Cách làm thịt bò xào cay đậm vị, đảo bảo nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích tắc
Chắc chắn với vị ngon vô cùng đặc trưng hòa quyện vị cay nồng hấp dẫn, nấu món thịt bò xào cay sẽ khiến nhiều người thích thú.
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt bò phi lê
- 6 quả ớt sừng
- 4 củ hành tím
- Gừng, tiêu sọ, rau mùi, hành lá, bột năng
- Gia vị: tỏi, hành khô, hạt nêm , mì chính , đường, hạt tiêu , ớt bột, xì dầu , giấm, dầu ăn
Cách nấu:
- Tỏi bóc sạch vỏ băm thật nhỏ, gừng rửa sạch gọt vỏ và thái chỉ. Tiêu sọ rửa sạch tách hạt rồi giã nhỏ. Ớt sừng rửa sạch bỏ cuống rồi thái thành những lát mỏng. Hành tím rửa sạch lột vỏ sau đó chẻ nấu 4. Ớt chuông rửa sạch thái miếng vuông khoảng 2cm. Rau mùi, hành lá nhặt rửa sạch; hành thái nhỏ rau mùi thái khúc để riêng.
- Thịt bò rửa sạch sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ có các cạnh khoảng 2cm. Bột năng cho 5 thìa nước sạch hòa tan.
- Uớp thịt cùng 1/2 số tỏi đã băm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 nửa thìa cà phê tiêu, 1 nửa thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 nửa thìa cà phê giấm. Sau để các gia vị ngấm đều vào thịt cho ít bột năng đã hòa vào trong bát thịt trộn đều.
- Cho dầu ăn vào trong chảo đun cho dầu già để phi thơm 1 nửa số tỏi băm còn lại rồi cho nửa số ớt thái lát, gừng thái chỉ và hành tím cho vào trong chảo đảo nhanh tay với ngọn lửa vừa sau đó cho thêm 1 nửa thìa bột ớt vào để tạo màu cho nấu món ăn.
- Cho thịt bò vào trong chảo xào nhanh tay và vặn lửa to. Khi thịt bò đã tái cho ớt chuông vào trong chảo xào cung rồi cho thêm 1 thìa hạt nêm, 1 nửa thìa mì chính, 1 nửa thìa tiêu vào trong chảo để cho nấu món ăn đậm đà và vừa ăn. Cuối cùng, rắc hành thái mịn vào trong chảo rồi tắt bếp.
Chúc bạn thành công!
Món thịt bò xào cay ấm bụng ngày se lạnh
Món thịt bò xào cay ấm bụng ngày se lạnh vừa thơm ngon lại nóng hổi vô cùng thích hợp để ăn trong ngày mưa gió.Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách nấu nấu món thịt bò xào cay này ngay nhé!
Nguyên liệu nấu nấu món thịt bò xào cay ấm bụng ngày se lạnh:
Nguyên liệu nấu thịt bò:
Video đang HOT
150g thịt bò, loại ngon, cắt thành các dải mỏng.
1.5g baking soda.
10ml xì dầu.
2.5ml dầu mè.
5ml bột ngô.
5ml dầu ăn.
Nguyên liệu chế biến ăn kèm:
30ml dầu ăn.
3 tép tỏi thái lát.
8 quả ớt loại để xào, dài, thái thành các dải dài nhỏ.
1 quả ớt đỏ (loại để xào), cùng thái dài.
15ml rượu.
2.5g muối.
5ml xì dầu.
Tiêu trắng.
Cách nấu thịt bò xào cay ấm bụng ngày se lạnh:
Bước 1:
Thịt bò thái thành các dải mỏng, dài.
Thịt bò thái thành các dải mỏng
Bước 2:
Cho tất cả các nguyên liệu nấu thịt bò vào trong một bát lớn, trộn đều và để ướp trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.
Bước 3:
Khi ướp xong, thêm dầu ăn vào chảo để ở lửa to cho đến khi dầu nóng bốc khói.Cho thịt bò vào đảo cho đến khi chín vàng. Nếu chảo mỏng thì thịt bò sẽ có chút xém vàng rất đẹp.Tắt bếp, cho thịt bò ra bát riêng, để lại một ít dầu trong chảo.
Cho thịt bò vào đảo cho đến khi chín vàng
Bước 4:
Đun nóng chảo trở lại ở lửa lớn, thêm tỏi và ớt vào xào. Xào khoảng 20 giây sau đó cho rượu vào.Xào thêm 20 giây nữa rồi thêm thịt bò vào. Thêm ít muối, đường, nước xì dầu và hạt tiêu.
Bật bếp cho lửa mức cao nhất rồi xào thêm 1-2 phút là được.Nếu bạn thích nướng sốt nhiều hơn một chút thì thêm xíu nước. Cho thịt bò xào ớt ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
Xào chín các nguyên liệu rồi nêm nếm lại cho vừa ăn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách nấu thịt bò xào hành tây nhanh chóng mà cực ngon Với nhiều gia đình thì nấu món ăn vừa đơn giản lại vừa bổ dưỡng thường xuất hiện trên mâm cơm phải kể đến thịt bò xào hành tây. Món ăn này có sự thơm ngon và rất dễ ăn, khiến cho hầu hết các thành viên đều khá hài lòng. Tuy nhiên, với nhiều chị em mới tập tành chuyện bếp núc thì…
Cách làm thịt bò xào cải thìa ngon & bổ dưỡng
Thịt bò xào cải thìa với nhiều vitamin, chất đạm tốt cho sức khỏe. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm thịt bò xào cải thìa ngon & bổ dưỡng.
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào cải thìa
Nguyên liệu làm thịt bò xào cải thìa
Cho 2 người ăn
- Cải thìa 400 gr
- Thịt bò 150 gr
- Hành boa rô 1 cây
- Nước dùng 80 ml
- Tương ớt 1 muỗng cà phê
- Bột năng 2 muỗng canh
- Dầu mè 1/2 muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 muỗng cà phê
- Muối 2 gr
- Tiêu 2 gr
- Dầu ăn
Cách làm thịt bò xào cải thìa ngon tại nhà
Bước 1
Chẻ đôi cây cải thìa theo chiều dọc, rửa sạch bên ngoài và trong cây cải. Nấu nước sôi với một chút muối, 1 muỗng cà phê dầu ăn, trụng sơ cải thìa qua nước sôi, vớt ra để ráo nước.
Bước 2
- Thịt bò cắt miếng nhỏ dài 3-5cm, ướp với gia vị 1 muỗng cà phê tỏi băm, muối, tiêu, dầu ăn.
- Tỏi tây cắt khúc dài 5cm, chẻ đôi.
Bước 3
Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn vào, tiếp theo cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay. Tiếp theo cho tỏi tây vào xào. Cho tương ớt vào chén nước dùng, khuấy đều rồi cho vào chảo, nấu sôi.
Bước 4
- Thêm 2 muỗng canh bột năng, muỗng canh dầu mè, nêm nếm gia vị vừa ăn tắt bếp.
- Cho cải thìa đã chần qua nước sôi lên trên mặt dĩa, hướng phần lá bên trong lòng dĩa, úp mặt cắt bên dưới nhìn bên trên trông như cây cải thìa còn nguyên khi chưa cắt. Xếp thịt bò lên trên phần lá cải và rưới nước dùng lên trên là xong.
Hoàn thành
Với hướng dẫn của Amthucquan.net, bạn đã biết cách làm thịt bò xào cải thìa thơm ngon & đơn giản. Món ăn ngon này giúp bổ sung vitamin, chất đạm, cung cấp dưỡng chất cho cơ thể khỏe mạnh. Hãy chiêu đãi cả nhà bạn món ngon bổ dưỡng này nhé.
Thịt bò xào khoai tây đơn giản, siêu ngon Thịt bò xào khoai tây dễ làm lại ngon miệng, phù hợp với nhiều người. Khoai tây mềm, giòn vỏ, thịt bò mềm, không dai, cần tỏi tây thơm phức ăn nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 300g thịt bò thăn hoặc bắp - 3 củ khoai tây - 2 quả cà chua loại vừa - 1/2 củ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng
Có thể bạn quan tâm

Mỹ nhân Việt đóng phim nào flop thảm phim đó, tiếc cho nhan sắc đẹp ngất ngây lòng người
Hậu trường phim
23:59:38 28/02/2025
Nam Thư đã bí mật sinh con?
Sao việt
23:56:58 28/02/2025
Drama bủa vây 2 mỹ nam đình đám hậu chia tay: 1 người liên tục "đu bám" người cũ, fan phát hiện chi tiết dối trá
Sao châu á
23:46:08 28/02/2025
Công bố cuộc gọi cầu cứu ám ảnh trong vụ vợ chồng nam diễn viên hàng đầu tử vong bất thường cùng chú chó cưng
Sao âu mỹ
23:04:55 28/02/2025
Lộ bằng chứng Lisa (BLACKPINK) được biểu diễn tại Oscar nhờ bạn trai tỷ phú?
Nhạc quốc tế
22:09:43 28/02/2025
RHYDER lần đầu làm 1 chuyện gây sốc
Nhạc việt
22:05:23 28/02/2025
Thấy người đàn ông bị mắc kẹt dưới gầm ô tô, hàng chục người dân Đắk Lắk có hành động bất ngờ
Netizen
22:05:17 28/02/2025
Nga đánh giá vòng đàm phán mới với Mỹ thiết thực và thực chất
Thế giới
20:12:02 28/02/2025