Cách làm tôm hấp sả thơm ngon, đậm đà, cả nhà thi nhau gắp

Nông Mạnh Hùng11:11 03/03/2020

Theo dõi VGT trên

Khi hấp tôm bạn chớ quên làm theo cách này giúp món tôm giữ nguyên dinh dưỡng thơm ngon hết nấc.

Nguyên liệu làm tôm hấp sả

- 500g tôm to

- 50g sả

- Ớt sừng

- củ gừng

- 1 trái chanh

Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu, bột ngọt.

Cách hấp tôm đậm đà hương vị ai cũng thích mê

Video đang HOT

Cách làm tôm hấp sả

Bước 1: Đầu tiên bạn hay chọn những con tôm tươi vỏ trong, thịt chắc. Sau khi mua về bạn tiến hành rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt bớt râu và chân. Sau đó, ướp tôm với 1 muỗng cafe bột nêm, muỗng cafe bột ngọt, muỗng cafe tiêu cho tôm ngấm gia vị

Bước 2: bạn hãy lấy những củ sả mang đi rửa sạch, bóc vỏ ngoài, thái lát vừa phải. Với phần lá chanh bạn hãy rửa sạch, thái chỉ, càng mỏng càng tốt. Với củ gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ. Chanh bạn hãy vắt lấy nước cốt, với ớt sừng: Rửa sạch, tỉa hoa

Bước 3: Bạn hãy cho lá sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng 20- 25 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bước 4: Ban hãy cho tôm vào xoong cách thủy, thêm rượu trắng vào xóc đều rồi bật bếp hấp chín trong khoảng thời gian 15 phút. Tiếp đó, bạn không nên hấp tôm quá lâu vì sẽ làm thịt tôm bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà.

Cách hấp tôm thơm ngon đậm đà

Bạn hãy hấp cho tới khi tôm chuyển sang màu đỏ đẹp mắt tức là tôm đã chín. Xếp tôm ra đĩa, rắc gừng, xả, ớt sừng trang trí lên trên bề mặt để món ăn thêm phần hấp dẫn. Chúc bạn thành công với món tôm hấp sả này nhé!

Lưu ý: Bạn không nên hấp tôm lâu quá vì tôm sẽ bị bở và mất đi vị ngọt thanh thơm ngon đặc trưng của mình.

Theo Phunutoday

Món tôm hấp sả thơm ngon, hết sạch mùi tanh ai cũng mê mệt

Cách hấp tôm vừa đơn giản, nhưng lại đậm đà hương vị cả nhà tấm tắc ăn hoài không chán.

Nguyên liệu làm món tôm hấp sả

500 gram tôm to

50 gram sả

2 quả ớt sừng

1 nhánh gừng tươi

1 quả chanh

Rượu trắng

Các loại gia vị: Hạt nêm, nước nắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn.

Tôm hấp thơm ngon

Cách chế biến món tôm hấp xả

Bước 1: Bạn hãy cho tôm mua về cắt bớt râu và chân rồi đem rửa sạch, sau đó cho vào tô ướp với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt và ít hạt tiêu. Với củ sả cây bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi đem thái lát. Với gừng cạo vỏ, đem rửa sạch với nước rồi thái chỉ.

Bước 2: Bạn hãy tiếp tục cho sả, lá chanh và gừng vào xóc đều với tôm, ướp thêm khoảng 20 phút cho tôm ngấm đều gia vị. Với chanh đem vắt lấy nước cốt. Với ớt xừng thái lát

Bước 3: Bạn hãy cho tôm vào xoong, thêm rượu trắng vào xóc đều rồi bật bếp hấp chín khoảng 15-20 phút. Bạn không nên hấp tôm quá lâu vì sẽ làm thịt tôm bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà.

Tôm hấp sả thơm ngon

Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy xếp tôm ra đĩa có bày sẵn rau sống, bạn có thể trang trí thêm sả và ớt sừng để món ăn thêm phần đẹp mắt. Món tôm hấp xả ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều được..

Món tôm gấp có vị ngọt đậm đà, hơi lạt để ăn kèm với muối tiêu chanh sẽ rất hợp. Món tôm hấp sả không nên hấp quá kỹ làm mất đi hương vị hải sản vốn có của nó. Món tôm hấp thơm ngon sẽ là món ăn hảo hảo cho cả gia đình bạn thưởng thức. Chúc bạn thành công !

Theo Phunutoday

Mua tôm đừng luộc mà hay làm theo cách này đảm bảo món tôn giữ nguyên dinh dưỡng, thơm ngon đậm vị Với cách làm này món tôm sẽ thơn ngon, đậm đà ai cũng thích thú khi ăn. Nguyên liệu làm tôm hấp sả 500g tôm bạn nên chọn những con tôm tươi thịt chắc 50g củ sả 1 quả ớt sừng 1 củ gừng tươi 1 trái chanh tươi Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu, bột ngọt. Tôm hấp sả thơm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

Có thể bạn quan tâm

Ninh Thuận: Người phụ nữ lượm ve chai bị sát hại

Pháp luật

14:13:20 01/03/2025

Sau khi nhận được tin báo, lực lượng chức năng tỉnh Ninh Thuận tổ chức khám nghiệm hiện trường, khám nghiệm tử thi và truy tìm hung thủ sát hại người phụ nữ lượm ve chai ở TP.Phan Rang - Tháp Chàm (Ninh Thuận).

Cơn sốt vàng ở Mỹ 'hút' vàng thỏi từ nhiều quốc gia khác

Thế giới

14:11:26 01/03/2025

Rủi ro từ thay đổi thuế quan đối với vàng đã thúc đẩy các ngân hàng, nhà đầu tư và thương nhân Mỹ chuyển kim loại quý này vào Trung tâm giao dịch hàng hóa và các kho vàng khác ở New York, trong khi thông thường nó sẽ được lưu trữ ở Lond...