổiDanh tính 3 nghi phạm liên quan vụ giết người ở Đồng Nai, trẻ nhất mới 23 tuổi
11:04:59 21/09/2025
Tin mới nhất về bão Ragasa: Sắp mạnh thành siêu bão, hai kịch bản khi vào Biển ĐôngTin mới nhất về bão Ragasa: Sắp mạnh thành siêu bão, hai kịch bản khi vào Biển Đông
11:02:05 21/09/2025
7 đài khí tượng quốc tế dự báo bão Ragasa đi vào Việt Nam7 đài khí tượng quốc tế dự báo bão Ragasa đi vào Việt Nam
12:32:41 21/09/2025
Anh Trai Say Hi mùa 2: Trấn Thành liên tục phải hỏi "Em là ai", không khí sượng sạo đến thế này!Anh Trai Say Hi mùa 2: Trấn Thành liên tục phải hỏi "Em là ai", không khí sượng sạo đến thế này!
12:13:30 21/09/2025
Mẹ 50 tuổi tiết lộ: Nhờ lập 3 quỹ này từ sớm mà bây giờ tôi sống nhàn, không lo tiền bạcMẹ 50 tuổi tiết lộ: Nhờ lập 3 quỹ này từ sớm mà bây giờ tôi sống nhàn, không lo tiền bạc
11:03:10 21/09/2025
Tử vi tiết lộ: Qua tháng cô hồn, người có ngày sinh Âm lịch này xóa vận xui, tiền tài dư dảTử vi tiết lộ: Qua tháng cô hồn, người có ngày sinh Âm lịch này xóa vận xui, tiền tài dư dả
12:07:52 21/09/2025
Ở tuổi 30 tôi nhận ra: Mua món đắt tiền để dùng lâu dài hóa ra lại là cách tiết kiệm khôn ngoan nhấtỞ tuổi 30 tôi nhận ra: Mua món đắt tiền để dùng lâu dài hóa ra lại là cách tiết kiệm khôn ngoan nhất
11:07:03 21/09/2025
Tử Chiến Trên Không không chỉ "nghẹt thở" vì nội dung mà còn vì dàn trai 6 múi, visual cỡ này biết chọn ai đây?Tử Chiến Trên Không không chỉ "nghẹt thở" vì nội dung mà còn vì dàn trai 6 múi, visual cỡ này biết chọn ai đây?
12:03:05 21/09/2025

Tin mới nhất

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025
Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.
Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025
Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.
Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025
Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.
Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

05:49:20 21/09/2025
Không dùng phụ gia cũng chẳng cần bất kỳ loại gia vị thừa nào. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, món ăn này khơi dậy hương vị tươi ngọt tự nhiên nhất của nấm.
Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

08:11:35 19/09/2025
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản

Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản

05:59:58 19/09/2025
Trong văn hóa ẩm thực đường phố, phá lấu đã trở thành món ăn quen thuộc mà bình dân đã gắn liền với nhiều thế hệ.
Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

05:58:55 19/09/2025
Để khỏi lo lắng về an toàn thực phẩm, bạn hãy học cách làm quẩy chiên tại nhà, món ăn vặt ngoài giòn trong mềm xốp, thơm nức và vệ sinh.
3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát

3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát

05:57:30 19/09/2025
Củ cải có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, trong đó có củ cải muối chua, món ăn kèm tuyệt vời cả trong bữa cơm gia đình và bữa nhậu.
Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

05:57:00 19/09/2025
Nghe tên tưởng chừng khổ cực, nhưng món đặc sản này lại khiến bao thực khách mê mẩn bởi hương vị độc đáo và cách chế biến lạ lùng.
Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

05:56:26 19/09/2025
Có một loại rau hồng hồng phấn phấn, mọc dưới nước, tưởng chẳng ai để ý nhưng lại là đặc sản khiến dân sành ăn phát sốt mỗi độ cuối hạ đầu thu.
Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon

Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon

05:55:48 19/09/2025
Dân gian từ lâu đã có bí quyết ỏm trám, nhưng một cách chế biến khác đó là ngâm trám đen cùng gừng cũng tạo nên món ăn vừa ngon vừa để được lâu.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

18:03:47 18/09/2025
Mâm cơm hôm nay mang đến cảm giác ấm cúng, quen thuộc. Những món ăn đều đậm đà hợp với những ngày thu bắt đầu mát mẻ.

Có thể bạn quan tâm

Từ khóa mạng xã hội gọi tên Đức Phúc

Từ khóa mạng xã hội gọi tên Đức Phúc

Sao việt

15:55:52 21/09/2025
Đức Phúc vô địch tại cuộc thi âm nhạc quốc tế Intervision 2025 vừa kết thúc tại sân vận động Live Arena, ngoại ô Moscow, Nga.
Ăn gì để tăng kích thước vòng 1 tự nhiên?

Ăn gì để tăng kích thước vòng 1 tự nhiên?

Làm đẹp

15:54:59 21/09/2025
Kích thước ngực phần lớn phụ thuộc vào yếu tố di truyền, thể tích mỡ ngực và cấu trúc xương. Tuy nhiên, cân nặng, tuổi tác và nội tiết tố cũng ảnh hưởng đáng kể.
Ông Trump chính thức tung 'thẻ vàng nhập cư' trị giá từ 1 triệu USD

Ông Trump chính thức tung 'thẻ vàng nhập cư' trị giá từ 1 triệu USD

Thế giới

15:48:29 21/09/2025
Tấm thẻ có hình chân dung Tổng thống Trump, tượng Nữ thần Tự do và lá cờ Mỹ dưới nền vàng, với dòng chữ TRUMP GOLD CARD (Thẻ vàng Trump), theo Fox News.
Yamaha NVX 2025 trình làng bản ABS & SP

Yamaha NVX 2025 trình làng bản ABS & SP

Xe máy

15:44:35 21/09/2025
Với những nâng cấp toàn diện, NVX 2025 không chỉ cải thiện trải nghiệm vận hành mà còn khẳng định vị thế của Yamaha trong phân khúc xe tay ga thể thao cao cấp.
CTO Meta: Apple không cho gửi iMessage trên kính Ray-Bans Display

CTO Meta: Apple không cho gửi iMessage trên kính Ray-Bans Display

Thế giới số

15:25:16 21/09/2025
Hệ sinh thái khép kín của Apple không chỉ gây rắc rối cho cơ quan quản lý và nhà phát triển nhỏ, mà cả những gã khổng lồ công nghệ như Meta Platforms.
Xử phạt lái xe cứu thương vượt đèn đỏ không bật đèn còi ưu tiên

Xử phạt lái xe cứu thương vượt đèn đỏ không bật đèn còi ưu tiên

Pháp luật

15:20:40 21/09/2025
Ngày 21/9, Công an tỉnh Ninh Bình cho biết, Trạm Cảnh sát giao thông Tam Điệp, (thuộc Phòng CSGT Công an tỉnh này) vừa ra quyết định xử phạt lái xe cứu thương vượt đèn đỏ không bật đèn, còi ưu tiên.
'Cục vàng của ngoại': Hành trình trưởng thành của 'cục vàng' được ẩn dụ qua 4 mùa Xuân - Hạ - Thu - Đông

'Cục vàng của ngoại': Hành trình trưởng thành của 'cục vàng' được ẩn dụ qua 4 mùa Xuân - Hạ - Thu - Đông

Phim việt

15:18:37 21/09/2025
Cục vàng của ngoại mới đây tiếp tục thu hút sự chú ý khi chính thức tung ra 4 poster đặc biệt theo chủ đề 4 mùa Xuân - Hạ - Thu - Đông cùng sự ẩn ý đầy ý nghĩa mà nhà sản xuất 856 Pictures muốn gửi gắm.
Lê Khánh sang chảnh hết cỡ với tạo hình phú bà trong 'Chị ngã em nâng'

Lê Khánh sang chảnh hết cỡ với tạo hình phú bà trong 'Chị ngã em nâng'

Hậu trường phim

15:15:50 21/09/2025
Trong Chị ngã em nâng, phục trang không chỉ đóng vai trò tạo hình mà trở thành một phần trong ngôn ngữ kể chuyện
De Ligt hóa 'quái vật phòng ngự' trước Chelsea

De Ligt hóa 'quái vật phòng ngự' trước Chelsea

Sao thể thao

15:14:41 21/09/2025
Trong một buổi tối mưa nặng hạt ở Old Trafford, Manchester United giành trọn ba điểm quý giá bằng chiến thắng 2-1 trước Chelsea.
Hot girl lai Việt - Đức sau 6 năm gây sốt khắp cõi mạng

Hot girl lai Việt - Đức sau 6 năm gây sốt khắp cõi mạng

Netizen

15:13:16 21/09/2025
Jade-Anh Ngo (24 tuổi) là streamer đình đám trên các nền tảng mạng xã hội. Năm 2019, cô gây sốt trên nhiều diễn đàn mạng ở Việt Nam khi được tiết lộ là con lai Việt - Đức
Cục diện cuộc chiến sẽ thay đổi thế nào trong '28 Years Later: The Bone Temple'?

Cục diện cuộc chiến sẽ thay đổi thế nào trong '28 Years Later: The Bone Temple'?

Phim âu mỹ

15:11:13 21/09/2025
Chỉ chưa đầy một năm sau 28 Years Later, cơn ác mộng lại tiếp diễn với 28 Years Later: The Bone Temple (tựa Việt: 28 năm sau: Thánh địa Xương). Lần này, nỗi khiếp sợ sẽ mang hình dáng gì đây?