Cách làm thịt heo nướng cà ri đơn giản thơm ngon ai cũng khen
Thịt heo nướng cà ri là món ăn cực ngon mà chế biến rất đơn giản. Làm ngay cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.
Cách 1
Nguyên liệu:
Món ăn này rất hấp dẫn.
700 gam thịt ba chỉ
1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành băm
Cách làm:
Thịt heo rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi 2 phút, để ráo.
Thịt heo cùng tất cả các gia vị phía trên cho hết vào âu trộn đều, để ít nhất 1 tiếng hay qua đêm cho thịt thấm gia vị.
Cho thịt lên khay.
Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Cho khay thịt vào nướng mỗi bên 20 phút là thịt chín thơm nức mũi.
Giờ thì bạn chỉ cần cắt thịt heo thành từng miếng vừa ăn là được rồi.
Video đang HOT
Cách 2
Nguyên liệu:
Mô tả ảnh.
Bột cà ri : 1 muỗng canh
Ớt bột : 1 muỗng cà phê
Rượu mai quế lộ hay rượu trắng : 1 muỗng canh
Nước tương : 1 muỗng canh
Nước mắm : 1 muỗng canh
Bột nêm : 1 muỗng cà phê
Tiêu : 1 muỗng cà phê
Tỏi bằm : 1 muỗng canh
Hành bằm : 1 muỗng canh
Thịt ba chỉ : 500 g
Cách nấu:
1 Thịt heo rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi 2 phút, để ráo.
2 Thịt heo cùng tất cả các gia vị phía trên cho hết vào âu trộn đều, để ít nhất 1 tiếng hay qua đêm cho thịt thấm gia vị.
Cho thịt lên khay. Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Cho khay thịt vào nướng mỗi bên 20 phút là thịt chín thơm nức mũi.
Thái miếng vừa ăn rồi thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm ba chỉ nướng muối, da giòn rụm, đảm bảo ăn là nghiện
Thịt heo nướng theo kiểu này, da giòn, thịt mềm thơm, dùng để nhậu hay chiêu đãi khách đều quá phù hợp.
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ, gừng, tiêu, hẹ, bột ngũ vị hương, mì chính, nước tương, dầu hào, ớt, giấm.
Cách thực hiện
Thịt ba chỉ để nguyên miếng, cho vào nồi nước, thêm gừng thái chỉ, tiêu, hành lá, nấu chín.
Pha nước sốt gồm bột ngũ vị hương, tiêu, nước tương, dầu hào, mì chính, ớt vào một cái bát nhỏ, đảo đều.
Cho thịt heo vào bát nước sốt lúc nãy, phết đều 2 mặt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và ướp trong tủ lạnh qua đêm, nếu muốn ăn ngay thì ướp nửa ngày.
Lấy thịt heo ra ngoài, bọc vào giấy bạc sao cho phần da hướng lên trên, lấy nĩa chọc các lỗ trên bề mặt da.
Phết một ít giấm lên trên, sau đó rắc muối. Cho thịt heo vào lò nướng trong 40 phút ở 200 độ.
Thịt heo chín, lớp muối trên da heo trở nên cứng, dùng thìa đập mạnh, bóc sạch, phần da lúc này rất hồng hào.
Phết một lớp giấm lên da heo lần nữa, nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút.
Lấy thịt heo ra, thái miếng nhỏ, bày ra đĩa.
Lưu ý: Thời gian và nhiệt độ ở đây chỉ mang tính chất tham khảo, bạn có thể đặt theo lò riêng, chỉ cần nướng đến khi bề mặt da nổ là được.
Sunday Roast: Món thịt nướng trứ danh của người Anh Nhắc tới ẩm thực nước Anh, chúng ta lại nhớ về những món ăn không cầu kỳ hay độc lạ mà trái lại rất đơn giản, ít gia vị đem đến cho người thưởng thức những xúc cảm đặc biệt, khó quên. Và một trong những món ăn phổ biến nhất xứ sở sương mù chính là Sunday Roast. Sunday Roast được xem...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025