cách làm thịt gà xé phay

Cuốn – Làm mới món cũ

Ngày Tết, mỗi gia đình thường chuẩn bị vài thiên bánh tráng, tôm khô, củ kiệu, dưa hành cùng nồi thịt kho tàu, chút rau sống, nước chấm chua ngọt để có một bữa ăn cuốn cách điệu với nguồn thực phẩm đặc trưng ngày Tết.

[Chế biến]- Bánh cua phômai

Món này ăn nóng mới ngon, có thể dùng với xốt mayonnaise hoặc xốt cà. Vỏ bánh giòn rụm nóng hổi, cắn một miếng thì phần kem mềm nóng rẫy, béo ngậy bên trong trào ra và tan trên lưỡ...

[Chế biến]- Nắng lên làm nộm gà xé phay dịu mát

Món ăn có vị chua nhẹ, thanh mát, ngọt bùi của thịt và các nguyên liệu, cộng với mùi thơm đặc trưng hấp dẫn của các loại rau thơm. Trụng hành tây qua nước sôi đến khi hành vừa chín...