Cách làm tôm hùm nướng phô mai thơm ngon tại nhà

P.V15:30 16/07/2022

Tôm hùm vừa chắc thịt, vừa mềm ngọt vị đậm đà hòa quyện với phần phô mai béo ngậy sẽ là món ăn tuyệt vời chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần đấy! Cùng vào bếp làm món tôm hùm nướng phô mai với Monngon.tv nhé!

Nguyên liệu làm tôm hùm nướng phô mai

Tôm hùm bông lột: 1 con.

Cà rốt, khoai tây tươi, hành tây, lá cần tây.Nấm rơm hoặc nấm kim châm đều được nhé.Muối tiêu chanh.Phô mai, bơ.Rượu vang trắng : 30ml.Sữa tươi không đường và kem tươi.Lá Thyme (cỏ xạ hương).

Cách chế biến tôm hùm nướng phô mai:

Bước 1: Sơ chế.

- Tôm hùm bông, bạn chọn tôm hùm tươi sống càng tốt.

- Khoai tây, cà rốt, hành tây và nấm làm sạch, rửa sau đó thái thành hạt lựu để riêng từng loại nhé.

- Cần tây tước vỏ nếu mua phải cần già và cũng tương tự cũng thái hạt lựu nhé.

- Tôm hùm sau khi mua về bạn rửa sạch và cắt dọc theo chiều sống lưng ( loại trừ phần đầu và phần đuôi ra nhé). Ướp tôm hùm cùng với vài lá thyme và một ít rượu vang trắng để khi nướng dậy mùi hấp dẫn tuyệt vời.

Bước 2: Chế biến sốt cho tôm hùm nướng phô mai.

Video đang HOT

- Công đoạn đầu tiên của cách nấu tôm hùm nướng phô mai là bạn cho bơ lên chảo và đun tan, bạn nên nhớ để lửa nhỏ riu riu để bơ không được cháy nhé.

- Sau đó các bạn tiếp tục cho hành tây vào đảo đều tay, cứ như vậy cách nhau khoảng tầm 5 phút lại cho lần lượt thứ tự cà rốt, khoai tây và cần tây vào đảo đều tay cùng thành hỗn hợp.

Bước 3: Cùng nhau nướng tôm nào.

- Tiếp theo đó bạn làm nóng 1 cái chảo khác và cho bơ vào đun chảy, khi bơ đã tan hết ra trút nấm vào đảo đều tay cùng tiêu, muối và ít rượu vang. Rượu vang sẽ giúp hoà quyện hương vị của nấm và tôm rất tốt đó nhé.

- Cho hết phần kem tươi, muối tinh và hạt tiêu vào hỗn hợp đảo đều tay. Bước đảo đều tay là bước rất quan trọng trong món tôm hùm nướng phô mai, nó quyết định nước sốt sau này có sánh mịn và đồng nhất hay không nhé.

Bước 4:

- Công đoạn tiếp theo của cách chế biến món ăn này là bạn cho bơ vào một nồi khác, bật lửa nhỏ làm bơ nóng tan chảy ra. Lúc này bạn có thể cho một tô hỗn hợp bột mì cùng sữa cùng sữa tươi không đường vào nồi khuấy đều tay.

- Sau đó bạn trút hỗn hợp rau củ ở bước bên trên vào đảo thật đều tay nhé. Cho từng chút phô mai vào đảo đều tay cho tới hết cùng hỗn hợp bên trên, lúc này các bạn có được một nước sốt vô cùng dậy mùi hấp dẫn đậm đà.

Bước 5:

- Cuối cùng bạn cho tôm hùm vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút sau bạn rưới một muỗng rượu vang trắng lên tôm. Khi tôm đã chuyển màu đỏ ửng thì tắt bếp lò đi nhé.

- Cho nước sốt phô mai rưới lên bên trên phần rạch sống lưng của con tôm hùm. Sau đó bạn để tôm vào lò nướng với nhiệt độ 250 độ C trong vòng 15 phút. Đến bây giờ bạn sẽ thấy phô mai chảy ra rất hấp dẫn trong lò nướng.

Vậy là ta đã hoàn thành xong tôm hùm nướng phô mai, các bạn có thể dùng không hoặc dùng kèm bánh mì cũng được. Chúc các bạn ngon miệng!

9 món ăn đắt đỏ nhất thế giới, ăn xong có đá quý, kim cương mang về

Mặc dù nguyên liệu làm ra các món ăn này đều đắt đỏ nhưng yếu tố quan trọng nhất khiến giá của nó cao ngất ngưởng là do một số loại đá quý đi kèm.

1. Donut: 1000 bảng Anh (28,5 triệu đồng)

Chiếc bánh donut này được tạo ra bởi các chuyên gia làm bánh donut của công ty Krispy Kreme, Vương quốc Anh. Nó là tác phẩm tham dự trong tuần lễ bánh Donut Quốc gia, tự hào khi sử dụng toàn các nguyên liệu hảo hạng như bánh crème Chateau d"Yquem, quả mâm xôi và sâm panh Dom Pérignon.

Tuy nhiên, để chiếc bánh thêm phần giá trị, người ta còn dát vàng lá 24 carat, vàng bụi 23 carat và kim cương có thể ăn được.

2. Mauboussin Mega Sundae: 1000 USD (23,2 triệu đồng)

Mauboussin Mega Sundae có bán sẵn tại nhà hàng Bagatelle, Meatpacking, New York, Mỹ. Các thành phần chính của món sundae này bao gồm kem vani, kem sorbet phủ bên trên cùng với nấm cục, socola, bánh macaron, bánh hạnh nhân mạ vàng, vàng lá.

Điểm hấp dẫn thực sự của món sundae này là nó đi kèm với một chiếc nhẫn Mauboussin, làm bằng thép đen và vàng trắng trị giá 530 USD. Điều này có nghĩa thực khách chỉ trả phần còn lại của món tráng miệng là 470 USD.

3. Zillion Dollar Lobster Frittata: 1000 USD (23,2 triệu đồng)

Món trứng tráng này phủ đầy trứng cá muối Sevurga - loại cao cấp nhất có nguồn gốc từ biển Caspi, tôm hùm và trứng. Bạn có thể gọi món này tại nhà hàng Norma trong khách sạn Le Parker Meridien, New York, Mỹ.

4. Pizza Nino"s Bellissima: 1000 USD (23,2 triệu đồng)

Nino"s Bellissima, Mỹ là nơi chuyên cung cấp những món ăn đắt đỏ nhất thế giới. Tại đây có một chiếc bánh pizza trị giá 1000 USD, bao gồm 4 loại trứng cá muối, tôm hùm và nhiều nguyên liệu đắt đỏ khác. Bạn cần phải đặt hàng trước vài ngày.

5. Samundari Khazana: 2000 bảng Anh (57 triệu đồng)

Nếu bạn muốn thử một số món hải sản kích thước lớn ở Vương quốc Anh, Bombay Brasserie là lựa chọn hoàn hảo nhưng giá của món này rất cao. Nếu bạn chấp nhận bỏ ra 2000 bảng Anh, nhà hàng này sẽ dọn lên một phần hải sản bao gồm 1 con tôm hùm lớn phủ vàng, cua Devon, trứng cá muối Beluga, nấm cục trắng, 4 con bào ngư.

6. Fortress Stilt Fisherman Indulgence: 14.500 USD (337 triệu đồng)

Món tráng miệng xa xỉ này được bán tại Fortress Resort & Spa ở Sri Lanka. Nó bao gồm bánh mỳ Ý rắc vàng lá, kem Ailen vị trái cây, nước hoa quả, rượu sâm panh ở chân đế, socola hình người.

Tất cả những nguyên liệu này chưa là gì so với viên đá quý Aquamarine nặng 80 carat đi kèm với món tráng miệng. Đó là lý do tại sao nó lại có giá đắt đỏ đến vậy.

7. Bánh pudding socola: 35.000 USD (813,8 triệu đồng)

Năm 2011, đầu bếp Marc Guibert tại khách sạn Lindethe Howe Country House, Vương quốc Anh muốn làm món tráng miệng đắt nhất thế giới. Kết quả là chiếc bánh pudding socola ra đời có giá 35.000 USD.

Bánh pudding này được làm từ socola cao cấp, vàng lá, rượu sâm banh, trứng cá muối và một viên kim cương. Nó cũng được phủ một lớp thạch sâm panh và một lớp vàng có thể ăn được. Chỉ có 1 chiếc bánh pudding bán được tính tới thời điểm hiện tại và cần phải đặt hàng trước 2 tuần.

8. Sushi: 1313,88 bảng Anh (37,4 triệu đồng)

Món sushi đặc biệt này chỉ có bán ở Philippines, được làm ra bởi đầu bếp Angelito Araneta Jr. Món sushi này bao gồm 5 miếng nigiri bọc trong vàng lá 24 carat và được trang trí bằng kim cương.

9. Pizza Margo"s Malta: 2.420 USD (56,2 triệu đồng)

Loại pizza này chỉ bán trong mùa nấm cục kéo dài từ tháng 10 tới tháng 5. Theo thực đơn của nhà hàng Margo"s Malta ở Malta, nấm cục trắng có nguồn gốc đặc biệt từ Piemonte và giá của loại bánh pizza này có thể thay đổi tùy thuộc vào giá nấm cục trắng. Bánh pizza được phủ trên cùng với phô mai mozzarella hữu cơ và vàng lá 24 carat.

Cách làm tôm hùm cháy tỏi ngon thần sầu ngay tại nhà Tôm hùm cháy tỏi có mùi thơm phức, khi ăn cảm nhận được thịt tôm săn chắc, hòa quyện cùng nước sốt cay cay vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: - Tôm hùm: 1,5 kg (2 con) - Tỏi: 5 tép - Bơ lạt: 1 muỗng canh - Sa tế tôm: 1 muỗng cà phê - Dầu ăn: 2 muỗng canh - Gia...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.