Cách làm thịt bò nấu Hungari thơm ngon đúng điệu
Một món ngon đến từ phương tây và đặc sản của Hungari đó là món thịt bò nấu Hungari và hôm nay Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn công thức chế biến món bò nấu Hungari này.
cach lam bo nau hungari ngonNguyên liệu chuẩn bị làm bò nấu Hungari
- 1kg thịt bò mềm
- 100g bơ
- 200g cà chua xay
- 1 lít nước lèo
- 2 củ hành tây
- Gia vị
- 1/2kg khoai tây củ nhỏ
- 1 muỗng súp bộ mì
- Cà, ớt, ngò
Hướng dẫn cách làm bò nấu Hungari ngon, đơn giản tại nhà
Video đang HOT
Thực hiện
- Thịt bò xắt miếng vuông như quân cờ ướp 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng cà phê bột ngọt 1 muỗng súp tỏi băm nhuyễn 2 muỗng súp xì dầu, để 30 phút cho thấm.
- Bắc chảo phi hành tỏi thơm để bột mì rang vàng lá thơm cà chua xay xào đều để thịt ớt bột nước lèo nấu lửa nhỏ cho thịt bò mềm.
- Khoai tây luộc sơ với muối, lột vỏ chiên vàng
- Hành tây cắt miếng, chiên sơ
- Thịt bò mêm cho khoai tây vào nấu nhừ hành tây nêm gia vị cho vừa ăn.
Trình bày:
- Xếp thịt ra đĩa xung quanh để khoai tây, hành tây và ngò.
- Điểm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp, ăn nóng.
Chúc các bạn thành công với công thức chế biến thịt bò nấu Hungari này.
Theo Khamphamonngon
Cách làm bánh tráng trộn chuẩn vị - món ăn hấp dẫn người Sài Thành
Bánh tráng trộn là một món ăn vặt rất được yêu thích của các bạn trẻ Sài Gòn nhưng với hương vị tuyệt vời chúng đã được các du khách lan tỏa khắp mọi nơi.
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn
Bánh tráng
Xoài xanh ( nên chọn loại có vị chua nhé)
Hành khô
Rau thơm: rau răm
Quất hay còn gọi là trái tắc
Lạc rang
Thịt bò khô
Tôm đồng loại nhỏ
Trứng cút luộc và bọc vỏ sẵn
Gia vị: muối ớt, sa tế và xì dầu, dầu màu điều, ớt, tỏi, sả, bột ngọt
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn tại nhà (Ảnh: Bepnha)
Cách làm bánh tráng trộn đơn giản tại nhà
Bước 1: Cắt bánh tráng thành những miếng hình chữ nhật với kích thước vừa ăn. (Lưu ý: tránh cắt miếng quá nhỏ vì khi trộn bạn có thể làm bánh tráng bị ngấm nước và vụn).
Bước 2: Xoài thì bạn gọt vỏ và bào thành sợi dài, để riêng.
Bước 3: Hành tím bỏ vỏ và cắt lát mỏng. Bắc chảo lên bếp và cho vào một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành vào phi cho thơm. Khi hành chuyển sang màu vàng cam thì tắt bếp và cho 1 muỗng sate vào trộn đều rồi để nguội.
(Ảnh: Bepnha)
Bước 4: Hành lá cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp và cho vào chút dầu ăn, cho hành vào để phi mỡ hành. Lưu ý: khi chảo dầu nóng thì đảo hành vài vòng rồi tắt bếp.
Bước 5: Trứng cút luộc chín và lột vỏ.
(Ảnh: Cet)
Bước 6: Cho bánh tráng, xoài, mỡ hành, muối tôm, nước tắt (vắt không lấy hột), đậu phộng (khoảng 3/4), rau răm, hành tím đã phi và nếu bạn thích thì có thể cho thêm cả nước sốt (cách làm xem bên dưới) vào tô lớn lòng sâu đã chuẩn bị. Đeo bao tay nilông và trộn đều tất cả nguyên liệu lên 3 - 4 lần.
Bước 7: Cho tất cả ra dĩa, cho ruốc thịt heo, khô bò, xoài và đậu phộng, trứng cút còn lại lên trên cùng và dọn ra thưởng thức.
Theo Baomoi
Cách làm thịt bò hầm khoai lang ngon tuyệt Thịt bò hầm khoai lang với hương vị hoàn toàn mới lạ bởi sự kết hợp độc đáo từ thịt bò mềm nhừ, rau củ ngọt tự nhiên, khoai lang bùi bở cũng nước nước sốt đậm đà. Món ăn độc đáo này hẳn sẽ khiến các thực khách trong gia đình bạn bất ngờ, các bà mẹ hãy cùng "hôm nay ăn...