Cách làm Thịt bò kho đậm đà, thơm ngon cực đưa cơm
Thịt bò kho (rim) là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhưng cách để làm món ăn này sao cho chuẩn vị thì vẫn cần những bí quyết riêng.
Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Thịt bò kho thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Thịt bò kho (rim) là món ăn vô cùng quen thuộc trên nhiều mâm cơm của những gia đình Việt Nam. Ngoài ra, đây cũng là món ăn truyền thống của nhiều tỉnh thành như vùng đất Nghệ An, Hà Tĩnh,…
Nguyên liệu làm Thịt bò kho
4 cân thịt bò bắp.1.5g gói gia vị ngũ vị hương.
Gói gia vị bò kho (10g loại bột khô và 20g loại nước).
Gói gia vị thịt hộp: 5g
1 bát ăn cơm mật mía
Video đang HOT
Nửa bát ăn cơm nước nắm, 1 thìa dầu ăn.
Vài bông hoa hồi và ít mẩu quế.
Cách làm Thịt bò kho
Băm nhỏ gừng, tỏi, hành tím, ớt.Rửa sạch thịt bò, thấm khô. Cắt thịt thành khối tầm 200-300g.Cho thịt vào nồi luôn và trộn đều với tất cả gia vị ở trên. Dùng tay xoa thật kĩ gia vị lên mặt ngoài miếng thịt. Ướp 45 phút – 1 tiếng. Lúc này ở trong nồi sẽ có rất ít nước, chắc chỉ vừa đủ để tráng mặt đáy nồi. Nếu không yên tâm có thể cho thêm 1 bát nhỏ nước.Bắc nồi lên bếp. Đầu tiên để lửa to hoặc gần to, và canh đến khi nước trong nồi sôi và thịt bò chuyển sang màu chín tái thì lật miếng thịt bò, làm sao cho bên ngoài thịt không còn màu đỏ nữa.Khi các mặt của miếng thịt bò hết màu đỏ của thịt sống rồi thì hạ nhỏ lửa. Ninh 1-2 tiếng đến khi thịt bò chín mềm.Thái lát mỏng hoặc để xé từng miếng như bò khô cũng được.
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món Thịt bò kho đậm vị, thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi!
Cách làm sinh tố nho mới lạ đón hè
Sinh tố nho không chỉ bổ dưỡng, thơm ngon như các bạn thường biết mà với công thức đơn giản của toinayangi.vn, sinh tố nho còn có hương vị mới lạ hấp dẫn từ sự kết hợp cùng chanh, dứa, cam...,
Làm cho ly sinh tố thơm đậm hơn, ngon miệng hơn bao giờ hết. Các chị em nội trợ hãy thử học cách làm sinh tố nho mới lạ đón hè mà chuyên mục Toinayangi.vn hướng dẫn dưới dây nhé!
Nguyên liệu làm sinh tố nho cho 1-2 người uống:
- 4-5 quả cam
- 250g nho chín
- 1 quả chanh vàng
- 1/4 quả dứa chín
- Đá viên
Cách làm sinh tố nho:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm sinh tố nho.
- Nho rửa sạch bổ làm đôi rồi lấy hết hạt đi
- Dứa thái thành những miếng nhỏ
- Cam, chanh các bạn cắt làm đôi
Bước 2: Các bước thực hiện làm sinh tố nho.
- Dùng dụng cụ vắt cam bằng tay. Các bạn lần lượt vắt lấy nước cốt chanh và cam rồi để ra cốc riêng.
- Cho nước ép cam, chanh vào máy xay sinh tố, thêm nho và đá viên vào cùng. Xay cho đến khi nguyên liệu nhuyễn mịn
- Tiếp theo là dứa, cho dứa vào máy và xay lần cuối cùng.
- Đổ vào ly và thưởng thức.
Lưu ý khi làm sinh tố nho:
- Nếu bạn thích uống ngọt hơn hay thích vị béo hơn thì có thể cho thêm đường, sữa hay kem vào cùng với dứa rồi xay đều là được
- Thêm vài lá bạc hà hay một lát chanh lên trên ly nước ép để tăng thêm vị thơm
- Các bạn nên dùng hết ngay trong ngày không nên để lâu bởi trong chanh và cam đều chứa axit.
Sinh tố nho thơm lừng dịu mát khiến bạn chỉ cần vừa nhấp môi thôi cũng đủ xua tan hết đi bao nhiêu mệt mỏi rồi. Mùa hè này, các bạn gái hãy tự làm mới làn da, vóc dáng của mình với 1 ly sinh tố nho mỗi ngày nhé, chắc chắn bạn sẽ thấy được sự khác biệt rõ rệt.
Chúc các bạn thành công với cách làm sinh tố nho này nhé!
Cách làm phở cuốn thịt bò thơm ngon chuẩn vị Hà Nội dễ làm tại nhà Phở cuốn là một trong những biến tấu mới lạ từ món phở quen thuộc của người Việt. Làm phở cuốn không khó, nhưng để có những cuốn phở đẹp và chén nước chấm ngon thì cần chú ý một số điều. Mời bạn đọc tham khảo hướng dẫn cách làm phở cuốn đúng chuẩn trong bài viết sau. Cùng vào bếp ngay...