Cách làm tôm hấp nước dừa ngon lạ cho bữa cơm gia đình
tôm hấp nước dừa. Như các bạn đều biết, tôm là một loại thực phẩm giàu chất canxi tốt cho cơ thể, nhất là hệ xương, đặc biệt nó có thể phòng chống bệnh loãng xương cho người ở độ tuổi trung niên và cao tuổi.
Nước dừa mát và bổ có tác dụng thanh nhiệt, đẹp da, giữ dáng… Với món ăn này, các bạn không phải tốn quá nhiều thời gian và công sức. Sau đây, nhà hàng buffet hải sản Hương Sen sẽ chia sẻ bí quyết để chế biến món tôm hấp nước dừa ngon và bổ dưỡng.
1. Chuẩn bị nguyên liệu cho tôm hấp nước dừa
- kg tôm (các bạn chú ý khi chọn tôm: tôm mua phải tươi, sống, tùy theo sở thích của gia đình mà chọn tôm to, vừa hoặc nhỏ, tuy nhiên các bạn không nên chọn loại quá nhỏ vì khi chế biến sẽ khó làm)
- Dừa: chọn loại dừa xiêm, cỡ nhỏ thôi nhé
- Các loại gia vị cần phải có: hành tím, muối, bột nêm
- Các loại rau sống: Xà lách, cà chua, hành lá, dưa chuột.
2. Cách chế biến tôm hấp nước dừa:
Bước 1: Các bạn đổ tôm ra rổ, cắt bớt phần râu tôm. Sau đó, rửa sạch tôm, để tôm cho ráo nước.
Video đang HOT
Bước 2: Hành tím các bạn hãy bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ. Rau xà lách các bạn nhặt rửa sạch rồi ngâm qua với nước muối loãng để có thể loại bỏ một số những chất độc hại. Hành lá nhặt rửa sạch rồi bạn hãy lấy những cọng trắng vừa tước nhỏ, cà chua rửa sạch rồi gọt vỏ làm hoa để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn hơn. Dưa chuột rửa sạch, thái khoanh mỏng.
Bước 3: Lấy quả dừa, gọt phần vỏ xanh bên ngoài đi. Bạn lấy phần nước dừa đổ riêng ra 1 cái tô, phần còn lại, các bạn tỉa thật khéo tay, sao cho phần đầu quả dừa có hình tròn, đẹp mắt. Phần tỉa này để sau này các bạn xếp tôm xung quanh.
Bước 4: Phần nước dừa đổ ra tô, các bạn cho vào xoong đun sôi. Sau đó, đổ hành tím đã băm nhỏ vào, nêm muối và bột nêm cho vừa ăn, cho tôm đã rửa sạch vào xoong đảo đều tay. Khi đã nhìn thấy tôm chuyển sang màu đỏ thì các bạn hãy tắt bếp và vớt tôm ra 1 cái đĩa.
Bước 5: Sau đó bạn hãy xếp những con tôm vừa gắp ra lên miệng của quả dừa. rồi lấy phần nước dừa vừa đun đổ vào trong quả dừa . Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món tôm hấp nước dừa. để cho món ăn trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn thì các bạn hãy lấy rau xà lách xếp xung quanh chiếc đĩa rồi đặt quả dừa đã được xếp tôm lên trên rồi bạn cho hoa cà chua, dưa chuột xếp quanh trang trí, rồi rắc hành lá đã tước mỏng lên trên.
Chỉ với một khoảng thời gian ngắn các bạn đã chế biến xong món tôm hấp nước dừa vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Với những chú thơm ngọt có thêm mùi thơm và vị ngậy của dừa. Khi ăn nếu không thích ăn vỏ các bạn có thể bóc vỏ tôm và chấm cùng với phần nước sốt bên trong trái dừa. Với món tôm hấp nước dừa thơm ngon độc đáo này các chị em phụ nữ có thể chế biến tại ngay chính ngôi nhà của mình mà không sợ phải tốn nhiều thời gian và công sức. Món ăn sẽ góp phần giúp cho bữa ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn và độc đáo hơn. Món ăn sẽ giúp cho mâm cơm gia đình tuyệt vời hơn và giảm được những mệt mỏi căng thẳng của các thành viên trong gia đình.
Như vậy trong bài viết này chúng tôi đã giới thiệu với các bạn cách chế biến món tôm hấp nước dừa rất đơn giản mà không hề tốn nhiều thời gian chuẩn bị và chế biến. Các chị em phụ nữ hãy cùng tham khảo và bắt tay vào chế biến món tôm hấp nước dừa để giúp cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm phong phú hơn. Chúc các bạn chế biến món ăn thật thành công.
Theo NHHS
Bí quyết làm món vịt xốt cam thơm mềm cho bữa cơm của gia đình
Thịt vịt là một trong những thực phẩm rất gần gũi và quen thuộc trong những bữa ăn gia đình. Tuy nhiên nếu các chị em phụ nữ cứ chế biến đi chế biến lại một món sẽ gây ra sự nhàm chán trong bữa ăn của gia đình.
Chính vì vậy mà hôm nay chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen của chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến món vịt xốt cam thơm ngon độc đáo với cái hương vị ngọt ngọt chua chua đậm đà khi dùng cùng với cơm đảm đảo bảo mọi người sẽ phải ngất ngây trước hương vị hấp dẫn đặc biệt của món ăn. Vậy để có thể chế biến được món vịt xốt cam thơm ngon hấp dẫn này thì các bạn hãy cùng theo dõi cách làm món vịt xốt cam trong bài viết dưới đây của chuyên mục.
1. Nguyên liệu sử dụng cần dùng để chế biến món vịt xốt cam
6 lạng ức vịt
Muối 5gam
Cà rốt 1 củ
Hành tây 1 củ
Dầu ô liu
Một số gia vị để làm nước xốt: nước cam 50 ml, nước dùng vịt 100ml, giấm 30 ml, đường 5 gam, bột ngô 5 gam, muối, dầu hào, vỏ cam.
2. Cách chế biến món vịt xốt cam
Bước 1: Trước tiên thịt vịt các bạn mua về hãy làm và rửa thật sạch. Để có thể khử đi mùi hôi của thịt vịt các bạn hãy lấy muối cùng với gừng đập dập sát vào thịt vịt rồi rửa lại cùng với nước sạch. Cà rốt gọt vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây cũng rửa sạch thái thành những miếng vừa. Tiếp theo bạn hãy cho dầu ô liu vào trong một cái nồi to và cho thịt vịt cùng với cà rốt, hành tây đã thái nhỏ vào trong nồi.
Bước 2: Sau đó các bạn hãy đậy nắp lại rồi cho vào trong lò vi sóng quay khoảng 45 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Lúc này các bạn hãy dùng cái dĩa xiên thịt xem thịt vịt đã mềm chưa. Khi thấy thịt mềm thì bạn hãy cho thịt ra đĩa còn phần nước dùng bạn hãy vớt hết phần bọt với váng ở bên trên rồi đổ phần nước dùng ra 1 cái bát.
Bước 3: Cho nước cam với nước dùng và giấm, muối, đường cùng với 1 ít dầu hào vào trong nồi dùng đũa khuấy đều khoảng 1 - 2 phút. Lúc này bạn cũng cho bột ngô vào một cái bát cùng với 1 ít nước khuấy đều rồi cho cùng vào với phần nước xốt cam khuấy thêm khoảng 2 phút nữa. để cho phần nước xốt đặc sánh lại.
Bước 4: Tiếp theo các bạn hãy chuẩn bị 1 cái chảo chống dính để cho thịt vịt vào áp chảo để cho thịt vịt sẽ vàng đều 2 mặt. Khi thịt vịt đã vàng đều 2 mặt thì bạn hãy cho thịt vịt ra đĩa rồi cắt nhỏ sau đó đổ nước xốt cam đã pha chế lên trên rồi sau đó thì bạn hãy rắc thêm ít số vỏ cam thái mỏng lên trên đĩa thịt vịt vừa để trang trí cho món vịt xốt cam thêm hấp dẫn hơn mà còn vừa tạo được mùi thơm hấp dẫn hơn khi thưởng thức món ăn.
Với 4 bước đơn giản dễ làm là các bạn đã chế biến xong vịt xốt cam thơm ngon hấp dẫn cho mâm cơm của gia đình. Với cái vị xốt thơm ngon chua chua ngọt ngọt khi ăn cùng với cơm nóng chắc chắc mọi người sẽ phải suýt xoa với cái vị ngon độc đáo của món vịt xốt cam này. Ngoài ra phần nước xốt các bạn có thể sử dụng để chấm rau luộc cũng rất phù hợp.
Như vậy với món vịt xốt cam đơn giản dễ làm không hề quá cầu kỳ hay phức tạp. các chị em phụ nữ có thể vào bếp tự tay chuẩn bị món ăn này cho gia đình để thay đổi hương vị thưc đơn cho bữa cơm của gia đình trở nên hấp dẫn thơm ngon hơn để tạo ra những điều mới mẻ và hứng thú cho tất cả mọi người trong gia đình. Nhà hàng buffet cao cấp Hương Sen chúc các chị em phụ nữ sẽ chế biến món thịt vịt xốt me thật thơm ngon và thành công.
Theo NHHS
Mất chưa tới 20k, tôi chế ra món trứng chiên mới toanh ngon tuyệt được cả nhà tấm tắc khen Một đĩa trứng chiên đậu phụ vừa ngon vừa lạ sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 2 quả trứng 200g đậu phụ 1 cây hành lá thái nhỏ 2g muối Một ít hạt tiêu, tinh bột ngô Một ít vừng rang chín Dầu ăn. Cách làm: Đập trứng vào bát, thêm chút...