Món thịt heo xào nấm rơm với phần thịt heo mềm, phần nấm ngọt và thơm thêm chút cay cay của ớt, sẽ làm cho món ăn thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Thịt heo
- Nấm rơm
- Gừng, hành lá
- Gia vị: Dầu ăn, đường, hạt nêm , nước mắm , bột ngọt , tiêu, ớt
![Cách làm thịt heo xào nấm rơm đơn giản, siêu ngon - Hình 1]()
Cách làm thịt heo xào nấm rơm:
Sơ chế nguyên liệu:
- Nấm rơm mua về, bạn nên ngâm với nước muối pha loãng 5-10 phút để loại bỏ mùi hôi sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo.
- Thịt heo sau khi rửa sạch thì thái thành từng miếng nhỏ độ dày tầm 1-2 cm. Ướp thịt với gia vị trong khoảng 10 phút để thịt được ngấm đều.
![Cách làm thịt heo xào nấm rơm đơn giản, siêu ngon - Hình 2]()
Các bước thực hiện
Đun 1 nồi nước sôi thả vào đó 1 lát gừng tươi. Trút nấm rơm vào nồi nước vừa đun chần qua để giúp nấm rơm giòn và đậm vị hơn khi xào.
Kế tiếp, bạn bắt chảo lên bếp cho ít dầu, cho vào 1 vài lát gừng đảo đều đến khi có mùi thơm thì đổ thịt ba chỉ vào. Tiếp theo, khi bạn thấy thịt cháy cạnh thì tiếp tục cho nấm rơm vào và đảo đều khoảng 10 phút cho nấm chín. Lúc này bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được.
![Cách làm thịt heo xào nấm rơm đơn giản, siêu ngon - Hình 3]()
Chỉ với vài bước đơn giản, món thịt heo xào nấm rơm đã hoàn thành. Nấm giòn, ngậy, ngọt thơm, hòa quyện cùng với thịt heo càng ăn lại càng dễ gây nghiện.
Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà
Có rất nhiều món ăn chế biến từ thịt bò mang đến hương vị thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món bò lúc lắc siêu ngon, mềm thịt như ngoài hàng rồi.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 500g
- 1 quả ớt chuông, ½ củ hành tây
- Tỏi băm
- Gia vị: dầu hào, dầu oliu, tương cà, tương ớt, bơ nhạt, sốt mayonnaise, hạt tiêu...
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bạn rửa sạch thịt bò, thái miếng vuông vừa ăn, sau đó ướp với 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu oliu, 1 thìa bột nêm, ít hạt tiêu, trộn đều thịt bò và ướp khoảng 30 - 45 phút cho ngấm gia vị.
![Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 1]()
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành miếng vừa ăn.
![Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 2]()
- Hành tây, hành tím cắt nhỏ và tách các lớp ra.
- Hành lá cắt làm đôi, đập dập để xào. Ngò rí cắt nhỏ.
![Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 3]()
Bước 2: Chế biến bò lúc lắc
- Đầu tiên, bắc chảo lên bếp cho ít dầu nóng, cho 1/2 phần hành tỏi băm vào phi cho thơm. Sau đó bạn cho ớt chuông và hành tây vào, nêm nếm 1/2 thìa hạt nêm để rau củ đậm vị hơn. Khi thấy hành tây chuyển sang màu, cho vào 1/2 muỗng cà phê đường đảo đều vài lần rồi cho ra đĩa.
![Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 4]()
- Tiếp tục bắc chảo dầu nóng lên bếp, tỏi đã phi thơm, bạn cho thịt bò đã ướp vào chảo, để lửa to và đảo đều tay đến khi thịt bò xém đều các cạnh. Sau đó, bạn cho một thìa bơ nhạt vào chảo đảo đều để tăng độ thơm ngậy của bò.
![Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 5]()
- Cuối cùng bạn cho hành tây và ớt chuông vào chảo thịt bò đảo đều, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp cho ra đĩa. Bạn có thể cho hành lá và ngò rí trang trí lên món bò lúc lắc làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
![Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 6]()
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bò lúc lắc chế biến đơn giản, thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần rồi. Món này bạn có thể ăn cùng với xà lách, khoai tây chiên hoặc cơm nóng mang đến bữa ăn ngon miệng cho gia đình.
![Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 7]()
Đổi vị với món hải sản sốt dầu hào ngon miệng và bổ dưỡng Với vị ngọt của tôm, vị ngậy của dầu hào kết hợp với vị thanh của bông cải trắng, món hải sản sốt dầu hào sẽ mang lại cho bạn món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Nguyên liệu: - 500g hải sản (bạn có thể lựa chọn tôm, mực để làm nguyên liệu cho món này) - 300g bông cải trắng -...
Tin mới nhất
Biến khoai tây thành bim bim Ostar giòn rụm ngon mê mẩn
11:50:04 19/04/2021
Nếu không an tâm với các loại bim bim đóng gói bán đầy ngoài quán, tự tay các bạn cũng có thể làm ra khoai chip giòn rụm vàng ươm ngon chẳng kém Ostar xịn đấy!Hướng dẫn làm khoai chip ngon tới độ có thể đóng gói đem bán luôn
Làm bim bim chuối xanh bé thích mê chỉ 5 phút là xong
11:46:53 19/04/2021
Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm thì khá đơn giản, vừa sạch sẽ và an toàn nữa. Đảm bảo các bé sẽ thích mê cho mà xem.
Làm bánh vừng ngon như bếp trưởng Hong Kong chính gốc
11:26:14 19/04/2021
Bánh vừng ngon ở chỗ lớp vỏ ngoài giòn, lấm tấm vừng rang vừa thơm vừa bùi, lớp bên trong lại mềm mại, mịn màng, ngọt hương trứng, bơ và sữa, rất tuyệt vời…Lớp học 15 phút của bếp trưởng người Hong Kong
Cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc
11:22:55 19/04/2021
Cơm bao trứng tới từ đất nước Hàn Quốc xinh đẹp, là một món ăn ngon và bắt mắt, màu vàng ươm của trứng sẽ mê hoặc bất cứ ai khó tính nhất, khiến bạn ăn một lần sẽ không bao giờ quên.
Mát giời làm bánh tôm ăn chơi, 25’ có ngay đĩa bự
11:19:52 19/04/2021
Bánh tôm tròn vành vạnh, bột mềm vàng ươm lẫn vị bùi, dẻo rất mượt của khoai lang, thêm nhân tôm vừa ngọt vừa tươi rất đậm đà, chấm 1 miếng ăn hoài chả ngán!
Hướng dẫn cách làm bánh ít nhân dừa thơm ngon, ngọt bùi
11:17:41 19/04/2021
Bánh ít nhân dừa thơm ngon mùi lá chuối, nhân bên trong là dừa và lạc bùi làm thành món được nhiều người yêu thích, không những thế đây còn là món quà dân dã ngon miệng đem tặng người thân.
Làm 4 món Âu ngon đúng điệu chỉ với… 1 gói mỳ tôm!
11:14:03 19/04/2021
Bạn đã quen với pizza, mỳ Ý, lasagna, phô mai que, hot dog,… kiểu Âu sang choảnh, hãy thử làm những món ngon đó với… mỳ tôm nào, cũng ngon không kém nhé!
Cách làm ruốc tôm thơm ngon,bé ăn cơm ngon lành
11:10:50 19/04/2021
Cách làm ruốc tôm đơn giản, thơm ngon, bông mịn lại đầy đủ chất dinh dưỡng bé thích mê.
Đổi món với gà sốt xoài thơm mềm chua cay siêu hấp dẫn
11:08:25 19/04/2021
Gà sốt me, chiên mắm, nướng, luộc,… một khi đã quen đến nhàm, sao bạn không thử món gà sốt xoài thơm mềm siêu hấp dẫn dễ làm để đổi mới vị giác của cả nhà nhỉ?Nước sốt – Vị cứu tinh của các món nướng, rán
Móng heo hầm thứ này tốt như thần dược, ngon tuyệt đỉnh
10:28:02 19/04/2021
Không chỉ là món ăn ngon, atiso hầm giò heo còn là loại thuốc bổ. Nó giúp cho người ăn ngủ ngon, lợi tiểu, mát gan, tăng thêm sức khỏe.
Bí quyết làm ốc móng tay xào me ngon đúng điệu
10:25:57 19/04/2021
Ốc móng tay xào me là cách chế biến hấp dẫn khiến nhiều người thích mê. Bạn có thể tự làm tại nhà xem!
Bữa tối mà chưa nghĩ ra ăn gì thì món ăn từ trứng siêu ngon này sẽ "giải cứu" bạn chỉ trong 15 phút thôi!
10:22:55 19/04/2021
Món trứng bác quen thuộc sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều nhờ một nguyên liệu vô cùng quen thuộc.
Có món chè mới nhìn đã thấy mát mắt, ăn vào càng mát hơn, là món ăn mùa hè nhất định phải thử qua
10:16:08 19/04/2021
Chè củ năng ý dĩ với vị ngọt thơm thanh mát lại giúp đẹp da đẹp dáng thì nhất định là món ăn mùa hè bạn nên thử rồi! Tham khảo ngay cách nấu chè này nhé!
Cách làm phở gà trộn đậm đà dư vị Hà Thành
10:12:49 19/04/2021
Phở gà trộn là món ăn khá quen thuộc với người Hà Nội với hương vị hơi chua, cay nhẹ ngon lạ miệng, cùng nước dùng thanh đạm khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Món ngon cơm chiều: Đổi vị cho gia đình trong ngày trời mát mẻ
09:12:06 19/04/2021
Một thực đơn khác cũng rất đáng để thử cho ngày mát mẻ gồm: Tôm rang lá chanh, đậu xào thịt bò và canh rau tập tàng.
2 món bún xào tuyệt ngon cho bữa sáng
09:09:33 19/04/2021
Bạn hãy bỏ túi ngay công thức dưới đây để có món bún xào tuyệt ngon cho bữa sáng nhé.
Cách làm món nộm gà xé phay đơn giản, thanh mát cả nhà cùng mê!
08:56:14 19/04/2021
Nếu đã quá ngán những món phổ biến được chế biến từ thịt gà như luộc, kho ... thì các bạn có thể thử làm món nộm gà xé phay thanh mát, vì được kết hợp với các loại rau củ nên có tác dụng chống ngán cực kỳ tốt,
Cách làm món bún móng giò nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" cho bữa sáng !
08:51:57 19/04/2021
Cách làm món bún móng giò nóng hổi vừa thổi vừa ăn cho bữa sáng:
Làm món ếch xào măng theo cách này thì ai mà chẳng thích !
08:49:12 19/04/2021
Cách làm món ếch xào măng chua chua giòn giòn ai cũng thích:
Tự làm kimbap chuẩn kiểu Hàn tại nhà siêu ngon không hề khó
08:44:43 19/04/2021
Cách làm món kimbap chuẩn Hàn tại nhà siêu ngon không hề khó:
Ứa nước miếng với món vịt rán ngũ vị hương ngon tuyệt cú mèo !
08:19:01 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món vịt rán ngũ vị hương ngon tuyệt cú mèo:
Cách làm món tôm chiên sả siêu ngon, siêu dễ !
08:16:20 19/04/2021
Trong bài viết ngày hum nay, blognauanngon sẽ chia sẻ tới các bạn một món ăn rất ngon với cách làm siêu đơn giản, đó là món tôm chiên sả thơm ngon lắm ý.
Hướng dẫn cách làm món ốc nấu chuối đậu thơm ngon cả nhà cùng mê!
08:12:44 19/04/2021
Ốc nấu chuối đậu là món ăn dân dã, bình dị nhưng được rất nhiều người yêu thích bởi vị bùi bùi của chuối xanh kết hợp với ốc dai giòn, ba chỉ béo ngậy và đậu phụ mềm ngon làm món ăn trở nên vô cùng mỹ vị,
Trổ tài làm món lẩu vịt măng cay khiến cả nhà mê mệt!
08:09:39 19/04/2021
Lẩu vịt măng cay là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của gia đình mình khi ăn lẩu đấy, bởi hương vị chua chua của măng cùng vị cay nồng của sa tế và ớt cùng với những miếng thịt vịt mềm thơm vô cùng hấp dẫn,
Tự làm bột muối rang - "bí kíp" thần thánh cho các món rang muối ngon tuyệt đỉnh !
08:06:35 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm bột muối rang - bí kíp thần thánh cho các món rang muối ngon tuyệt đỉnh:
Cách làm món mực nhồi thịt rán ngon quắt tai !
08:04:12 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món mực nhồi thịt rán ngon quắt tai:
Cách làm món thịt vịt xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo!
08:02:01 19/04/2021
Thịt vịt xào sả ớt là món ăn đã vô cùng quen thuộc của mỗi gia đình và cũng là món khoái khẩu của nhiều người. Bởi thịt vịt vốn có vị khá ngon nay được hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của sả và vị cay nồng của ớt khiến món ăn trở nên ...
Trổ tài làm món bánh quy bơ tại nhà cực thơm ngon đốn tim cả nhà!
07:58:47 19/04/2021
Món bánh quy bơ là món ăn quen thuộc và cũng là món khoái khẩu của nhiều người, trong đó có mình
Bồi bổ gia đình với món thịt vịt hầm hạt sen thanh mát, bổ dưỡng!
07:56:18 19/04/2021
Thịt vịt có tính mát khi được hầm cùng với hạt sen sẽ tạo ra một món ăn vô cùng bổ dưỡng, thanh nhiệt đặc biệt thích hợp cho những người bị nóng trong hay những người đang bị suy nhược, ốm sốt.
