Cách làm thức uống tốt cho thanh quản cổ họng tặng thầy cô ngày 20/11

Sắp đến 20/11 rồi các bạn đã nghĩ ra món quà gì để tri ân thầy cô chưa nào? món thức uống tốt cho thanh quản để làm quà tặng thầy cô nhé! Cùng vào bếp làm thôi nào!

1. Nước trám mật ong

Nguyên liệu làm Nước trám mật ong

Trám 25 quả (quả cà na)

Mật ong 30 ml

Gừng 1 củ

Nước 1 lít

Cách chọn mua quả trám (cà na) ngon ít chát

Để nước từ quả trám ngon hơn bạn nên chọn mua quả có dạng bầu dục, thay vì hình tròn hay có đầu quá nhọn.Chú ý chọn trám có kích thước to hơn đầu ngón tay, chứ không mua quả trám quá nhỏ thường sẽ bị chát.Chọn quả trám vỏ bóng sáng và mỏng, thịt dày có vị chua thanh xen chút vị hơi chát, vỏ có màu xanh hơi nhạt chứ không có màu xanh sẫm.Không chọn mua quả trám có kích thước lớn nhỏ không đều, bị dập nát hay đã chín vàng, càng không nên mua những quả có da sần sùi không căng bóng.

Dụng cụ thực hiện

Dao, thớt, bếp, muỗng, nồi, ly, ,…

Cách chế biến Nước trám mật ong

1

Nấu nước trám mật ong

Nấu sôi 1 lít nước, sau đó bỏ 25 quả trám vào. Sau khi nấu khoảng 5 – 7 phút bạn cho gừng vào, nấu tiếp 3 phút nữa thì tắt bếp, lọc lấy phần nước.

Cho khoảng 30ml mật ong vào bình đựng nước rồi từ từ đổ phần nước trám vào, khuấy đều và thưởng thức ngay nhé.

2

Thành phẩm

Quả trám có tính ấm vừa giúp dịu cổ họng lại có tác dụng thanh nhiệt rất tốt cho sức khỏe.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ của trám hòa quyện cùng mật ong dịu nhẹ khiến phần cổ họng rất dễ chịu và thoải mái.

2. Nước ép thơm cà rốt

Nguyên liệu làm Nước ép thơm cà rốt

Thơm 1/2 trái

Cà rốt 3 củ

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

Những trái dứa ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào sẽ không có cảm giác bị lõm vào.Nên chọn dứa có mắt lớn, thưa, phần ngọn dứa càng tươi xanh thì dứa càng tươi ngon.Dứa ngon khi chín sẽ có mùi rất thơm. Những trái dứa có phần ngọn sẽ bị khô hoặc ngả sang màu nâu hoặc có mùi hơi chua theo kiểu lên men thì đó là những trái đã quá chín, không nên mua.Cũng không nên chọn những trái có mùi ít hoặc không mùi bởi nó chưa chín.

Xem chi tiết: Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt rươi ngon

Để mua được cà rốt tươi ngon, bạn nên mua những củ còn mới, vừa thu hoạch. Vỏ củ có màu cam đậm, sáng, da láng mịn, phần cuống lá còn tươi xanh.Bạn chọn những củ có độ lớn vừa phải, không chọn những củ quá lớn, thường thì những quả quả lớn, phần đầu to và dày đa phần là củ già, nhiều xơ, ít ngọt và không chứa nhiều dưỡng chất.Không nên chọn những củ bị mềm, hình dạng méo mó, có nhiều vết trầy xước, bầm dập, cành bị héo, đây là những củ cà rốt đã để lâu hoặc trong quá trình vận chuyển bị nhiều va chạm.Để đảm bảo an toàn hơn, bạn nên chọn mua cà rốt tại những địa điểm có uy tín và được đánh giá cao về chất lượng sản phẩm nhé!

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, muỗng, bình đựng nước,…

Cách chế biến Nước ép thơm cà rốt

1

Ép nước thơm cà rốt

Thơm bạn gọt bỏ phần vỏ và mắt, rửa sạch rồi cắt khúc. Còn cà rốt thì gọt bỏ phần vỏ. Tiếp tục, lần lượt cho thơm, cà rốt vào máy ép lấy nước. Sau khi ép xong thì đổ vào chai hay bình đựng rồi sử dụng dần nhé!

2

Thành phẩm

Nước ép thơm cà rốt giàu vitamin C trong giúp làm dịu cổ họng tránh gây khàn tiếng, mất tiếng với những người thường hay nói nhiều. Nước ép được làm hoàn toàn từ trái cây tươi ngon nên rất an toàn, lại dễ thực hiện.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của cà rốt hòa quyện cũng thơm chua chua của cam tạo nên cảm giác vô cùng sảng khoái, thư giãn.